Перга - „Пчелен хляб“

Всички обичаме меда и знаем колко е полезен за здравето ни. Винаги, когато имаме възпалено гърло, посягаме към прополис и когато трябва да укрепим тялото, има прашец. Също така знаем за суперсилите на пчелното млечице, но знаете ли за лечебната характеристика на пергата?

онлайн

Пергата, наричана още пчелен хляб, е ферментирал прашец, преработен от пчелите и обогатен с техните ензими и други висококачествени вещества.

Този пчелен продукт е изключително богат на ценни вещества и все повече се споменава като нещо, което допринася за здравеопазването.

Ще обясним всичко, не се притеснявайте

Какво е перга?

Perga е естествен пчелен продукт, който пчеларите често наричат ​​пчелен хляб, но съставът му не е свързан с хляба, т.е. въглехидратите.

Пчелният хляб съдържа голямо количество протеини и би било по-подходящо да го наречем пчелно месо. Освен протеини, пергата съдържа и около 200 микроорганизми, обогатени с аминокиселини, растителни хормони, въглехидрати, минерали и витамини, което я прави най-ценния пчелен продукт.

Причината, поради която вероятно никога не сте чували за него, е, че пчелите го произвеждат в малки количества и за нас пчеларите е доста трудно да стигнем до него от пчелната пита.

Може да се получи само чрез събирането му от кошера, което е много взискателна работа. Също така, пергата не може да бъде произведена по друг начин и не можем да „принудим“ пчелите да произвеждат повече от нея.

Няма изкуствена перга - вкусът й не може да бъде копиран - и такава перга никога не би могла да обхване над 100 различни вида гъби, които правят естествената перга толкова питателна и лечебна.

Ето защо пергата се счита за „злато“ на пчелните продукти.

Пчелите правят перга!

Само пчелите могат да правят перга. Пчелите събират прашец от цветя с краката си и когато го донесат в кошера, трансформират прашеца с веществата, отделяни от жлезите им.

Пчелите поставят прашеца в клетките на пчелната пита. Останалите две трети от клетките на пчелната пита са пълни с мед. Медът в пчелната пита се съхранява от прашеца с неговите въглехидрати, които произвеждат млечна киселина и го предпазват от разваляне.

По този начин пергата достига 10 пъти хранителната стойност на обикновения прашец.

След узряване в пчелната пита за около 15 дни, пергата може да се извади от гребена със специални устройства и да се постави в бутилки. Такива бутилки трябва да се съхраняват във фризера, скрити от слънчевата светлина.

От един пчелен кошер могат да се получат 200 до 300 грама перга.

За какво се използва перга?

Perga е източникът на голямо количество витамини, минерали и други полезни и съществени за организма вещества, затова се препоръчва да се облекчат симптомите на много заболявания.

Доказано е, че пергата помага при следните здравословни проблеми:

• Високо кръвно налягане,

• За облекчаване на заболявания на нервната и жлезистата система, както и

• При анемия и различни нарушения на функциите на червата и черния дроб.

Освен това се използва и за лечение:

• Възпалителни процеси на простатата и при импотентност,

• помага при колит,

• Запек, но също

• активира мускулния пигмент на окото.

Използва се и за:

• Подобряване на сърдечните показатели,

• В случай на гастрит,

Много е добър за деца в етапи на растеж и развитие, но също така и за спортисти при повишени физически усилия, защото намалява умората и укрепва имунната система.

Някои изследвания показват, че той помага и при различни диети за отслабване, без риск от негативни ефекти върху тялото.

Как да консумираме перга?

Вкусът на пергата е горчив и може да се използва самостоятелно или в комбинация с други пчелни продукти като мед, прополис или пчелно млечице.

Топи се в устата, в комбинация с мед може да се сервира като здравословен заместител на всякакви бонбони.

За да може организмът да приеме всичките си най-добри съставки, препоръчваме да го консумирате поне половин час преди хранене.

Препоръчителен дневен прием:

• За възрастни: 2 грама

• За деца 2-4 години: 0,5 грама

• За деца 4-12 години: 1 грам

Препоръчителният дневен прием трябва да бъде разделен на 2 дози, а в случай на заболяване дневната консумация на перга може да се удвои.

По същия начин се препоръчва вода или друга течност да се приема един час след консумация на перга, така че ефектът й да не бъде облекчен.