Когато се преместих, си помислих, че може би годжи бери, семена от чиа, киноа, маруля, зелени и ягодови смутита са отговорът на проблемите ми с кожата и теглото. Тъй като Западът агресивно инструментира използването на тези зеленчуци, семена, плодове и ни накара да повярваме, че те са отговорът на нашите проблеми, аз, както всеки друг индианец, попаднах в същия капан. Но сега, когато най-накрая съм тук, обратно към изяждането на моите дези подправки и пиенето на вода от кардамон, разбрах, че всичко това е бутафория. И как стигнах до това? Когато иранска приятелка ми подари шафран, който се използва широко в нейната (и моята) страна.

всяка

Преди да започна експеримента си с шафран, опитах много други водни смеси, които изискват не повече от една или две съставки. Яденето на твърде много салати, многозърнести храни или дори пиенето на твърде много здравословни смутита също ви кара да се чувствате подути. Повярвайте ми, здравословните храни идват със свои собствени недостатъци. И така, когато моят приятел ми подари шафран, реших да го добавя в топла вода и сутрин да го пия на гладно. Бях чел онлайн, че шафранът съдържа основни минерали, които са изключително полезни за жените в репродуктивни възрастови групи.

Ето петте най-важни неща, които ми се случиха по време и след пиене на шафран вода:

1. Тежки периоди: Шафранът съдържа нагряващи агенти, които могат да причинят обилни периоди. Започнах да пия вода с шафран пет дни преди датата си и интересното беше, че менструацията ми се появи три дни предварително. Тъй като страдам от СПКЯ, са налице тежки и болезнени менструации. Но когато пиех вода от шафран, някак силата на спазмите беше по-малка. Професионален съвет: ако вече имате тежки периоди, изхвърлете шафрана вода за този период от време.

2. Сияние на кожата: По принцип обичам всичко и всичко, което е полезно за кожата ми. Ако ми кажете да пия сок от кареле ка за кожата си, ще го направя. Кълна се, че е толкова сериозно. Пиенето на шафрана вода донесе онова здравословно, червено сияние на кожата ми, което не съществуваше преди. Така че, шафран!

3. Работил по-добре от кофеина: За зависимите от кофеин, които се нуждаят от своя чай или кафе първо сутрин, може да искате да опитате. С настъпването на зимните месеци започването на деня ми с вода от шафран всъщност ми помогна. Само една или две чаши (зареждане) сутрин е всеки ден по-здравословен вариант.

4. Качеството на косата ми се подобри: Падането на косата е ОГРОМЕН проблем през тези месеци, когато времето се променя. И още по-лошо, ако наскоро сте боядисали косата си. В рамките на 10 дни установих, че падането на косата ми е намаляло и косата ми е станала малко по-добра, с текстура.

5. Жаждата за сладка храна отпадна: В дните не можех да пия шафранова вода първо нещо сутрин, имах я след вечеря. Това вълшебно ограничи желанието ми за хранене след бонбони или сладкиши. Мисля, че това е отчасти защото шафранът ви подвежда да мислите, че почти ядете нещо сладко (тъй като нашите kheers и mithais са силно натоварени с шафран).

Така че, като цяло, мога успешно да заключа, че шафранът е бил скрит скъпоценен камък в кухнята ми, за който си мислех, че „работи“ само когато бях далеч от родината.