recipes

Споделете в Pinterest Pita рецепти за душа за душа

Обикновено ще виждате пита хляб, използван като средство за задържане на фалафел, шаурма или щедра хумус. Това е съвсем естествено, тъй като хлябът произхожда от Близкия изток.

Всички сме за традициите, особено тези, които в крайна сметка са толкова вкусни. Обаче е 2020 г. и хората вече не бива да вкарват пита в един вид кухня. Има толкова много вкусни пълнежи, които само чакат прегръдка на базата на пита.

От вдъхновена от Тайланд пилешка салата до веганско барбекю тофу, тази статия показва, че има сандвич с джоб за пита. Просто кликнете върху името на рецептите за съвети как да го направите.

1. Печени средиземноморски карфиол и картофени пити

Споделете в Pinterest Снимка: Чувствайте се добре

Печеният карфиол и картофите са достатъчно засищащи и вкусни без помощ. Въпреки това, хвърлете малко кимион и кориандър, пъхнете целия бизнес в пита и го залейте с тахан - тогава вижте колко по-добър е денят ви.

Току-що намерихте новото си любимо вегетарианско ястие.

2. Мини средиземноморски опаковки от пита с риба тон

От опакованата с масло риба тон и маслините Каламата до израелската салата и сос от ментово кисело мляко, всичко за тези бързи сандвичи идва с пълен средиземноморски вкус. Опа!

Използването на мини пити, които, естествено, са по-малки, дава възможност да се яде само една за лека закуска или няколко като храна.

3. Сандвич с гръцка сьомга пита

Споделете в Pinterest Снимка: Пикантна южна кухня

Опакованата в торбички сьомга е изключително удобен начин да влезете във вашите омега-3 мастни киселини без солидна цена.

Омега-3 мастните киселини са ключова хранителна характеристика на мазната риба. Службата за хранителни добавки (ODS) предполага, че те могат да намалят риска от сърдечни усложнения, да подобрят развитието на мозъка при бебета и да имат превантивни ефекти срещу някои видове рак.

Това е едно въздействие върху храната, която мирише на риба.

Разбъркайте малко гръцко кисело мляко, фета и нарязани зеленчуци, след което натрупайте клъстера на половинки от пита. О, вижте, следващият ви 5-минутен обяд току-що се появи.

4. Печена хариса сладък картоф и пилешки пити

Споделете в Pinterest Снимка: Яжте любов Namaste

Harissa на прах добавя достатъчно пикантно докосване към богатата на фибри комбинация от нахут и сладки картофи в тази пита.

Или добавянето на още повече хариса на прах е начин да го направите невъобразимо пикантен за онези, които се радват на стрийминг очи и права за хвалене.

За да се придържате към темата, всичко е гарнирано със сос от кашу с хариса, което прави рецептата без млечни продукти за хора с непоносимост към лактоза или хора, които следват веганска диета.

5. Сандвичи с лимонено броколи, нахут и авокадо

От броколите до зърната гарбанцо, в тези джобове с пита няма недостиг на фибри. Ползите от храненето обаче са само черешката на тортата (или тахана върху салатата mezze).

Между пикантния лимонов дресинг и намачкания спрей от авокадо, този шедьовър от зеленчукова пита ще ви покаже истинските си цветове само въз основа на вкуса.

6. Темпе + пълнена пита от сладък картоф със сос от кашу чипотле

Между месната темпе, сърдечния сладък картоф и пикантния сос от кашу има толкова много текстура, вкус и вещество в тези джобове пита, че никога няма да забележите липсата на животински протеин.

Сервирайте ги на всеки, който не вярва в безмесните понеделници. Те дори няма да загубят своята темпе.

7. Пита с патладжан и зеле

Въпреки че в тази рецепта има добро количество масло, здравословните за сърцето мастни киселини в зехтина придават на този джоб пита питателен удар в дупето.

Преглед на лабораторни изследвания от 2018 г. показва, че растителните съединения, включително тези в зехтина, могат да подобрят здравето ви по много начини. Те обаче признаха, че това, което се случва в лабораторията, не е задължително да се случи в човешкото тяло.

Така че, станете част от експеримента и си пъхнете тази сърдечна, полезна пита в лицето.

