Пиенето на бира често включва увеличаване на телесните мазнини, особено около корема. Това често се нарича „бирен корем“.

алкохолни напитки

Но бирата наистина ли причинява мазнини по корема? Тази статия ще даде някои коментари.

Какво е бира?

Бирата е алкохолна напитка, приготвена от зърнени култури, като ечемик, пшеница или ръж, която след това се ферментира с мая .

Вкусът на бирата идва от хмела, създавайки страхотни вкусове, защото вкусът им е доста горчив, като същевременно балансира сладостта от захарта в зърнените култури.

Някои бири имат и плодови вкусове, билки или подправки .

Бирата се приготвя в процес от 5 стъпки:

  • Инкубация на малц: Зърнените култури се загряват, изсушават и след това се напукват.
  • Накиснете в гореща вода: Зърната се накисват във вода, за да отделят захар. В резултат на това имаме захарен разтвор, наречен „алкохолна напитка“.
  • Кипене: Виното се сварява и хмелът се добавя за вкус на бирата.
  • Ферментация: Към сместа се добавят дрождите и виното се ферментира до образуване на алкохол и въглероден диоксид.
  • Бутилиране: Бирата се бутилира и се оставя за дълго.

Концентрацията на тежка или лека бира зависи от количеството алкохол, което съдържа, измерено в единици с предпочитано алкохолно съдържание (ABV). ABV се отнася до количеството алкохол в около 100 ml напитки, изразено като процент.

Съдържанието на алкохол в бирата обикновено варира от 4-6%. Той обаче може да варира от много лек (0,5%) до изключително силен (40%).

Основните бири включват светла бира, тъмна бира, светла бира, бяла бира, а най-популярният вид е по-голямата бира. Различни видове смеси бяха направени, когато производителите промениха видовете зърно, времето за закаляване и аромата, които използваха.

Резюме: Бирата е алкохолна напитка, произведена чрез ферментация на зърнени култури с мая. Има много различни бири, които се различават по сила, цвят и вкус.

Хранителен състав на бирата

Хранителната стойност на бирата може да варира в зависимост от вида. По-долу обаче е съдържанието на хранителни вещества в 1 част от нормалната бира (355 ml), със съдържание на алкохол около 4%:

  • Калории: 153
  • Алкохол: 14 грама
  • Въглехидрати: 13 грама
  • Протеинът: 2 грама
  • Дебел: 0 грама

Бирата съдържа и малко количество микроелементи, включително натрий и калий магнезий. Това обаче не е добър източник на хранителни вещества, защото ще трябва да пиете големи количества, за да отговорите на дневните нужди.

Важно е да се отбележи, че бирите с по-високо алкохолно съдържание също съдържат повече калории от. Причината е, че алкохолът съдържа около 7 калории на грам.

Това ниво е по-високо от въглехидратите и протеините (4 калории/грам), но по-ниско от мазнините (9 калории/грам).

Резюме: Бирата е с високо съдържание на въглехидрати и алкохол, но други хранителни вещества са ниски. Калоричното съдържание в бирата зависи от нейната сила - колкото по-високо е алкохолното съдържание, толкова повече калории съдържа.

Бирата може да увеличи мазнините по три начина

Твърди се, че пиенето на бира може по някакъв начин да увеличи мазнините в корема.

Те включват консумация на излишни калории, предотвратяване на изгарянето на мазнини от тялото ви и увеличаване на количеството фитоестроген във вашата диета.

Ето три основни причини, поради които пиенето на бира е особено ефективна работа за увеличаване на мазнините в корема:

1. Увеличава приема на калории

Всеки грам бира съдържа същото количество калории като безалкохолната напитка, така че има много голям потенциал да добави повече калории към вашата диета .

Някои изследвания също показват, че консумацията на алкохол може да увеличи апетита за кратко време, което ви кара да ядете повече, ако не пиете алкохол .

Освен това е доказано, че хората не винаги компенсират консумацията на алкохол, като ядат по-малко .

