Към този момент всички знаем, че домашно приготвената храна е по-добра за нас от преработените удобни храни.

Че трябва да можем да произнасяме всяка съставка във всеки хранителен продукт, който купуваме.

Продуктът трябва да има 3 съставки или по-малко.

Че трябва да купим местни домати от ферма през август и да прекараме цяла неделя в приготвянето на домашен сос за паста на Нона.

чувства

Затова послушно „закрепваме“ разкошни рецепти и се запасяваме на фермерския пазар и се чувстваме много добродетелни за всичко това.

Но след това един ден се прибирате от работа и сте толкова гладни, че оставяте чантата си на вратата и все още облечени в палтото си се зареждате в кухнята, гладувате и отваряте хладилника и изглежда така:

КЪДЕТО МАЙНА Е ЦЯЛАТА ХРАНА.

Тогава в крайна сметка ядете

цялата чанта от крекерите от дъгови златни рибки на вашето дете

и топка за сладолед от фъстъчено масло

докато чакате горещите джобове да се загреят.

Тогава подобни неща започват да изглеждат добре:

Ако това някога ви се е случвало, това, от което се нуждаете, е арсенал от здравословни 5 мин хранения.

Само за онези времена, когато:

Днес се разсрочихте и забравихте да си вземете лека закуска.

Вашите деца са гладни и уморени и трябва да се хранят СЕГА.

Имате малък прозорец между работния и книжния клуб и трябва да хапнете, да проверите имейла си, да се преоблечете и да излезете отново на вратата след 20 минути.

Петък е и вие сте като

Така че можете да се запасите с Hungry Mans ...

или можете да се запасите с тези кламери и в случай на спешност можете да изпълните някоя от следните идеи за петминутни здравословни ястия.

  • Покълнали тортили или джобове с пита (за това каква е сделката с покълнали хлябове, вижте публикацията ми в списъка за пазаруване Costco)
  • Салата от Бостън/зелени ядки/маруля Ромен (за обвивки без въглехидрати)
  • Кутия или в торби пресни зелени
  • Консервиран боб (леща, нахут, пинто, бяло). Потърсете ниско натрий.
  • Консервирани домати
  • Пестос/Салатни превръзки/Пикантни сосове/намазки/салси и т.н., които обичате толкова много, че бихте ги изяли на салфетка, така че да ги разпръснете върху чиния с зеленчуци изглеждат невероятно.

Внимавайте тук - искате да проверите съставките за захар (с всичките си имена - обикновено завършващи с ‘ose’) и нискокачествени масла (като рапично масло, соево масло). Тук може би си струва да отделите малко време в неделя, за да подготвите някои домашно приготвени версии (кликнете тук за моите лесни рецепти за дресинг от хумус и салати).

Но ако сте заседнали, моята философия е, че е добре, ако лъжица Спомени от Сечуан помага на броколите да слязат.

  • Замразени зеленчуци (броколи, нарязан спанак, карфиол, едамаме и др. и др.)
  • Готов за употреба протеин.

Потърсете марка като Amy’s Organic, която е с ниско съдържание на натрий, без BPA и пълна с чисти съставки.

  • Половината от чинията ви е покрита със зеленчуци.
  • От другата половина щеше да има
    • порция протеин с големината на дланта (диаметър и дебелина)
    • порция нишесте с големината на юмрука ви.
  • След това ще добавите порция здравословна мазнина с размер на палец (не е показано тук, но помислете за зехтин, масло, хранено с трева, ядки и т.н.)

Категория на хранене №1: Супете супата си

Работя вкъщи, така че правя това през цялото време за бързи и затоплящи зимни обяди. Просто загрейте супата в тенджера и хвърлете излишните протеини и зеленчуци (чудесен начин за изразходване на замразено зеленчуци). Оставете да къкри и залейте с малко здравословна мазнина!

  • 1 кутия органична супа на Ейми с любимия ви вкус
  • 1 порция допълнителен протеин (замразеният едамаме работи добре тук)
  • 1 шепа допълнително зеленчуци (хвърлете малко пресен спанак или замразен микс)
  • Сервирайте с 1/4 авокадо, нарязано на тънко отгоре или допълнително пикантен сос, купчина песто или заквасена сметана или гръцко кисело мляко и т.н.

Категория на хранене №2: Неща в опаковка

  • 1 обвивка. Тук можете да използвате покълналата тортила или пита или да използвате зелено или бостънски листа от маруля като алтернатива с ниско съдържание на въглехидрати
  • 1 порция протеин (измервате правилната част за ВАС, като гледате размера на дланта си). Това може да са яйца, пиле, боб, хумус и др.
  • 1 -2 шепи зеленчуци (в идеалния случай ще имате под ръка малко кълнове и пресни зеленчуци и настъргване на моркови, но ако не, нанесете ядката на някои от вашите замразени броколи или нарязан спанак. Не забравяйте, че това трябва да е равно на половината от чинията ви, така че неща то в!)
  • 1 супена лъжица вкусно песто/намазка/дресинг или 1/4 от авокадо.

Категория на хранене № 3: Закуска през цялото време

  • 2 яйца
  • 1-2 шепи зеленчуци (нарязани домати, размразен замразен спанак, сотирани гъби и др.)
  • 1 избрана порция сирене с размер на палец
  • Салса
  • Всякакви подправки, които харесвате (червен пипер, лимонов пипер и др.)

Можете да направите това на тиган (смесете яйца с подправки, изсипете върху горещ незалепващ тиган, добавете зеленчуци и сирене и сгънете) или смесете всичко в чаша и сложете в микровълновата фурна за 2 минути и на практика няма почистване . Ако не гледате въглехидратите си, добавете парче хляб.

Категория на хранене № 4: Слагайте неща върху зеленчуци вместо хляб

  • Зеленчуково „превозно средство“ (нещо като дебел резен домат, кръгчета краставици, филийки хикама, пръчици целина)
  • Протеинова „салата“. Тази версия има тон, но можете да опитате с пиле или нахут:

Смесете всичко заедно и измерете частта си от протеиновата салата (около 1 чаша ще свърши работа) и сервирайте на колкото кръгчета краставица домати резени или пръчици целина, колкото искате. Ето една добра рецепта за салата от риба тон без майонеза:

  • 1 консерва тон, отцеден
  • 3 супени лъжици обикновено гръцко кисело мляко
  • 3/4 чаена лъжичка дижонска горчица
  • 1/4 до 1/2 чаена лъжичка къри на прах (в зависимост от вашия вкус)
  • Сол и черен пипер, на вкус

Категория на хранене № 4: Quickie чили

  • Порция протеин
  • Консервирани домати
  • Допълнително зеленчуци (каквото трябва да се изразходва във вашия хладилник ... тиквички, чушки, моркови)
  • Подправка по избор (Chipotle чили или подправка тако без захар, например).
  • Сервирайте с 1/4 авокадо или 1 супена лъжица заквасена сметана

Категория на хранене # 5: Лесна купа на грах

  • 1 чаша боб
  • 1 супена лъжица песто
  • Сервирайте върху куп зеленчуци

И така! Пет различни 5 минути идеи за здравословно хранене с тонове вариации = няма спешно хранене за Hungry Man за вас, когато нямате време да мариновате тревата, хранена с говеждо месо и жулиени, зеленчуците и разбъркате ризотото.

Какво пропуснах? Оставете коментар по-долу и ме уведомете каква е вашата 5-минутна здравословна храна?

Ако тази публикация ви е харесала, оставете коментар и споделете публикацията с приятели!