луксозни плодове

Известен луксозен плод: квадратната диня

Луксозен комплект пъпеш от пъпеш от пъпеш

Декопонът, вид японски портокал

Най-добрият подарък в Япония е. пъпеш?

В Япония плодовете заемат специално място на пазара и в обществото. За разлика от Запада, където плодовете често се считат за обикновен подарък, в Япония това може да бъде един от най-добрите подаръци някога! Някои дини могат да струват десетки хиляди йени. Прочетете, за да откриете уникалната култура, която Япония е изградила около своите плодове.

Плодове: луксозен хранителен продукт в Япония

В Япония е възможно да се намерят най-съвършените плодове: перфектен цвят, напълно безупречен, блестящ и сладък, много японски плодове също се подбират. Това са луксозни плодове, и има огромен пазар за тях в Япония. Как е станало това не е ясно, но е сигурно, че получателят на луксозен плод е да бъдеш удостоен, може би по подобен начин на някой, почитащ божество, като прави принос от фини плодове.

Сред най-луксозните плодове в Япония, най-известният може да бъде диня във формата на куб (наричана „квадратна диня“), както и чернокожата денсуке диня и юбари пъпеш пъпеш, отглеждан на Хокайдо - тези плодове могат да струват до няколко хиляди долара всеки! Има и "Яйцето на слънцето" манго, което е особено голямо, жълто и сладко, "декопон" оранжево който има бучка на върха, наподобяваща малка корона, и специален сорт от големи гроздов, „Рубиновият римлянин“, който се култивира само в Япония.

Всеки луксозен плод се отглежда в определен регион и сортът се третира като уникален продукт, счита се за „автентичен“ само когато се отглежда там. Например фермерите на пъпеши от пъпеш в префектура Шизуока стигат дотам, че издават a удостоверение за автентичност за техните плодове, които също препоръчват периода на консумация, за да се осигури оптимално изживяване на плодовете.

Японски круши наши

Плодове, произведени само в Япония

Освен луксозни плодове, разбира се е възможно да се купи редовен плод на разумни цени в японски супермаркети. Те, разбира се, ще бъдат много по-рядко срещани и възклицани от плодовете, споменати по-горе. Но Япония, както и много други страни, има свои собствени специални сортове плодове. С неговите уникален климат от север на юг и специалните грижи, които винаги са се полагали с овощарството (изкуство, довело до съществуването на тези луксозни плодове), страната може да се похвали с много сочни плодове.

На север един от най-известните плодове е ябълката Аомори, известна като най-добрата в света. В същото семейство плодове има и Фуджи ябълка, който се изнася в международен план, наши круша, добре познат японски плод, а също и каки, или райска ябълка. Японската райска ябълка е много популярен плод, консумиран както пресен, така и сушен.

Пролетните плодове като праскови, череши, ягоди и кайсии се наслаждават на своя момент на слава не само в супермаркетите, но и в японски сладкиши. Някои видове от тези плодове съществуват само в Япония, като големия бял хакуто и шимизу праскови, необичайното бели ягоди или сатонишики череши, култивирани в префектура Ямагата.

В Южна Япония се отглеждат много цитрусови плодове. Едни от най-известните японски сортове цитруси са микан мандаринови портокали. Островите Кюшу и Шикоку са дом на много уникални японски сортове цитрусови плодове като кабосу, известният юзу или кумквата, който всеки знае.

Японски сладки, приготвени с плодове

Има няколко начина да се сдобиете с някои типични японски плодове. Във всеки супермаркет, разбира се, ще намерите местни сезонни плодове до вносните плодове. Но за да купите луксозни плодове, най-добрият начин е да отидете специализирани магазини като Tokyo Sembikiya или Shinjuku Takano, който има цяло крило, посветено на пъпеши от пъпеш! Тук можете да се полюбувате на най-съвършените пъпеши в света (и да ги купите разбира се) и да се похвалите с торти и сладкиши, приготвени с пресен пъпеш.

Сладки, направени с свеж плод стават все по-популярни през последните години. Един от най-известните wagashi сладкиши е ичиго дайфуку, къде цяла ягода е поставен в средата на традиционен дайфуку. Ягодите имат романтичен оттенък в Япония, което прави ичиго дайфуку особено подходящ за подарък за любовник. Разбира се други дайфуку рецептите винаги се развиват и ще намерите такива с малки цели мандаринови портокали вътре, например! Не липсват идеи за начини за използване на тези прекрасни плодове, които са толкова оценени от японците.