Това означава, че пиенето на бира редовно може да добави значително количество калории към вашата диета.

2. Бирата може да предотврати изгарянето на мазнини

Пиенето на алкохолни напитки може да попречи на тялото ви да изгаря мазнините. Това е така, защото тялото ви дава приоритет на разделителната способност на алкохола пред другите видове енергия, включително телесните мазнини.

На теория редовното пиене на алкохол може да допринесе за повишаване на телесните мазнини.

Тестовите проучвания обаче дават смесени резултати. В дългосрочен план, пиенето на бира редовно, но с умерени количества под 500 ml на ден няма да увеличи телесното тегло или коремните мазнини (8).

Ако обаче пиете повече от това, може да доведе до значително наддаване на тегло с течение на времето.

3. Бирата съдържа фитоестроген

Хмелът се използва, за да накара бирата да има свой уникален вкус.

Известно е, че това растение има висока концентрация, смес от растения, които могат да симулират женски полови хормони в човешкото тяло .

Поради това количество фитоестрогени се смята, че хмелът може да промени хормоните при мъжете, като по този начин увеличава риска от натрупване на мазнини в корема.

Въпреки това, въпреки че мъжете могат да бъдат изложени на по-високи нива на фитоестроген, не е известно как тези съединения влияят върху теглото или коремните мазнини .

Резюме: Бирата може да увеличи консумираните калории и да попречи на тялото да изгаря мазнините. Ефектът на фитоестрогена върху коремните мазнини не е изяснен.

Наистина ли бирата ви прави дебели на корема?

Мазнините, съхранявани около корема, са една от най-опасните форми на мазнини за здравето.

Учените ги наричат ​​висцерална мазнина .

Висцералната мазнина има силен механизъм на действие, което означава, че може да повлияе на хормоните в тялото.

Това може да промени начина на работа на тялото и да увеличи риска от заболявания като метаболитен синдром, диабет тип 2, сърдечни заболявания и рак .

Дори хората с нормално тегло могат да увеличат риска от тези здравословни проблеми, ако имат много коремни мазнини

Някои изследвания показват, че пиенето на много алкохолни напитки, като бира, може да увеличи мазнините в корема .

Всъщност проучване показа, че мъжете, които пият повече от 3 чаши бира всеки ден, 80% имат повече мазнини по корема, отколкото хората, които не пият толкова много .

Интересното е, че други проучвания предполагат, че умереният прием на бира, по-малко от 500 ml на ден, може да не е изложен на риск. ).

Други фактори обаче също могат да допринесат за тази разлика. Например хората, които пият по-малко бира, често имат по-здравословен начин на живот от тези, които пият много бира .

Повечето изследвания показват, че пиенето на бира е свързано както с увеличена обиколка на талията, така и с телесно тегло. Това показва, че пиенето на бира не само увеличава мазнините около корема, но и ви прави по-дебели .

Рискът от наддаване на тегло може да бъде по-висок при хора с наднормено тегло в сравнение с хора с нормално тегло .

Като цяло се смята, че колкото повече бира пиете, толкова по-вероятно е да напълнеете и да имате по-висок бирен корем .

Резюме: Твърде много бира е свързано с повишен риск от наддаване на тегло и коремно затлъстяване.

Мъжете са изложени на по-висок риск от жените

Връзката между наддаването на тегло и консумацията на алкохол е по-силна при мъжете, отколкото при жените. Това е така, защото се смята, че мъжете са склонни да пият повече от жените, може би около три пъти повече .

Мъжете са по-склонни, което означава, че натрупват мазнини около корема при напълняване .

Освен това мъжете са склонни да пият повече бира от жените. Това е доста важно, тъй като бирата съдържа повече калории от другите алкохолни напитки.

Например, 45 мл спиртни напитки съдържат около 97 калории, а 145 мл червено вино съдържа около 125 калории. 355 мл бира съдържат повече от двете, плюс до 153 калории .

