MS, RD, LDN, CBS

Джанел притежава магистърска степен по хранителна комуникация от университета Туфтс. Като получател на наградата за млад диетолог на годината в Масачузетс, тя вярва в това, че здравословното хранене е просто, устойчиво и вкусно.

Получаването на адекватно желязо е важно за вашето здраве не само през първите 1000 дни (първия ден от бременността до втория рожден ден на детето), но и през целия живот. Включването на богати на желязо пълноценни храни във вашата диета ще ви послужи добре.

продукти

Нуждаем се от допълнително желязо по време на бременност, за да произвеждаме повече кръв за снабдяване на бебето с кислород. Освен това бебето използва желязо, за да изгради магазини, на които разчита до шестмесечна възраст. Твърде малкото желязо може да създаде проблеми за развитието на мозъка на бебето и да ви остави анемични. Нашето тяло разчита на хранителен прием, тъй като не можем да произвеждаме желязо. Възрастна жена трябва да консумира 18 mg на ден, докато нуждите на бременната жена се увеличават до 27 mg на ден, за да подпомогнат растежа на плода и да създадат магазини преди загубите по време на раждането.

Добрите източници на желязо включват: червено месо, риба, ракообразни, птици, яйца, бобови растения, зелени листни зеленчуци, ядки, подсилени зърнени закуски и подсилени пълнозърнести храни. Вашето тяло най-добре усвоява растителни източници на желязо, като спанак, ако консумирате тези храни с добър източник на витамин С.

Професионални съвети:

Запекът е често срещан страничен ефект на допълнителното желязо (или от вашия пренатален витамин, или ако Вашият лекар Ви е препоръчал да вземете допълнителна добавка с желязо). За да облекчите запека, което може да причини допълнителното желязо, не забравяйте да ядете диета с високо съдържание на фибри (мислете за плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни), да пиете много вода и да се упражнявате, ако лекарят ви е разрешил.

Изборът на ястия и леки закуски от изброените по-долу опции може да ви помогне да задоволите нуждите си от желязо.

  • Опция 1: Овесени ядки със сушени плодове и ядки
  • Вариант 2: Зърнени култури с банан, нискомаслено мляко и ленени семена
  • Вариант 3: Пълнозърнест тост с ядково масло и 100% плодов спред
  • Вариант 4: Кутия за закуска с киноа с нарязани фурми и слънчогледови семки и дъжд от фъстъчено масло.
  • Вариант 5: Яйца, бъркани със спанак и домати; резенчета портокал
  • Опция 1: Тъмнолистни зеленчуци, сурови зеленчуци и пиле на скара; чаша супа от черен боб
  • Вариант 2: Пълнозърнеста тортила, черен боб, салса, натрошено сирене; тъмнолистна зелена салата
  • Вариант 3: Салата от киноа, подсипана с домати, сирене фета, краставици, лимонов сок, зехтин и нарязани пилешки гърди върху спаначено легло
  • Вариант 4: Пълнозърнеста пита, пълнена с лек тон * и зеленчуци
  • Вариант 5: Хамбургер, приготвен с постно говеждо месо върху пълнозърнест кок или увит в маруля, с броколи и пържени картофи от сладки картофи
  • Опция 1: Пилешко, пуешко или телешко, със сладък картоф и броколи
  • Вариант 2: Печена треска на легло от увяхнала швейцарска манголд в чесън и масло, страна от див ориз
  • Вариант 3: Свински котлет на скара с ябълково пюре и спанак и бял боб, задушени в чесън и олио
  • Вариант 4: Разбъркайте пържените скариди с ориз и зеленчуци, за да включите броколи, червени чушки и карфиол. Гответе, като използвате сусамово масло, соев сос, джинджифил и дъжд от сос хойсин на вкус
  • Вариант 5: Пилешко или телешко с доматен сос и пълнозърнести тестени изделия
  • Опция 1: Фъстъци и стафиди
  • Вариант 2: Едамаме
  • Вариант 3: Зеленчуци и хумус
  • Вариант 4: Пътен микс, направен с: парчета сушени плодове, 1 унция черен шоколад и пуканки
  • Вариант 5: Пълнозърнест тост с ядково масло

* Бременните жени трябва да ядат не повече от 6 унции риба с висок живак на седмица

За повече информация по тази тема разгледайте следните статии и рецепти:

Нашата готварска книга за бебета и малки деца с органични суперхрани за щастливо семейство е пълна с вкусни, лесни за приготвяне ястия, които цялото ви семейство ще хареса.

Регистрирайте се, за да получавате купони, рецепти и много други - направо във входящата си поща.