2 - Не ми хареса

пилешки

15 4 звездни стойности:

1 3 звездни стойности:

0 2 звездни стойности:

0 Стойности с 1 звезда:

Въпреки че пилешки котлет може да е пилешки гърди, разрязани наполовина, тази рецепта показва как да направите пилешки котлети с двойна вкусотия. Буркан сушени домати прави двойно задължение за тази здравословна рецепта за вечеря. Ароматното масло, в което са опаковани, се използва за задушаване на пилето, а доматите влизат в сметановия сос.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Поръсете пилето с 1/8 чаена лъжичка всяка сол и черен пипер. Загрейте изсушеното на слънце доматено масло в голям тиган на умерен огън. Добавете пилето и гответе, като завъртите веднъж, докато покафенее и термометърът с незабавно отчитане, поставен в най-дебелата част, регистрира 165 градуса F, общо около 6 минути. Прехвърлете в чиния.

Добавете сушени домати и шалот в тигана. Гответе при разбъркване в продължение на 1 минута. Увеличете топлината до висока и добавете вино. Гответе, изстъргвайки всички зачервени парченца, докато течността се изпари предимно, около 2 минути. Намалете огъня до средно и разбъркайте сметана, всички натрупани сокове от пилето и останалите 1/8 чаена лъжичка всяка сол и черен пипер; оставете да къкри 2 минути. Върнете пилето в тигана и обърнете да се покрие със соса. Сервирайте пилето, гарнирано със соса и магданоза.