21 ноември 2019 г. 3 коментара

Вкусни кюфтета от мед и чесън, покрити с вкусен сос за перфектно семейно хранене всяка вечер от седмицата.

кюфтета

Вкусни кюфтета в сос от меден чесън

Знаете ли кога имате една от онези супер натоварени седмици, в които просто искате едно от онези лесни бързи ястия, за да ги съберете заедно?

Е, тази рецепта определено отбелязва кутията за бързо и лесно хранене.

Бързах за срещи тази седмица и тъй като беше почти време за вечеря и нищо не беше подготвено, наистина се нуждаех от нещо бързо.

В хладилника имаше избор от пилешки бутчета или пилешка кайма (смляно пилешко месо) за избор и със знание колко много децата обичат кюфтета, последното беше това, което грабнах.

Оставаше само да реша с какъв сос да им сервирам и децата ми обичат пиле с мед и чесън, така че това изглеждаше най-бързият и перфектен избор.

Как да направите нежни вкусни кюфтета

Ключът към приготвянето на нежни вкусни кюфтета е използването на галета, сериозно наистина има такава разлика.

Отваряли ли сте някога кюфтета, като просто сте използвали месото и подправките, готвили сте ги, за да откриете, че са се свили почти до нищо или са се разпаднали, защото сте добавили твърде много смесени съставки? Това е доста типично.

Когато пуснете хляба в течност, той набъбва почти в два пъти по-голям, нали? Е, точно това правят галета, когато се добавят към смляното месо за кюфтета или кюфтета.

Това означава, че те остават прекрасни и нежни и никога не са сухи. Също така добавям малко разбито яйце, за да им помогна да се свържат, но не хвърляйте цяло яйце, тъй като може да е твърде много и да направите сместа си твърде мокра, особено когато използвате постно месо като пилешко или пуешко. Просто добавям достатъчно от разбитото яйце, за да свърже напълно сместа.

Трябва ли да използвам галета?

Ако наистина не искате да използвате точки или синхрони върху галета, тогава ще работи и малко настърган зеленчук по избор, като тиквички (тиквички) или морков (уверете се, че изцеждате цялата излишна течност), но лично аз открийте, че галетата дава най-добрия резултат.

Можете също така да си направите галета, като просто добавите малко препечен хляб в кухненски робот, докато стане фин, дори можете да добавите и малко подправка за допълнителен вкус, ако искате. Ако използвате 100% пълнозърнест/пълнозърнест хляб, бихте могли дори да го използвате като част от вашия избор на Healthy Extra B, което означава, че можете да запазите и синовете за галета по този начин.

Моментални кюфтета от мед с чесън

Тази вкусна лесна рецепта за кюфтета от мед и чесън може да се приготви в бавна печка или Незабавно гърне (Тенджера под налягане).

An Незабавно гърне (Тенджера под налягане) е готварска печка 7in1, която бавно готви, готви под налягане, сосове и има настройки за супа, лют пипер, ориз, каша и т.н. Тя буквално ще приготви тези кюфтета за минути, така перфектно, когато имате нужда от хранене на масата бързо.

(Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми печеля от квалифицирани покупки.)

Откакто си купих моя Незабавно гърне, Използвам го редовно, не е от онези джаджи, които седят в шкафа ми забравени. Всъщност никога не изчезва.

Незабавно гърне е марка тенджера под налягане, но има различни други марки и опции там.

ЗАБЕЛЕЖКА: По-новите модели незабавни саксии могат да бъдат малко по-чувствителни при продуктите на основата на домати, никога не съм имал проблем с моите, но ако установите, че вашият показва предупреждение за изгаряне редовно, препоръчително е да сложите всички доматени продукти отгоре и не се комбинират за готвене. След това можете да смесите веднъж всичко приготвено.

Преобразуване в печка?

Ами ако нямам мигновена тенджера (тенджера под налягане) или бавна печка? Това е доста валиден въпрос, тъй като не всеки има такъв.

