2 - Не ми хареса

пиле

0 2 звездни стойности:

1 3 звездни стойности:

1 4 звездни стойности:

2 5 звездни стойности:

Облечете обикновени пилешки гърди с нискомаслен бял сос, овкусен със зелен лук, чесън и мащерка. Сервирайте върху задушен ориз, за ​​да не пропуснете нито един от солените сосове.

Съставки

1 (14-унция) може да обезжири пилешки бульон с по-малко натрий

2 супени лъжици брашно за всички цели

2 скилидки чесън, смлени

0,25 чаена лъжичка суха мащерка

4 (4-унция) половинки пилешки гърди без кожа, обезкостени

0,33 чаша ситно нарязан зелен лук, разделен

0,13 чаена лъжичка сол

0,13 чаена лъжичка пипер

Хранене

наситени мазнини 0,7г

калории от мазнини 13%

Как да го направя

Комбинирайте 1/4 чаша бульон и брашно в малка купа, като разбърквате с бъркалка до гладка смес. Добавете останалия бульон, чесън и мащерка; заделени.

Поставете голям незалепващ тиган, покрит със спрей за готвене, на средно силен огън, докато стане горещ. Добавете пиле и гответе 4 до 5 минути или докато леко покафенеят. Обърнете пилешко; добавете 2 супени лъжици зелен лук. Изсипете бульонна смес върху пилешко месо; поръсете със сол и черен пипер. Намалете топлината и оставете да къкри, непокрито, от 15 до 20 минути или докато пилето приключи, като се запече често.

Извадете пилето от тигана; Поддържай топло. Оставете соса да заври на средно силен огън. Изстържете дъното и стените на тигана, като използвате гумена шпатула. Гответе 2 минути или докато сосът се намали до 3/4 чаша. Изсипете соса равномерно върху пилешкото месо и отгоре с останалия зелен лук.

Бележки на готвача

MyRecipes работи с Let's Move !, „Партньорство за по-здрава Америка“ и MyPlate на USDA, за да предоставят на всеки, който търси по-здравословни опции, достъп до множество рецепти, които ще им помогнат да създадат здравословни и вкусни чинии. За повече информация относно създаването на здравословна чиния посетете www.choosemyplate.gov.

Източник

Колекция за здравословно хранене на Oxmoor House