Свързани статии

Пътеките ви за хранителни стоки са пълни с множество изкусителни храни, така че е добра идея да имате няколко хранителни продукти с ниско съдържание на мазнини и захар, върху които да се върнете. Независимо дали се опитвате да свалите килограми или просто искате здравословна диета, храните с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на захар обикновено внасят много витамини, минерали и фибри във вашата храна. Базирането на вашата диета около шепа от тези скоби ще ви помогне да направите пазаруване. готвене и рендосване на ястия вятър.

съдържание

Боб

Ако бобът не е част от вашата редовна диета, пропускате. Те са кремообразни и се съчетават с почти всякакви подправки. Кайенски пипер, сок от лайм, червен пипер, копър, магданоз или напукан черен пипер, например, ще работят добре с боб. За да запазите зърната възможно най-здравословни и достъпни, купувайте ги сухи и ги варете в несолена вода. Алтернативно, закупете консервирани зърна с ниско съдържание на натрий и ги изплакнете преди употреба, за да премахнете излишната сол. Порция от 1 чаша варен черен боб осигурява 227 калории, 15 грама протеин и 15 грама фибри, с по-малко от 1 грам мазнини и без захар. Вареният боб е полезен като гарнитура, като легло за меса и в супи, салати, гювечи и тестени изделия. Приготвеният на пюре боб също прави вкусен пълнеж от сандвич; смесването на пюре от боб с яйчен белтък създава смес, която можете да оформите на баничка и да готвите също като бургер.

Кръстоцветни зеленчуци

Броколи, карфиол, зеле, бок чой и крес са примери за кръстоцветни зеленчуци, всички с ниско съдържание на мазнини и захар. Порция от 1 чаша сурови броколи има само 31 калории, по-малко от 0,5 грама мазнини и 1,5 грама захар, с 2,5 грама протеин и 2,5 грама фибри. Докато броколите са вкусни сурови, те също са вкусни на пара, печени, поширани или варени. Той работи добре в супи, гювечи, тестени ястия, салати и като обща гарнитура. Лимонов сок, натрошен червен пипер, балсамов оцет и други основни подправки подобряват вкуса на броколи и други кръстоцветни зеленчуци; овкусявайте ги различно всеки път, така че никога да не скучаете.

Свинското месо може да не е първото нещо, което ви идва на ум, когато мислите за „нискомаслено“, но свинското филе е по-постно от пилешките гърди без кожа. Докато разфасовката е по-скъпа, ако разделите свинското филе на порции от 3 унции, това е разумен избор на диета. Порция от 3 унции свинско филе, претеглено в сурово състояние, съдържа 93 калории и 18 грама протеин с по-малко от 2 грама мазнини и без захари. Мариноването на свинско филе подобрява вкуса му и гарантира, че месото е сочно, дори ако сте го препекли. Балсамов оцет, оцет от червено вино, лимонов сок, сок от лайм и други киселинни течности са идеални марината от свинско месо. Добавянето на розмарин или други пресни билки допълнително подобрява вкуса му. Опитайте свинско бонфиле в салати, пържени картофи, супи, яхнии, бъркани яйчни белтъци, марули или като самостоятелно основно ястие.

Овесена каша

Купа овесени ядки може да ви накара да се сетите за кафява захар или кленов сироп, но не е задължително да е пълна със захар, за да е вкусна. Самата овесена каша има само 102 калории, 1,75 грама мазнини и 0,3 грама захар, с 3,5 грама протеин и 3 грама фибри в порция от 1/3 чаша, измерена на сухо. Тази порция овесени ядки дава около 1 чаша при варене. Обикновените овесени ядки може да са скучни, но добавете смляна канела, прясно настърган индийско орехче или екстракт от ванилия за подобряване на вкуса. Можете също така да направите вашата овесена каша чубрица, като добавите чушки, домати или спанак.

Скариди

Скаридите имат мек, сладък вкус и сочна плът, но са изненадващо нискомаслени и без захар. Порция от 10 големи скариди има само 50 калории и 0,7 грама мазнини с 9,5 грама протеин. Скарата, приготвянето на пара, варенето и печенето са всички прости методи за приготвяне на скариди или можете да ги закупите предварително сварени, за да спестите време. Добавете варени скариди към опаковки, бъркани, тестени изделия, салати, пържени картофи и супи или ги яжте сами. За подправка се придържайте към прости съставки като лимонов сок, смлян черен пипер или пресни билки.

  • Национална база данни за хранителните вещества на USDA: боб, черен, зрели семена, варени, варени, без сол
  • USDA Национална база данни за хранителните вещества: Броколи, сурови
  • USDA Национална база данни за хранителните вещества: свинско, прясно, филе, филе, само отделно постно, сурово
  • Национална база данни за хранителните вещества на USDA: Пиле, бройлери или фритюрници, гърди, само месо, сурово
  • Национална база данни за хранителните вещества на USDA: Зърнени храни, овес, редовни и бързи, не подсилени, сухи
  • Национална база данни за хранителните вещества на USDA: Ракообразни, скариди, смесени видове, сурови

Serena Styles е писателка от Колорадо, специализирана в здравеопазването, фитнеса и храната. Говорейки три езика и работещ по четвърти, Styles следва бакалавърска степен по лингвистика и се готви да обиколи света. Когато Styles не пише, тя може да бъде намерена за туризъм, готвене или като сертифициран диетолог.