Без притеснение, те също могат лесно да бъдат приготвени на котлона, просто добавете съставките на соса към котлона, пуснете кюфтетата и оставете да къкри, докато сосът се сгъсти и кюфтетата се приготвят. (Може да се наложи да добавите малко повече вода, тъй като сосът ще намалее, за разлика от Instant Pot/Slow Cooker).

Мога ли да използвам други видове смляно месо (кайма)?

Да, със сигурност можете, не можете да намерите допълнително постно пилешко кайма (смляно пиле)? След това заменете пуйка, свинско или говеждо, всичко ще работи добре с тази рецепта. Пилето е любимо на децата, но можете да изберете това, което имате на разположение.

Как да сервираме тези пилешки кюфтета от мед и чесън

За основните страни има толкова много чудесни възможности като:

  • Перфектни чипове на фурна
  • Яйчен пържен ориз
  • Обикновен ориз
  • Юфка
  • или за по-здравословен вариант Печен ориз от карфиол.
  • Ей ако искаш Картофено пюре това също ще работи.

За моята зеленчукова страна току-що използвах удобен плик за пържене на раздробено зеле, брюкселско, зеле, моркови и т.н. и просто сотирах в тиган с щипка сол и черен пипер. Това отнема буквално няколко минути.

Можете да изберете всякакви зеленчуци по ваш избор, да използвате това, което имате под ръка и това, което предпочитате.

Още рецепти за кюфтета

Не можете да получите достатъчно вкусни рецепти за кюфтета? Вижте тези:

или се насочете към моя Пълен индекс на рецептите с над 850 вкусни рецепти за отслабване на света и наблюдатели на тегло, всички с възможност за търсене по вид на хранене, съставки, стойност на синхронизацията и интелигентни точки и т.н.

НЕКА СЕ СВЪРЗВАМЕ!

Намери ме включен FACEBOOK | ИНСТАГРАМ | ПИНТЕРЕСТ | ТВИТЪР | и YOUTUBE, ела и ме последвай, за да се увериш, че продължаваш да се актуализираш във всички нови рецепти.

Можете също така да се абонирате за отслабване, така че никога да не пропускате нови актуализации.

АКО ОПИТАТЕ ТАЗИ РЕЦЕПТА, НЕКА ЗНАЕМ! ОСТАВЕТЕ КОМЕНТАР, ОЦЕНЕТЕ ГО И МЕТЕТЕ НА СНИМКИТЕ СИ @SLIMMINGEATS НА ИНСТАГРАМ

Пилешки кюфтета от мед и чесън (мигновено гърне или бавна печка)

Вкусни кюфтета от мед и чесън, покрити с вкусен сос за перфектно семейно хранене всяка вечер от седмицата.

Съставки

За кюфтетата

  • 500 г допълнително постно пилешко кайма (смляно пиле) - или друго смляно месо по избор
  • 2 пролетни лука, нарязани на кубчета малки
  • 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
  • 1/2 чаена лъжичка лук на прах
  • 1/4 чаша (30g) галета - 5,5 syns
  • 1 разбито яйце
  • щипка сол

За соса

  • 4 супени лъжици доматено пюре (пюре)
  • 3/4 чаша (180 мл) вода
  • 3 супени лъжици тъмен соев сос
  • 4 tbs мед - 12 syns
  • 5 скилидки чесън, смлени
  • 2 пролетни лука

Инструкции

Незабавно гърне

  1. Добавете пилешката кайма (смляно пиле), чесън на прах, лук на прах, галета и пролетен лук в купа, комбинирайте всичко заедно, добавяйки толкова от разбитото яйце, колкото е необходимо (използвах само около половината яйце).
  2. Оформете в 12 кюфтета.
  3. Разбъркайте съставките за соса на дъното на моменталната тенджера (запазвайки допълнителните 2 пролетни лука за сервиране). (Вижте ЗАБЕЛЕЖКИ: за нови модели на Instant Pot).
  4. Внимателно поставете кюфтетата в соса.
  5. Добавете капак, затворете клапана (ако не е самоуплътняващ се Instant Pot), настройте Instant Pot на ръчно готвене под налягане за 5 минути.
  6. След като приключи с готвенето, оставете налягането да се освободи естествено за 5 минути и след това освободете останалото налягане, като отворите клапана.
  7. Можете да сервирате както е или ако искате плътен лепкав сос, внимателно извадете кюфтетата, поставете моменталното гърне в режим на сотиране и оставете да шупне, докато се намали до по-плътен сос.
  8. Добавете обратно в кюфтетата и поръсете с накълцан пролетен лук.
  9. Сервирайте с избрани от вас страни и се насладете!

