Започнах живота си като кльощаво хлапе и моята баба, родена в Русия, направи всичко възможно да ме угои, хранейки ме със сирене, консерви с изпарено мляко, дори пръчици масло. По нейно време стройно дете е уязвимо за смърт, ако настъпи сериозна инфекциозна болест.

калории

Днес, благодарение на имунизациите и антибиотиците, нямаме такова оправдание за отглеждане на деца с много притискащи се сантиметри. Всъщност сега обратното - слабо дете - най-вероятно ще бъде и ще остане здраво.

Но какво, ако детето ви вече е с наднормено тегло и изглежда се насочва към цял живот с борба с тегло и заболявания, свързани със затлъстяването? Детето ви едва ли е само. Националните данни сочат, че 15 процента от американските деца на възраст над 6 години са с наднормено тегло и други 15 процента се насочват в тази посока.

Гените, разбира се, играят роля в много семейства. Но за около половината деца с наднормено тегло околната среда е основната причина. Дори когато генетиката предразполага детето към излишни килограми, гените не са непременно съдба. Без благоприятна среда те може никога да не бъдат изразени.

Оценката за факторите на околната среда, които влияят върху наддаването на тегло в детска възраст, логично води до предложения за това как да помогнете на детето с наднормено тегло да прерасне в своето тегло.

Здравите деца с наднормено тегло никога не трябва да се подлагат на диети за отслабване, които могат да нарушат храненето и нормалния растеж. Също така вниманието към проблемите с теглото не бива да заменя любовта, приемането и истинската оценка за таланта и постиженията на детето.

Да научим кога да спрем

Децата започват живот с родители или гледачи, които контролират снабдяването им с храна. Но това, което много възрастни не успяват да оценят, е, че „родителите са отговорни за това какво, кога и къде да се хранят“, докато „децата са отговорни за това колко и дали да се хранят“, Елин Сатър, семеен терапевт и специалист по хранене в Медисън, Wis., Пише в новата си книга „Теглото на вашето дете: Помощ без да навреди“ (Kelcy Press, $ 19.95).

Децата трябва да се научат да ядат в отговор на глада и да спрат да ядат, когато този глад е задоволен. Родители, които „натискат“ храна, които многократно призовават децата да ядат, когато не са гладни, вземат още една хапка или почистват чиниите си, учат децата да пренебрегват глада и ситостта като сигнал да ядат и да спрат да ядат.

Също така, когато храната е наситена с ценности, които надвишават снабдяването с хранителни вещества и задоволяването на глада, сцената се поставя за проблеми. Например, научих се от баба си и родителите си да свързвам храната и храненето с приемане и любов. Когато на 20-те си години се почувствах изгубен и необичан, изядох петметровата си рамка в размер 14.

Що се отнася до „какво“ при храненето, задачата на родителите е да осигурят лесно достъпни разнообразни разумно здравословни храни и закуски. Ако къщата е снабдена с бисквитки, сладкиши, бонбони, чипс, газирани напитки и сладолед, това ще искат да ядат децата.

Първата фраза на синовете ми беше „повече бисквитки“, в този момент бисквитките напуснаха къщата и вместо това направихме кифли и бързи хлябове с плодове и зеленчуци и по-малко захар и мазнини от търговските продукти. Също така поддържахме стабилно предлагане на плодове, плодова салата, нарязани зеленчуци с дип и нискомаслено кисело мляко за закуски.

Размерите на порциите са друг важен фактор. Те са се увеличили неимоверно в ресторантите и в домовете. Доказано е, че децата ядат повече, когато им се сервират по-големи порции. По-добре да започнете от малко и да предложите още по-малка порция за секунди при поискване.

Редовното хранене също е важно, което позволява на децата да придобият апетит и да се научат да го задоволяват с пълноценна храна, а не със закуски. Редовното хранене успокоява децата, че ще бъдат хранени, когато са гладни и им е позволено да ядат колкото искат, намалявайки риска от това да се натъпкат, казва г-жа Сатър.

И поне едно семейно хранене на ден е полезно. Ако не може да се организира дневна семейна храна, поне една или повече през уикенда. Всички напитки и храна трябва да се консумират на масата или плота за закуски, а не пред телевизора или компютъра. Когато децата са жадни, най-добре им се дава вода, мляко или 100% плодов сок, а не сода или плодови напитки.

Децата се научават да се наслаждават на всичко, което са свикнали да ядат. В Коста Рика ядат ориз и боб за закуска; в Япония ядат супа, риба и зеленчуци. Но в Америка, ако изобщо се яде закуска, твърде често това е Pop-Tart, силно подсладена зърнена закуска, Egg McMuffin или друга сладка, мазна, висококалорична храна. Палачинките са добре, но опитайте ги с частично пълнозърнесто брашно и пюре от банан и ги сервирайте с плодово кисело мляко вместо със сироп.

Докато обичайният акцент трябва да бъде върху здравословните храни - плодове и зеленчуци, постно месо и птици, нискомаслени или обезмаслени млечни продукти и пълнозърнести хлябове и зърнени храни - не трябва да се забранява никаква храна, освен по здравословни причини като диабет или непоносимост към глутен . Сладко или мазно лакомство е добре от време на време, дори всеки ден, ако количествата са разумни.

Ако храна, която се радва на дете, като бонбони, чипс или сладолед, е напълно забранена, тя става още по-желана и детето може да започне да я прокрадва винаги, когато гръбът на родителя е обърнат. Също така използването на тези храни като награда ще подобри тяхната желателност.

Нито родителите трябва да се притесняват колко торта, бонбони, сладолед или газировка консумира едно дете с наднормено тегло на парти. Би било доста голямо предизвикателство дори за възрастен да преяде 3500 калории на седнало, количеството в един килограм телесни мазнини. По принцип е неразумно да се обръща внимание, макар и дискретно, на теглото на детето, като му се казва колко може да яде, независимо от обстоятелствата или въпросната храна. Освен това, сдържаността почти винаги води до прекаляване при следващата възможност.

Училищата в наши дни не са от помощ. Училищните обяди често са занимания с бързо мазнини и бързо хранене. И половината от училищните квартали на страната имат договори с компании за безалкохолни напитки, които поставят автомати в училищата. Родителите трябва да обърнат повече внимание на това, което децата консумират в училище и да настояват за промени.

Няма повече дивани от картофи

Днес повечето деца получават по-малко физическа активност - в училище, ходене до и от училище и вкъщи - отколкото в миналите години. За всеки час упражнения, които детето получава, рискът от затлъстяване спада с 10 процента.

Родителите трябва да настояват училищата да възстановят спортните дейности за всички деца, а не само за елитни спортисти. А възрастните трябва да ограничат часовете, които децата прекарват в гледане на телевизия и игра на видео игри вместо дейности на открито като кънки, каране на колело, скачане на въже или спорт. Правилото в дома ми беше „ако не свети, ти си навън“ - игра навън.

За деца с ключалки, които трябва да останат вътре, докато родителят се прибере вкъщи, вътрешна тренировъчна машина, играчка за катерене или музика за танци могат да осигурят ежедневна физическа активност, допълнена от дейности на открито през уикенда.

Телевизорите не са в детските стаи, освен ако децата не спазват графика за гледане, установен от родителите. Няколко проучвания показват пряка връзка между теглото и наддаването на децата и количеството гледани телевизии и изиграни видео игри. За всеки час на ден гледана телевизия рискът от детско затлъстяване нараства с 12 процента.