2 - Не ми хареса

печено

1 4 звездни стойности:

1 3 звездни стойности:

0 2 звездни стойности:

0 Стойности с 1 звезда:

Тази обилна салата се съчетава с малко усилия, тъй като тиквата и пилето могат да се пекат заедно на същия тиган. Пригответе дресинга и зелените салати, докато пилето се пече.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Загрейте фурната до 425 градуса F. Покрийте голям лист за печене с рамка със спрей за готвене.

Нарежете тиква наполовина по дължина и отстранете семената. Нарежете напречно на 1-инчови филийки.

Комбинирайте 1 супена лъжица масло, 1 1/2 супени лъжици горчица, чесън, розмарин, лимонова кора, 1/2 супена лъжица лимонов сок, 1/2 чаена лъжичка черен пипер и 1/4 чаена лъжичка сол в голяма купа. Добавете пилешко и тиква и разбъркайте, за да покриете. Подредете в един слой върху подготвената тава.

Печете, без да разбърквате или обръщате, докато тиквата започне да покафенява и пилето достигне вътрешна температура от 165 градуса F, 20 до 22 минути. Прехвърлете пилето на чиста дъска за рязане и филийка.

Междувременно разбийте останалите 2 супени лъжици олио, 1/2 супена лъжица горчица, 1 1/2 супени лъжици лимонов сок, кленов сироп, мащерка и останалите 1/2 чаена лъжичка черен пипер и 1/4 чаена лъжичка сол в средна купа. Добавете зелени и хвърлете към палтото.

Разделете зелените на 4 чинии за сервиране. Отгоре поставете пилето и тиквата, пармезан и тиквени семки.

Съвет: Можете да намерите деликатеси и тикви от жълъди в раздела за продукти на много хранителни магазини. Тиквата Delicata има годна за консумация кора, но тиквата от жълъди няма, така че можете да премахнете кората на тиквата преди да сервирате или просто да ядете около нея.