Друга причина мъжете да имат по-висок риск от коремно затлъстяване е поради влиянието на алкохолните напитки върху нивата на тестостерон на мъжките полови хормони. Пиенето на алкохолни напитки като бира се казва, че намалява нивата на тестостерон .

Това е много важно, тъй като ниските нива на тестостерон могат да увеличат риска от наддаване на тегло, особено около корема .

Всъщност 52% от затлъстелите мъже имат най-ниските нива на тестостерон в нормата .

Това проучване показва, че мъжете са склонни да развиват повече бирен корем.

Резюме: Мъжете са склонни да пият повече от жените, което води до по-голямо наддаване на тегло. Пиенето на алкохолни напитки също намалява нивата на тестостерон, увеличавайки риска от коремно затлъстяване

Какви други видове алкохолни напитки имат коремна мазнина?

Най-вероятно бирата допринася за коремните мазнини чрез излишните калории, които добавя към вашата диета.

Видове напитки, налични алкохол Други алкохолни напитки и вино имат по-малко калории от стандартните в сравнение с бирата. Това означава, че е по-малко вероятно да причинят наддаване на тегло и коремно затлъстяване.

Интересното е, че някои проучвания показват, че пиенето на умерено количество вино ще помогне за намаляване на телесното тегло (35).

Причината за този резултат все още е неясна, въпреки че се смята, че хората, които пият вино, често имат по-здравословна и балансирана диета от тези, които пият бира и спиртни напитки .

Освен това проучванията показват, че количеството алкохол, което консумирате, и честотата на консумация също са важни за вашата талия.

Всъщност едно от най-опасните действия, което причинява бирен корем, е непрекъснатата лекота. Проучванията показват, че пиенето на повече от 4 напитки наведнъж увеличава риска от мазнини по корема, независимо коя напитка пиете .

Освен това едно проучване установи, че хората, които пият алкохолна единица на ден, имат най-малко мазнини. Хората с нисък общ прием, но пиещи 4 или повече единици на ден все още имат висок риск от наддаване на тегло .

Резюме: Други видове алкохолни напитки имат по-ниски калории от бирата. Пиенето на твърде много алкохолна напитка обаче ще ви изложи на по-висок риск от развитие на мазнини по корема.

Как да се отървем от бирения корем

Най-добрият начин да се отървете от бирения корем е да коригирате диетата и физическите си упражнения.

Ако пиете твърде много, трябва да помислите за ограничаването или премахването му напълно.

Опитайте се да избягвате да пиете или да пиете твърде много алкохол за ден-два.

За съжаление, няма разумна диета за намаляване на мазнините в корема. Диетите, съдържащи по-малко преработено месо, сладки напитки и рафинирани продукти от зърнени храни, могат да ви помогнат да имате по-компактна талия .

Така че, ако се опитвате да отслабнете и да подобрите здравето си, преминете към диета, базирана на сурови, непреработени храни с намалена захар .

Упражненията също са изключително ефективен начин както за мъжете, така и за жените за намаляване на мазнините в корема. Кардио упражненията и интензивните упражнения могат да подкрепят това (51).

В допълнение, упражненията имат много по-невероятни ползи за здравето от загубата на тегло, което е едно от най-добрите неща, които можете да направите, за да подобрите здравето си.

Резюме: Най-добрият начин за премахване на бирения корем е да намалите количеството алкохол в тялото си, да спортувате редовно и да подобрите диетата си.

Основно съобщение

Пиенето на бира може да увеличи теглото по всякакъв начин - включително мазнини по корема.

Имайте предвид, че колкото повече пиете, толкова по-голям е рискът от напълняване.

Изглежда, че пиенето на умерено количество бира всеки ден (или по-малко) не е свързано с наличието на „бирен корем“.

Ако обаче пиете много алкохол или пиете алкохол често, имате по-голям риск от коремно затлъстяване, както и други сериозни здравословни проблеми.

За да намалите риска от наддаване на тегло, уверете се, че пиете алкохол в препоръчаните граници и имате здравословен, активен начин на живот.