Доставяме 220 присъди за това кой е по-добър за вечеря на триатлет

  • Споделям във Фейсбук
  • Споделете в Twitter
  • Споделете в Pinterest
  • Споделете в Whatsapp
  • Споделете в Reddit
  • Споделете в Blogger
  • Изпратете имейл на приятел

пуйка

Това състезание вече е закрито

25 декември 2019 г. в 10:00 ч

И двамата са бели, постни и пълни с протеини, но кое месо е по-добро за триатлонисти - пилешко или пуешко?

Коледната любима пуйка се превърна в препоръчително месо за спортисти, тъй като учените разкриха няколко интересни хранителни качества. Той е с високо съдържание на протеини за начало (до 52g на 150g порция) и има много ниско съдържание на мазнини - най-лекият разрез на обезкостени гърди без кости съдържа само 2-3g.

Освен основното съдържание на макро-хранителни вещества, пуйката има и високи нива на съединение, наречено бета аланин, което действа като антиоксидант и потенциално позволява на спортистите да тренират с по-висока интензивност по-дълго.

Надупчени домашни птици

Пилешките гърди без кожа съдържат подобни нива на калории като пуйките, но по-ниски нива на протеини (48g на порция 150g) и повече мазнини на порция (3-4g). Съдържанието на макроелементи в пилето, в сравнение с пуешкото, не се различава значително.

И пилешкото, и пуешкото са добри източници на витамини от група В и минерали като магнезий, чиито хранителни вещества са от решаващо значение за ефективния енергиен метаболизъм. Между другото, по-тъмното месо от пилешко месо, и по-специално пуйката, е обогатено с желязо и В12.

И победителят е….

За спортистите, които искат да оптимизират своя прием на функционално хранене, пуешкото пиле до победителя, благодарение на малко по-високото си ниво на протеин и по-ниско съдържание на мазнини.

И двете обаче са постни меса, които осигуряват на спортистите важни протеини за мускулния растеж и добри нива на витамини и минерали от група В за производство на енергия.

(Снимки: Ewelina Karbowiak/Yathin S Krishnappa/Timophey Tkachik)

Кое предпочитате за хранене след тренировка? Уведомете ни в коментарите!