Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Вижте отказ от отговорност на партньори тук.

пълнени

Винаги съм в търсене на нови рецепти, които мога да направя на едро през уикенда и да сервирам за обяд и вечеря през цялата седмица. Също така търся рецепти, които всъщност ще стоят до 3 или 4 дни в хладилника и няма да се омокрят или да загубят радостта си от живота.

Въведете новия ми любим ход: пълнено зеле! Тези малки прасенца в одеяло са електростанция за обяд. Те са с ниско съдържание на въглехидрати, здравословни и с фантастичен вкус дори на ден 3 от вашите готови ястия!

Традиционно тази рецепта изисква здравословно количество ориз във всеки джоб на зелето. Вместо това добавете леко задушен карфиолов ориз за тази хубава хапка. Аз лично пропускам това напълно, защото не ми пука за кали-ориз, но определено добавям за някаква текстура!

Пълнени зелеви кифлички

  • Порции: 8
  • Време: 40 минути
  • Трудност: лесно
  • Печат на страница

СЪСТАВКИ

Пълнеж:
- 8-10 големи зелени листа от зеле, омекотени
- 1 половина малък бял лук, нарязан
- 1 кг телешко месо (използвам 90/10, но не се колебайте да използвате любимата си комбинация)
- 1 фунт смляно свинско месо
- 1 супена лъжица магданоз
- 1 супена лъжица гранулиран лук
- Пресен напукан пипер и хималайска розова сол

Сос:
- Вашият любим доматен сос без захар, моята бърза рецепта тук:
- 1 28 унции консервирани белени домати с босилек
- 1 половина малък бял лук, нарязан
- Малко количество смес от свинско/говеждо месо
- Пресен напукан пипер и хималайска розова сол
- италианска подправка

РЕЦЕПТА

Загрейте фурната до 400F градуса.
Изрежете сърцевината от зелето и внимателно поставете зелето в голяма тенджера. Напълнете с вода и оставете да заври - ври около 8-10 минути или докато външните листа омекнат. Тази стъпка ви помага да премахнете листата от едно парче и ги прави гъвкави за търкаляне. Внимателно отстранете 8-10 листа, подсушете и поставете отстрани.

Добавете останалите съставки за пълнене в купа и разбъркайте, докато се смесят. Предпочитам суров лук в сместа, но не се колебайте леко да омекне или да се задуши на котлона за няколко минути, преди да добавите.

Постелете голяма форма за печене с 3 зелеви листа.

Добавете около четвърт чаша от сместа към зелево листо и навийте, като не забравяте да приберете страните. Повторете и добавете към съда за печене. Заделени.

В тенджера сотирайте лука, докато омекне, добавете смляното месо и гответе, докато покафенее. Добавете домати и подправки. Оставете да къкри на котлона за около 45 минути, за да се стопят всички вкусове.

След като сосът е готов, изсипете джобовете на зелето и след това го покрийте свободно с фолио. Печете във фурната за 35-40 минути. Наслади се!

Хареса ли ви тази рецепта? Ще ви харесат тези електронни книги с кето рецепти!

Ако се интересувате от започване на диета с ниско съдържание на въглехидрати или кето, разгледайте моя пост в Keto 101 тук, разгледайте моя 7-дневен план за хранене с ниско съдържание на въглехидрати тук, въртете се през страницата ми в Pinterest или кликнете върху електронна книга по-долу! Всяка електронна книга има 30 рецепти с 5 съставки и са 5 грама въглехидрати или по-малко! Говорете за безгрижен.

Така че можете да изберете 1 закуска, 1 обяд, 1 вечеря и 1 десерт от техните Keto в пет готварски книги и да знаете, че сте под дневния си лимит на въглехидрати за деня!