15 март 2018 г. от Тейлър Нопф

От Тейлър Нопф

Когато Селма Уайт зарежда своя квартален магазин с плодове, тя трудно може да държи банани по рафтовете.

Stella’s, кръстена на майка си, е малка, сива къща на предимно жилищна улица, северно от центъра на Елизабет Сити. Уайт отвори Stella’s през 2001 г. и снабди с нея обичайните закуски в ъглов магазин.

увеличава
Stella’s, кръстена на майка си, е малка сива къща на предимно жилищна улица, северно от центъра на Елизабет Сити. Снимка: Тейлър Нопф

Но през януари Уайт получи някои хладилни агрегати от държавата чрез инициативата за ъглови магазини. Сега тя е в състояние да носи повече здравословни храни, като кисело мляко, яйца и замразени зеленчуци.

Предоставянето на нейната общност с по-здравословни възможности за храна е важно за Уайт и тя е особено загрижена за децата от квартала.

„Малките деца боледуват от стари хора“, каза тя. „Имах този дядо да влезе и той ми казваше, ... съсипан със сълзи на очи, той каза:„ Внукът ми е на 10 години и е диагностициран с диабет. “

Уайт се притеснява, че хората се отдалечават от здравословното хранене и избират по-бързи, по-малко питателни ястия.

„Децата влизат и получават картофени чипсове и сода“, каза тя. „Това запълва празното пространство и не е хранително. Ето защо имате много затлъстяване при по-малките деца. "

Това, което Уайт вижда в квартала си, е отражение на нарастващия брой деца в Северна Каролина и в цялата страна, които са с наднормено тегло или затлъстяване.

Състояние на детското затлъстяване

Педиатричното затлъстяване нараства при деца на възраст от 2 до 18 години в Северна Каролина от 2012 г. насам, според годишният доклад на The State of Obesity, спонсориран от Фондация "Робърт Ууд Джонсън". Последните данни от Северна Корея показват, че 15% от 2 до 4-годишните са със затлъстяване, както и 30,9% от 10 до 17-годишните и 16,4% от децата в гимназията.

Графиката показва процента на децата с ИТМ от 85 до 99, което се счита за затлъстяване. Синьото представлява броя на децата, които са паднали в този диапазон през 1971 г. Червеното представлява броя на децата с ИТМ от 85 или повече през 2010 г. Зеленото представлява числата за източното население на Северна Каролина.

Северна Каролина се нарежда на 16-то място в страната за затлъстяване при възрастни и на седмо място при затлъстяване при тийнейджъри.

Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията, едно на всеки шест деца в САЩ е със затлъстяване.

В национален мащаб нивата на затлъстяване при деца започнаха да се увеличават през 80-те години. Този процент на затлъстяване при деца на възраст между 6 и 11 години е бил 7% през 1980 г. А през 2014 г. е бил 17,5%.

По същия начин процентът на тийнейджърското затлъстяване е бил 5 процента през 1980 г .; до 2014 г. този процент се е увеличил четирикратно до 20,5%.

По-новите открития на изследователите от университета Дюк показват влошаваща се картина. Те установиха, че 35,1% от децата в САЩ са били с наднормено тегло през 2016 г., което е с 4,7% повече от 2014 г. Освен това повече деца затлъстяват в по-ранна възраст.

Степен на затлъстяване за деца от 2 до 19 години по етническа принадлежност през 2014 г. С любезното съдействие на държавата на затлъстяването.

И проблемът се влошава само в селските райони на Северна Каролина поради бедност, демографски данни и по-малък достъп до здравословни храни и физическа активност, каза Сузани Лазорик, доцент по педиатрия и обществено здраве в Университета в Източна Каролина.

След като практикува като лекар в окръг Джонстън, Лазорик каза, че е поразена от нарастващата тежест на затлъстяването при пациентите си и отиде в ECU, за да изучава детското затлъстяване. Тя приема пациенти в клиниката за здравословно тегло на ECU и прекарва останалото време в изследователски проекти в общността.

„Нито една група не е пощадена. Групите с по-висок риск отразяват това, което виждате при възрастни “, каза тя.

Испанците и афро-американците имат по-високи нива на затлъстяване, според CDC.

За щастие в цялата страна доставчиците разбират по-добре какво причинява затлъстяването, каза тя. „Да се ​​движим!“ На Мишел Обама кампанията спомогна за повишаване на осведомеността относно здравословното хранене и ползите от физическата активност.

За съжаление Лазорик каза, че хората са разработили това, което тя нарича „умора от затлъстяване“ по темата.

„Вече никой не иска да чуе за това“, каза тя. "Но трябва да е обратното."

Данни за мерки от 7-ми клас в МАТЧ през тази учебна година, от 49 училища в окръзите на картата.

