Ето най-лесната рецепта за пилешка салата, която ще впечатли и най-придирчивите ядящи, направени с шам фъстък и канела, за да озарят ястието!

шам-фъстък
Пилешка салата от шам-фъстък

Обичам да правя пилешки салати, защото са толкова бързи, лесни и перфектни, ако имате допълнително настъргани остатъци от пилешко месо. Няколко други фаворита са пилешка салата с лимон и копър, пилешка валдорфска салата, пилешка салата от кориандър и класическа пилешка салата.

Отсъствам в Орландо, посещавайки Мики Маус, затова попитах моя приятел Еми Валпоне, HHC, AADP, главен редактор на www.TheHealthyApple.com; тя е личен готвач в Манхатън, кулинарен диетолог, разработчик на професионални рецепти, фотограф и писател, специализирана в прости безглутенови „чисти“ рецепти за домашния готвач. Ами наскоро се излекува от шест години хронична болка, изтощила всеки лекар в страната и клиниката Майо; тя споделя своята история за това как Clean Eating спаси живота й и ви вдъхновява да почистите храната си също. Ейми живее в Манхатън, Ню Йорк, където готви за различни клиенти, включително известни личности и хора с натоварен начин на живот, които се радват на здравословна, прясна храна.

В тази рецепта се използват канела и шам фъстък, за да озарят здравословно ястието, като същевременно добавят аромат и вкус. Сервирайте тази пилешка салата като следобедна закуска с пълнозърнести бисквити или нарязани зеленчуци; или за обяд на върха на легло от смесени зеленчуци и пълнозърнест хляб. Използвал съм гръцко обикновено кисело мляко вместо майонеза, за да намаля мазнините и малко повече протеин и вкус за всяка хапка!

Работата на Amie се появява в Martha Stewart, Fox News Health, WebMD, Prevention Magazine, Glamour Magazine, The Huffington Post, The Food Network, Clean Eating Magazine и много други. Посетете Amie във Facebook, Twitter, Instagram и Pinterest.