Напълнете вкуса с японски патладжан и увяхнало (но все още хрупкаво) зеле. Полейте чеснов сос от тахан върху сместа, само защото.

8. Пикантен салата от пиле от нахут едамаме

Искате да изпомпате вашата пита с растителен протеин?

Разбъркайте нахута и едамамето в гръцкото кисело мляко. Сега имате сериозно заредено с енергия запълване, което ще ви засити с часове. Няколко чаени лъжички Шрирача също могат да добавят пикантна сложност към всичко, като кубче на Рубик, направено от халапенос.

9. Печен фалафел

Никога не сме срещали пържен фалафел, който да не ни харесва (освен такъв, който обижда шапките ни), но тези печени са също толкова вкусни. И печенето на почти всичко е по-здравословно от пърженето му.

Това проучване от 2014 г. върху аншоа предполага, че печенето е най-здравословният начин за приготвянето му. Пържените аншоа загубиха най-много хранителни вещества от всеки метод на готвене в проучването. Uran H., & Gokoglu N. (2014). Ефекти от методите на готвене и температурите върху хранителните и качествените характеристики на хамсията (Engraulis encrasicholus). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3982018/

Така че можете да влезете във всичко на печен фалафел, без да се налага да се чувствате ужасно.

Ще получите целия вкус на пресните билки и смлените подправки без мазнина. Но много Гърция.

10. Барбекю тофу пита

Тофу има тенденция да приема каквито и да е вкусове, в които се готви. И кой не обича барбекю? Тези, които търсят опушена безмесна електроцентрала от пита, не трябва да търсят повече.

Намерете сос Worcestershire без аншоа и тези сандвичи от пита ще бъдат напълно вегански.

Също така няма добавена захар в пълнежа с тофу за барбекю - просто остър, доматен вкус и тон растителен протеин.

11. Ягодови спаначени джобове

„Ягоди? В пита? Каква е тази лудост? ” Ще се изненадате колко добре ягодите работят в пикантна опция. Освен това те са безумно хранителни и едно от най-хубавите неща на планетата за ядене.

Не се страхувайте от пълномаслените млечни продукти - това няма толкова лош ефект върху здравето на сърцето, колкото бихте си помислили. Всъщност преглед от 2019 г. предполага, че той дори може да намали риска на човек от диабет тип 2 от сърдечно-съдови заболявания. Astrup A., et al. (2019). Ефекти на пълномаслените и ферментирали млечни продукти върху кардиометаболитната болест: Храната е повече от сумата от нейните части. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6743821/

Така че, малко пълномаслени млечни продукти могат да направят дълъг път и вкусът не може да бъде победен! Освен с може би размахване.

Тук пълномаслената рикота и синьото сирене са перфектните, плътни придружители на по-лекия пълнеж от ягоди, спанак и гъби.

12. Разбъркани джобове от пита тофу

Бърканият тофу е популярен начин за получаване на протеини, без да се спускате по месото. Пълненето му в пълнозърнеста пита може да ви помогне да закръгнете ястието с някои здравословни въглехидрати.

Независимо дали го ядете на закуска или вечеря, то е здравословно, балансирано и доста дяволски вкусно.

13. Домашен пита хляб с киноа, аспержи и авокадо

Почувствайте се по-здрави с всяка хапка в тези лесни сандвичи с киноа и зеленчуци. Киноата е трудна за изписване, но отлична за ядене и е хранителен извор на младостта.

Каша от авокадо отгоре служи като проста версия на гуакамоле. По-отдадените пита-глави могат да следват рецептата за приготвяне на пита от нулата, но закупените от магазина пити също напълно работят тук.

14. Вегански лисички pitas

Портобелос не са единствените гъби, които работят чудесно като заместител на месото. Лисичките също имат сърдечната текстура и вкус, който да съвпада.

Освен това те добавят толкова много вкус на ядки, че едва ли се нуждаете от повече съставки, за да ги превърнете в страхотен пълнеж от пита.

15. Лесен зеленчуков пита сандвич

Смес от замразени и пресни зеленчуци, малко настърган проволон и малко суха мащерка - това е всичко, от което се нуждаете за здравословно хранене, съдържащо протеини, фибри и сложни въглехидрати.

Помислете за това като за лесно, но повишено кръстоска между сирене на скара и кесадила. Сериозно, какво да не обичам?