Хората често се уморяват да слушат за проблем отново и отново, но Лазорик каза, че се постига известен напредък с програмата МАТЧ (Мотивиране на юноши с технология за ИЗБОР на здраве).

МАТЧ е програма за превенция на затлъстяването за ученици от средното училище. В момента е в 49 училища в Северна Каролина и показва положителни резултати. През учебната 2016-17 година в програмата са участвали 3 852 ученици. До края на годината 13 процента преминаха от наднормено тегло в наднормено тегло. И 27 процента преминаха от наднормено тегло към здравословно тегло.

Лазорик каза, че ключът към работата с деца, особено по-големи деца, е насочен към това какви закуски ядат, напитките, които консумират, и какво правят със свободното си време.

„Това са големите три, върху които те имат контрол“, каза тя. „Детето не може да промени колко често се храни навън или къде пазарува мама, но има няколко неща, които може да контролира.“

Странични ефекти от детското затлъстяване

Известно е, че затлъстяването може да допринесе за диабет тип 2, инсулт, сърдечни заболявания и други здравословни проблеми при възрастни.

Но вземете това допълнително тегло и го приложете върху млад, развиващ се човек и възникват други проблеми.

Рентгенова снимка на двата крака при болест на Blount при 18-месечно момиче. От двете страни, вляво повече от дясно, се забелязва подчертана варусна деформация с неравномерност на растежната плоча. Снимка: Hellerhof, Wikimedia Commons

Лазорик каза, че децата със затлъстяване често се справят с тормоз, ниско самочувствие и умора. Всички те могат да навредят на образованието им.

Освен това излишното тегло върху нарастваща рамка може да причини проблеми с развитието на костите и ставите, особено в коленете.

„Вероятно ще имаме епидемия от заместители на ставите през това предстоящо поколение“, каза Лазорик.

Jalak Patel е регистриран и лицензиран диетолог в детските болници за деца в Южна Каролина, който работи с деца с наднормено тегло или затлъстяване. Тя вижда деца с болки в ставите, увеличен брой фрактури и мускулно-скелетни заболявания като болест на Blount, която засяга растежната плоча в горната част на пищяла или пищялната кост.

Ако плочата не се развие правилно, кракът ще се наведе. Въпреки че причините за заболяването не са ясни, много лекари и проучвания смятат, че това се дължи на наднорменото тегло.

Patel цитира също проучване от 2015 г., което установява, че пациентите със затлъстели детски травми са два пъти по-склонни да получат фрактури на краката си.

„Дългите кости в тялото са изключително важни за поддържане на теглото“, каза Пател. „Дългите кости при деца като по-малко калцирани, по-порести и по-леки и тъй като са по-порести, това може да увеличи риска на децата за фрактури.“

В Shriners Пател каза, че екипът открива повече несъответствия, когато бедрените и пищялните кости се срещат при деца с наднормено тегло и затлъстяване.

„Когато тези деца идват в клиниката, често имат болки в коленете, периодични или постоянни“, каза тя. "Не е нормално децата просто да имат болка."

И така, какво се случи през 80-те?

Детското затлъстяване нараства повече от две десетилетия и причините са многобройни.

Големите тласъци за децата са:

  • Заместете захарните напитки с вода
  • По-здравословни закуски, като ябълки, моркови или пуканки.
  • По-активно време за игра
  • По-малко време на екрана (телевизор, iPad, игрални системи, смартфони)

Лазорик каза, че няколко неща, които са се променили през 80-те и през 90-те години, са увеличаване на двуфамилните домакинства, повече достъп до удобни храни и технологичен бум.

По-късно, началото на 2000-те доведе до повишен фокус върху резултатите от училищните тестове, което доведе до намаляване на физическото възпитание и почивката.

„Изминаха 25 години, откакто нацията реши, че трябва да отделяме повече време на ABC и извадихме физическа активност и музика навън“, каза Леандрис Либърд, асоцииран директор на Службата на CDC за здравеопазване на малцинствата и равенство в здравеопазването.

„Смятахме, че ни трябва повече време за основите“, каза тя. „Това, което направи по много начини, допринесе за затлъстяването.“

На най-основното ниво затлъстяването е резултат от ядене и пиене на повече, отколкото тялото ви е в състояние да използва или изгори, каза Лазорик.

„Изглежда просто, но силите, които вършат равновесие в грешната посока, са по-силни, особено в селските райони.“

Хората имат по-малък достъп до прясна храна и по-малко места за активност, като фитнес зали, паркове или зелени пътища. И ако времето и транспортът са проблеми, храненето здравословно и поддържането на активност стават още по-трудни.

Относно Тейлър Нопф

Тейлър Нопф отразява новини за селските райони и психичното здраве. Преди това тя е писала за The News & Observer като репортер по политика и общи задачи. Преди това е работила в малък всекидневник в Южна Калифорния.

Нопф е бакалавър по социология с непълнолетна журналистика.