Бавна печка

  1. Добавете пилешката кайма (смляно пиле), чесън на прах, лук на прах, галета и пролетен лук в купа, комбинирайте всичко заедно, добавяйки толкова от разбитото яйце, колкото е необходимо (използвах само около половината яйце).
  2. Оформете в 12 кюфтета.
  3. Разбъркайте съставките за соса в дъното на бавната печка.
  4. Внимателно поставете кюфтетата в соса.
  5. Добавете капак и поставете бавната печка да се готви в продължение на 4 часа на ниско (или 2 часа на високо).
  6. След като се сготви поръсете с наситнен лук
  7. Сервирайте с избрани от вас страни и се насладете!

Бележки

Тази рецепта е без млечни продукти, Slimming World и Weight Watchers

  • Свят за отслабване - 4,5 сина на порция
  • Интелигентни точки WW Flex/Freestyle - 5 на порция

Ако използвате домашна галета от вашата здравословна допълнителна добавка b, кюфтетата са 3 сина на порция

* ПОДХОДЯЩ ЗА ЗАМРАЗЯВАНЕ

ЗАБЕЛЕЖКА: Някои по-нови модели на Instant Pot са чувствителни към доматените продукти, ако това е случаят с вашите, сложете доматите на самия връх и комбинирайте, след като са приготвени.

Ако искате да споделите тази рецепта, моля, направете го, като използвате предоставените бутони за споделяне.

Не правете скрийншот съдържание или публикувайте рецепта или съдържание изцяло. Всички изображения и съдържание в Slimming Eats са защитени с авторски права.

Хранителната информация, syn стойностите, точките и т.н. са приблизителни и трябва да се използват само за информационни цели. Съставките могат да варират значително от марка до марка и поради това би било невъзможно да се даде точна информация.

Отговорността на Reader е да гарантира, че продуктите или съставките, които използват във всякакви рецепти от Slimming Eats, не съдържат алергени (например без глутен, яйца, соя и/или без млечни продукти). Slimming Eats не поема отговорност за неточности или неточности относно продукти, мнения или коментари на този сайт.

Проверете правната секция за пълна декларация за отказ от отговорност, разкриване и политика за поверителност

Препоръчани продукти

Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми, печеля от квалифицирани покупки.

Информация за храненето:

Направихте ли тази рецепта?

Моля, оставете коментар в блога или споделете снимка в Instagram

Отговорност на Reader е да гарантира, че продуктите или съставките, които използват във всякакви рецепти от Slimming Eats, не съдържат алергени (например без глутен, без яйца и/или без млечни продукти) или са подходящи за вегетарианци. Slimming Eats не поема отговорност за неточности или неточности относно продукти, мнения или коментари на този сайт.

Хранителната информация е приблизителна и трябва да се използва само за информационни цели

Търсите допълнителна подкрепа за вашето пътуване за отслабване? Знаете ли, че Slimming Eats има приятелски Група за поддръжка на Facebook за отслабване откъде можете да получите ежедневни идеи за хранене и идеи за рецепти? Елате да ни проверите, ще се радваме да се присъедините.

Търсите други рецепти? Насочете се към моя ИНДЕКС НА РЕЦЕПТА за над 900 рецепти за отслабване на World & Weight Watchers, които можете да разгледате, всички с възможност за търсене по вид на хранене, съставки, стойност на синхронизацията и интелигентни точки на WW и т.н.

Всички изображения и съдържание са включени Ядене за отслабване са защитени с авторски права.

Ако искате да споделите тази рецепта, моля, направете го, като използвате предоставените бутони за споделяне. Не правете скрийншот и не публикувайте изцяло рецепта или съдържание.