Обещанието

Няма нужда да броите калории по този план. Можете да отслабнете с диета с високо съдържание на фибри, съставена от правилните видове плодове, зеленчуци, протеини и пълнозърнести храни. Но трябва да се откажете от рафинираната захар и брашното и да направите други промени по начина, по който се храните.

преглед

Планът набляга на храни с нисък гликемичен индекс (GI), които помагат да поддържате нивата на кръвната си захар стабилни. Храните с по-висок GI карат кръвната Ви захар да се повишава повече от тези с по-нисък GI.

Храните с най-висок ГИ са въглехидрати, включително бял хляб, бял ориз, бели картофи, бяло брашно и захар. Но не бързайте с изводите: въглехидратите не са лоши. Книгата ви учи как да ядете „правилните“ въглехидрати, особено пълнозърнести храни.

Какво можете да ядете и какво не можете

Няма основни групи храни, които са извън границите, но ще трябва да избягвате храни с висок ГИ.

Плодове и зеленчуци: Можете да ядете десетки плодове и зеленчуци, но се пазете от няколко (като пащърнак, диня и ананас).

Зърна: Позволени са пълнозърнест хляб и тестени изделия, кафяв ориз и овесени ядки.

Протеин: Можете да ядете нискомаслени млечни продукти като мляко, сирене и кисело мляко; яйца; ядки; риба и миди; и много постно месо, включително говеждо и свинско месо.

Алкохол: Можете да приемате умерени количества алкохол, за предпочитане здравословно за сърцето червено вино.

Подсладители: Настолната захар е забранена, но се допускат изкуствени подсладители като Equal, Sweet'N Low и NutraSweet. Вместо бисквитки и сладкиши се препоръчва сладолед без захар.

Забранени храни: Ще трябва да се откажете от бели картофи, бял ориз, бял хляб, бяло брашно, царевица, цвекло, сода, бонбони, печени продукти и рафинирана захар.

Ниво на усилие: средно

Не е нужно да броите калории или да претегляте храната си, но трябва да гледате размера на порциите.

Ограничения: Докато не се запознаете с приемливите храни, може да се нуждаете от копие на книгата наблизо, когато сте готови да ядете или готвите.

Готвене и пазаруване: Книгата има рецепти и прости съвети за приготвяне на храна за печене на риба, сглобяване на сандвичи и комбиниране на здравословни храни за хранене. Стойте далеч от преработените предварително опаковани храни, тъй като много от тях съдържат скрита захар.

Пакетирани храни или ястия: Не е задължително.

Лични срещи: Не.

Упражнение: Силно препоръчително, въпреки че как да изберете да поддържате форма, зависи от вас.

Позволява ли диетични ограничения или предпочитания?

Вегетарианци или вегани: Ако избягвате животински продукти, Sugar Busters! не е за теб. Авторите искат диетите да ядат поне малко животински протеини.

Диета с ниско съдържание на мазнини: Не можете да следвате типична диета с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на въглехидрати, ако следвате Sugar Busters! защото храните с ниско съдържание на мазнини често са с високо съдържание на рафинирани захари. Диетата изисква да приемате 30% -40% от калориите от мазнини. Но трябва да ядете нискомаслени млечни продукти и постни разфасовки месо.

Диета с ниско съдържание на сол: Можете да опитате Sugar Busters! ако сте на диета с ограничено съдържание на сол. Твърде много сол може да бъде вредно за сърцето ви и авторите предупреждават, че солта често се добавя към преработените храни. Те предполагат, че не е нужно да добавяте сол към храната си, когато готвите. Но все пак ще трябва да проверите натрия на етикетите на храните.

Какво друго трябва да знаете

Цена: Никой освен вашето пазаруване.

Поддържа: Няма официални треньори, които да ви мотивират, но има онлайн форум за Sugar Busters! официален уебсайт. Авторите също така казват на читателите как да формират Sugar Busters! групи за подкрепа.

Какво казва Катлийн Зелман, MPH, RD:

Работи ли?

Отказът от картофи, царевица, бял ориз, хляб от рафинирано брашно, цвекло, моркови, бира и рафинирани захари със сигурност може да доведе до загуба на тегло, особено ако обичайната ви диета включва много от тези храни и напитки.

Sugar Busters! действа чрез намаляване на калориите от добавени захари и преработени храни и чрез добавяне на храни, които ви помагат да се чувствате сити. Диета, богата на зеленчуци с високо съдържание на фибри, пълнозърнести млечни продукти, постно месо, риба, здравословни мазнини, нискомаслени млечни продукти и плодове са основата на повечето здравословни планове за отслабване.

Препоръки от хора, които са направили захарниците! Диетата обаче не е подкрепена с научни доказателства.

Добре ли е при определени условия?

Диетата обещава да намали холестерола ви, да ви помогне да постигнете оптимално здраве, да увеличите енергията си и да помогнете за лечение на диабет и други заболявания, но са необходими реални изследвания, за да докажете тези твърдения.

Контролът на кръвната захар с нискогликемични храни и изрязването на захар и рафинирани зърна е формула, която трябва да работи за повечето хора с диабет или инсулинова резистентност.

С ограничаването на повечето преработени храни, всеки, който е на диета с ниско съдържание на натрий, ще намери този план за полезен.

Консултирайте се с Вашия лекар, преди да започнете диетата.

Последната дума

Sugar Busters! е шаблон за здравословно хранене без преброяване на калории или претегляне или измерване на порции. Хората, които искат да ограничат желанието за захар и да изчистят диетата си, ще се насладят на този адаптивен и управляем хранителен план. Идеален е за всеки, който иска гъвкав подход за здравословно хранене, който не включва преброяване на калории.

Не е за хора, които ядат често навън, защото избягването на преработени храни може да бъде трудно в ресторантите.

Източници

Шикани, Дж. Обща медицина на Medscape, 24 януари 2006 г.

Стюард, З. Новите разрушители на захар! Нарежете захарта, за да отрежете мазнините, Ballantine Books, 2003.