Ако искате да се справите тази година с теглото и кръвната си захар, диетата с ниско съдържание на въглехидрати може да е най-добрият залог. Това е така, защото намаляването на въглехидратите във вашата диета помага да се премахне зависимостта от инсулин, хормон, който, когато се използва твърде много, може да увеличи риска от затлъстяване и други компоненти на метаболитния синдром.

Тази диета може да бъде полезна и за управление и може би обръщане на диабет тип 2 (или преддиабет), състояние, което измъчва повече от 100 милиона американци. Ключът е да го направите по начин, при който не се чувствате гладни или лишени, но може би най-критичният фактор е способността да се придържате към него. Много хора предприемат пътуване с ниско съдържание на въглехидрати, за да паднат от фургона седмица по-късно, защото са намалили твърде много въглехидрати.

хранене

Как да си направим кюфтета с ниско съдържание на въглехидрати Parm със спагети тиква

Описаният по-долу план за ДНЕС с ниско съдържание на въглехидрати избягва тези бариери, като запазва храните, които ви пълнят (и зареждат с гориво) (като печени зеленчуци с високо съдържание на фибри и опции за закуски с по-високо съдържание на мазнини като смесени ядки), така че да не се чувствате раздразнителни и гладни . Този план включва всички пълноценни храни и всички вкусни. Направете тази година вашата година на здраве, като изпробвате подход с интелигентни въглехидрати!

Ето няколко важни неща, които трябва да запомните:

  • Това не е план за преброяване на калории.
  • Яжте, докато вече не сте гладни, докато не се наситите.
  • Закуските са опции - не са задължителни.
  • Запазете напитките си без захар от всякакъв вид (без кола, сок и т.н.) и избягвайте изкуствените подсладители, които само ще направят желанието ви за сладки (и с високо съдържание на въглехидрати) още по-трудно да се игнорират.

Ако ниското съдържание на въглехидрати е ново за вас, очаквайте първите два дни да бъдат малко предизвикателни. Придържайте се към него и тялото ви ще се приспособи!

Опции за закуска:

1. Чаши за киш без кора: С шепа горски плодове (ягоди, боровинки, малини или къпини)

2. Тост с канела: Едно парче пълнозърнест покълнал препечен хляб, покрито с без добавена захар бадемово масло, кокосови люспи и канела

3. Една чаша обикновено кисело мляко: С наситнени бадеми или орехи и смляно ленено семе

4. Меко сварено яйце: С нарязано авокадо, полято със зехтин

6. Протеиново смути: Две лъжички без добавена захар, органичен протеин на прах на растителна основа, една чаша неподсладено бадемово мляко, две супени лъжици чисто какао на прах и лед за консистенция

Опции за обяд:

1. Салата от дива сьомга на скара: С две или повече чаши рукола със смес от зехтин и лимонов сок. Отгоре поставете домати и настърган пармезан

2. Пуешко чили: Един килограм смляна пуйка, смесена с кубчета домати, без добавена захар доматен сос, канела и чили на прах. Можете да добавите в зелени чушки. Отгоре залейте със сирене чедър и, за да опаковате още по-хранителен плътен пунш, хвърлете в торбичка богати броколи.

3. Салата от пиле или сьомга: Смесете консервирано пилешко или сьомга с био майонеза, добавете билки, сол и черен пипер и нарязан лук и целина. Сложете салата върху две оризови питки (100 процента пълнозърнести).

4. Бръсната салата от брюкселско зеле: С темпе ленти

7. Лодки от авокадо: Вземете половин авокадо и подправете със сол и черен пипер, напукайте яйце в средата и печете 15-20 минути при 375 градуса - отгоре със сирене през последните няколко минути.

Опции за вечеря:

1. Купа с тестени изделия от черен боб: С песто сос и задушени броколи, смесени.

2. Тиквени юфка с пиле на скара: Добавете ароматизиран вливащ се зехтин като чесън или лимон и можете да залеете ястието с билки и лимонова кора.

3. Пилешка кора от карфиол, покрита със сирене, зеленчуци на скара и доматен сос: Добавете странична салата с настъргани моркови, накълцани орехи и зехтин и балсамов микс.

4. Купа с тофу с чесън: Смесен с карфиолов ориз и спанак на пара.

5. Бургер с кок гъба от портобело: Поставете печена бургера, подхранвана с трева, между две печени гъби от портобело на скара и отгоре с домат, маруля и лук.

6. Кюфтета от спанак от пилешко или пуешко месо: Задушете в доматен сос с обикновена странична салата.

7. Такас от швейцарски манголд от диви скариди: Грил или соте диви скариди и оваляйте в задушени швейцарски листа от манголд, покрити с нарязан кантарион, авокадо на кубчета и прясна вар.

Умни въглехидратни закуски:

1. Замразете сушени или печени сирена топчета и дискове със сирене

2. Топки с фъстъчено масло: Смесете половин чаша хрупкаво фъстъчено масло с две супени лъжици смлени ленени семена. Оформете на топки и съхранявайте във фризер.

3. Смесени ядки

4. Целина с бадемово масло и канела

5. Печен пилешки грах

6. Тофу, пуйка или сьомга

7. Турция се навива около пръчица от сирене

8. Чипс от кейл

9. Шепа горски плодове или една малка ябълка

10. Един квадрат сурово чисто какао

11. Гуакамоле или салса с бисквити от палео ядки