Превключването между пируване и гладуване може да помогне на някои хора да свалят килограми, но има и недостатъци

Вместо последователно да намаляват калориите, привържениците на подхода на периодично гладуване при отслабване редуват периоди на неограничено хранене и периоди, които позволяват малко калории. Диетата 5: 2 например позволява пет дни в седмицата нормално хранене, като същевременно ви ограничава до около 500 до 600 калории през останалите два дни. Постният ден на гладуване е един ден, един почивен ден. Ограниченото по време хранене ограничава приема на храна до определен брой часове на ден, всеки ден от седмицата. Биохакингът, който се появява наскоро в кръговете на Силициевата долина, стига до краен прекъсващ пост, с планове, привърженици на които остават без храна в продължение на седем последователни дни.

потребителите

Повече за диетичните тенденции

Действа ли периодичното гладуване?

Гладуването през ден може да бъде толкова ефективно за отслабване, колкото старомодното намаляване на калориите (но не повече), според проучване от 2017 г. от Университета на Илинойс в Чикаго, публикувано в JAMA Internal Medicine. Изследователите помолиха 100 затлъстели възрастни да следват диета с намалено съдържание на калории, план за периодично гладуване или никакъв режим. В края на годината и двете групи с намалено калорично хранене и на гладно през алтернативния ден са загубили приблизително същото количество тегло - съответно 5,3% и 6%. Друго проучване, публикувано през 2011 г. в International Journal of Obesity, което сравнява подход 5: 2 с по-малко драстичен, но последователен подход за намаляване на калориите, открива подобна, сравнима загуба на тегло между двете.

Горната страна

Краткосрочните проучвания показват, че периодичното гладуване може да активира имунните реакции, които подобряват липидите в кръвта, кръвната захар, кръвното налягане и възпалението, казва д-р Франк Ху, доктор по медицина, председател на отдела по хранене в Харвард T.H. Училище за обществено здраве Чан. Някои изследвания показват, че периодичното гладуване може също така да запази обучението и функционирането на паметта - при животните. Липсват изследвания на ефектите на периодичното гладуване върху човешките мозъци, казва д-р Марк Матсън, въпреки че в момента той изучава неговото дългосрочно въздействие върху познанието и маркерите за здравето на човешкия мозък в Националния институт за стареене в Мериленд.

Недостатъкът

Трудно е да се придържате към това - почти 40 процента от прекъсвалите се пости в университета в Илинойс в Чикаго отпаднаха, в сравнение с 29 процента в групата с ограничени калории.

И хората могат да реагират по различен начин на гладуване. „Човек може да се почувства лек, уморен и гаден и няма да има енергия за упражнения“, казва диетологът на Consumer Reports Елън Клош. Експертите казват, че тези с диабет, хипогликемия или анамнеза за нарушено хранене, както и тийнейджъри, бременни и кърмещи жени трябва да се справят с това.

Средната земя

Затворете кухнята след приключване на вечерята и пропуснете късната закуска, така че всъщност да „прекъснете глада“ със сутрешното си хранене на следващия ден. Поставянето дори на малко ограничение върху часовете, в които се храните, може да помогне за овладяване на калориите.