Вкусът на храната е важен аспект на храненето. Вкусът на храната е разделен на пет вкуса: сладък, горчив, кисел, пикантен и солен. Яденето на определени вкусове може да помогне на функцията на петте органа да балансира вашето здраве, както и да лекува болести и да се възстановява от болести.

петте

Сладкият вкус може да тонизира тялото.
Горчив вкус може да изчисти топлината.
Киселият вкус може да успокои тялото.
Пикантният вкус може да изхвърли вятъра и студа от тялото.
Соленият вкус може да помогне на тялото да разтвори стагнацията.

Връзка между петте вкуса и петте органа:
Теорията за петте елемента установява връзките между петте вкуса и петте органа. Петте важни органа са: сърце, черен дроб, бял дроб, бъбреци и далак. Всеки орган е сдвоен със свой собствен съответен вкус, който може да помогне на органа да функционира, когато е в разстройство.

Далак - Сладък
Сърце - Горчиво
Черен дроб - кисел
Бели дробове - пикантни
Бъбрек - Солен

Това означава, че когато ядете храни, някои вкусове действат върху един орган повече от други. Изследванията твърдят, че след ядене киселите ароматизирани храни отиват първо в черния дроб, горчивият аромат отива първо в сърцето, сладкият аромат отива първо в далака, пикантният аромат отива първо в белия дроб, а соленият аромат отива първо в бъбреците. Органите се опитват да се балансират чрез вашата диета. Когато органът е болен, тялото може да ви каже кой орган може да бъде нарушен поради желанието за определен вкус.