Публикувано: 24 февруари 2019 г. Последна актуализация: 1 март 2020 г.

Децата и възрастните обичат тези вкусни ролки!

руло

Децата и възрастните обичат тези ролетни пилешки тиквички! Те не само са изпълнени с вкусни вкусове, но и са супер лесни за приготвяне. За по-малко от 30 минути те са готови за ядене! Децата могат да ви помогнат да ги навиете, превръщайки ги в забавно (и здравословно) занимание за цялото семейство. Още по-добре е, че тези ролки имат страхотен вкус, независимо дали ги ядете сами за обяд или със странична салата или киноа за вечеря. Те също правят бърза и лесна закуска, особено в натоварените дни през уикенда.

Някои закуски са добри при стайна температура, и несъмнено можете да се насладите на тези превъзходни ролетни пилешки тиквички по този начин. Но ние смятаме, че те са най-добре изядени веднага щом ги приготвите. Когато са все още много топли, сиренето е идеално жилаво и разтопено. Това е почти като ядене на пица, освен без натоварена с въглехидрати кора! Тиквичките не съдържат мазнини и са богати на фибри. Освен това е зареден със здравословни количества витамини и минерали, което го прави идеалната комбинация за пилето (което е отличен източник на постни протеини).

Тайната за търкаляне на пилето

По-рано споменахме, че това е лесна рецепта, която можете да направите с цялото семейство, но може да бъде разочароващо, ако пилето е твърде дебело. Всичко започва с това пилешките гърди да станат възможно най-тънки. Понякога можете да намерите пилешки котлети в магазина за хранителни стоки или да помолите месаря ​​си да пеперуди и да изравни пилето. Ако нито едно от двете не е опция, не се страхувайте: лесно е (и забавно) да го направите у дома!

Започнете с намаляване на пилешките гърди наполовина напречно. Това ще ви даде две, по-плоски парчета пиле, които са със същата форма като оригиналните гърди. След това поставете парче пластмасово фолио отгоре и отдолу на всяка гърда и изчукайте. Ако имате чук за месо, използвайте плоската страна (или можете да използвате тиган с тежко дъно, просто не забравяйте да го измиете след това).

Искате да използвате нежни (но твърди) удари, като се движите от центъра навън към краищата. Първо може да отнеме известно време, но след минута ще забележите, че пилето е много по-плоско, отколкото преди. Сега пилето ще бъде много по-лесно да се навие!

Сервиране на пилешки тиквички

След като приготвите вашите пилешки тиквички, зависи от вас да изберете как да ги сервирате! Ако ядем тези за обяд или вечеря, обикновено оставяме пилето цяло и сервираме всяко руло с вилица и нож. Можете да направите странична салата, кафяв ориз или киноа, за да отидете до рулото, ако искате.

Когато ги сервираме като закуска, обичаме да нарязваме всяко руло на четири или шест парчета. Това не само създава парчета с размер на хапка, които са по-лесни за закуска, но също така показва красивите цветове вътре в ролката. Нарежете рулото наполовина, преди да го нарежете отново наполовина (или на три парчета). След това поставете рулата отстрани и ги поставете върху плато. Можете да залепите клечка за зъби във всяко парче за лесно хранене, ако обслужвате ги на парти.