пикантни

Тази пикантна пилешка рецепта на скара е лесно за приготвяне и популярно семейно ястие. Той е универсален и е чудесен за сервиране на топло или студено. Гответе гърдите на тиган, ако имате такъв, или на обикновен тиган, ако нямате. Пикантната марината наистина надъхва пилето, придавайки му вкусен вкус. Сервирайте го с обикновена салата и имате наистина здравословно хранене. Рецептата обслужва 4 души и ще отнеме 25 минути за приготвяне и готвене, както и време за марината. Колкото по-дълго оставяте пилето си да кисне, толкова по-вкусно ще бъде. Тези парчета пиле могат да се приготвят и на барбекюто. Остатъците могат да се съхраняват в херметически затворен контейнер в хладилника до 2 дни. Загрейте добре преди сервиране. Нашата пикантна пилешка рецепта на скара би била перфектен сандвич между две бургерки, поднесени с прясно приготвена салата или поднесени на легло с пикантна паста.

Съставки

  • 1 супена лъжица зехтин
  • 2 скилидки чесън, счукани
  • Сок от 1 лайм
  • 1 ч. Л. Червен пипер
  • 1 ч. Л. Лют червен пипер
  • 1 ч. Л. Смлян кимион
  • 1 ч. Л. Куркума
  • 4 пилешки гърди

Метод

Поставете зехтина, чесъна, сока от лайм, червен пипер, кайен, кимион и куркума в малка купа и леко разбъркайте, докато се смесят добре.

Изсипете сместа в съд или голям полиетиленов плик.

Поставете пилешките гърди в съда или торбата и старателно намажете пилето със сместа.

Покрийте съда със стреч фолио или запечатайте торбата и поставете в хладилника, за да се маринова за 3-4 часа или през нощта, ако е възможно.

Извадете пилето от маринатата.

Загрейте тигана до скарата до горещо, след това подредете пилешките гърди върху тигана и гответе за 15 минути, като обръщате веднъж или два пъти, докато се приготвят или когато соковете се избистрят, когато шишът се вкара в месото.

Сервирайте с свежа салата.

Най-добрият съвет за приготвяне на пикантно пиле на скара

Можете да използвате тази марината за пилешки порции, ако предпочитате, просто оставете марината и след това печете във фурната при 200 atC/400⁰F/Вентилатор 180⁰C/Газова марка 6 за 30 - 40 минути в зависимост от размера на използваните порции.