Нуждаете се от облекчаване на киселини? Разберете кои храни могат да причинят киселини - и защо.

киселини

Ако сте един от 15-те милиона американци, които изпитват киселини всеки ден, има нещо повече за обезсърчаване на дискомфорта, отколкото избягване на определени храни и напитки.

Облекчаването на киселини в стомаха също е свързано с времето и размера на вашите ястия, казва Американският колеж по гастроентерология, поради което планирането на вашите ястия може да бъде толкова важно. Но преди да стигнем до частта за планиране, помага да се разбере какво причинява киселини.

Защо се случва киселини

При хора с чести киселини, долният езофагеален сфинктерен мускул (LES) може да е слаб или да се отпуска твърде често, позволявайки на стомашните киселини да влязат в хранопровода.

Киселини се случват, когато лигавицата на хранопровода влезе в контакт с твърде много стомашна киселина, причинявайки пареща болка и наранявайки хранопровода. И все пак киселини в стомаха могат да бъдат спрени - тук идва планирането на храненето.

11 съвета за планиране на хранене за предотвратяване на киселини

Ако имате чести или случайни киселини в стомаха, можете да помогнете за намаляване на склонността на LES да се отпуска и да намалите вероятността съдържанието на стомаха (и стомашната киселина) да изпръсне към LES, като имате предвид няколко съвета:

Избягвайте да лежите два до три часа след хранене. Когато лежите, физически е по-лесно съдържанието на стомаха да се изпръска нагоре към LES. Седейки или стоейки, гравитацията помага на съдържанието на стомаха да остане там, където му е мястото - в дъното на стомаха.

Избягвайте елементи, които отслабват LES мускула (като шоколад, мента, кофеин, алкохол, мазни храни) и храни и напитки, които могат да раздразнят увредената лигавица (сок от цитрусови плодове и цитрусови плодове, домати и черен пипер).

Избягвайте да ядете големи ястия, защото колкото повече обем в стомаха, толкова по-вероятно е съдържанието на стомаха да се разпръсне към LES. Опитайте да ядете четири до пет малки хранения, вместо две или три големи.

Избягвайте ястия с високо съдържание на мазнини, защото те са склонни да останат по-дълго в стомаха; мазни или пържени храни също могат да отслабят LES мускула.

Избягвайте пушенето и избягвайте алкохола преди, по време или след хранене, което изглежда води до киселини (като вечеря). Както тютюнопушенето, така и алкохолът отслабват LES мускула.

Опитайте да изчакате поне два часа след хранене, преди да тренирате, ако откриете, че киселините ви се влошават след тренировка.

Дъвчете дъвка (аромат без мента) след хранене, за да стимулирате производството на слюнка (бикарбонатът в слюнката неутрализира киселината) и да увеличи перисталтиката (което помага за по-бързото преместване на съдържанието на стомаха в тънките черва).

Планирайте храненията си, за да насърчите бавното, но сигурно отслабване, ако сте с наднормено тегло. Излишното тегло около средната част, особено, може да притисне стомаха и да увеличи налягането, което се увеличава към LES.

Изпийте малка чаша вода в края на храненията, за да помогнете за разреждането и измиването на всякаква стомашна киселина, която може да се пръска в хранопровода, предлага д-р Шекхар Чала, президент на медицинската клиника в Канзас и автор на Spurn The Burn: Treat The Heat.

Яжте диета с високо съдържание на фибри! Неотдавнашно проучване установи, че хората, които следват план за хранене с високо съдържание на фибри, са с 20% по-малко вероятно да имат симптоми на киселинен рефлукс, независимо от телесното им тегло. Ще намерите фибри в пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, боб, ядки и семена (основно непреработени растителни храни).

Продължава

Примерно меню за един ден без киселини

Четенето на предложенията за планиране на хранене по-горе може да бъде плашещо и трудно за визуализиране. Ето примерен ден, който свързва повечето предложения за намаляване на киселини, за да можете да видите как всичко това може да се побере заедно за вас.

Топла или студена зърнена култура с високо съдържание на фибри с обезмаслено или 1% нискомаслено мляко. По-малко мазен пуешки бекон. ябълков сок.

Един контейнер нискомаслено кисело мляко. 1/2 чаша пресни плодове. Зелен чай без кофеин.

Печена сандвич с пуйка и авокадо върху пълнозърнест хляб. Бебешки моркови или други сурови зеленчуци.

* Завършете храненето с чаша вода.

* Сдъвчете малко дъвка без мента след хранене.

Пълнозърнести бисквити. Сирене с намалено съдържание на мазнини. Ябълкови филийки. Зелен чай без кофеин.

Вечеря (порции с умерен размер)

Тестени изделия с по-високо съдържание на фибри (като Barilla Plus) с по-малко мазен сос Алфредо или сос песто с малко месо или риба, ако желаете (като варени скариди или ленти постно говеждо). Задушени зеленчуци. Лек десерт (като бар със замразени плодове).

* Завършете храненето с чаша вода.

* Сдъвчете малко дъвка без мента след хранене.

Задейства киселини в стомаха

Не на последно място, не забравяйте да разпознаете ключовите задействащи киселини. Някои можете да избегнете, други не.

  • Бременност
  • Ядене на голяма, особено мазна храна
  • Доматени сосове (спагети и пица)
  • Легнало след хранене
  • Шоколад, мента
  • Кафе и чай
  • Пушене
  • Алкохол и газирани напитки
  • Някои мускулни релаксатори и лекарства за кръвно налягане
  • Наднормено тегло

Източници

ИЗТОЧНИЦИ: Американски колеж по гастроентерология, „Какво всеки трябва да знае за стомашно-чревните разстройства при жените“. Американски колеж по гастроентерология Ръководства за здравето на потребителите. Медицинска справка WebMD в сътрудничество с клиниката в Кливланд, клиника в Кливланд Консултирайте се с бюлетин: „Гасене на киселини в стомаха“. Шекхар Чала, д-р, президент на Медицинска клиника в Канзас, автор, „Извъртете изгарянето: лекувайте топлината“. Илейн Маги, MPH, RD, автор, Кажи ми какво да ям, ако имам киселинен рефлукс. Медицински новини на WebMD. Диета с високо съдържание на фибри може да спре киселини.