Спорят се дали приемът на витамини сутрин или вечер е най-добър. Теорията гласи, че тъй като получавате хранителни вещества през целия ден от храната, хранителните добавки през нощта помагат на тялото ви да се храни малко, докато спите.

Дали мултивитамините и другите хранителни добавки са необходими за населението като цяло са източник на дебат. Добавките продължават да се препоръчват за определени популации със специфични състояния - като бременни жени, които трябва да приемат фолиева киселина, за да намалят риска от дефекти на нервната тръба, или деца в развиващите се страни, чийто хранителен режим не осигурява достатъчно витамин А и желязо. Но последните проучвания установиха, че няма достатъчно доказателства, които да препоръчват мултивитаминни добавки на средностатистическия здрав американец и че всъщност приемането на твърде много от някои витамини може да навреди.

време

Изглежда, че тези проучвания имат малък ефект върху световната индустрия за добавки, която възлиза на около 128 милиарда долара, според данните от Nutrition Business Journal от 2017 г. или върху американската общественост. Петдесет и два процента от анкетираните в Националното проучване на здравето и храненето в САЩ за 2011-2012 г. съобщиха, че използват хранителни добавки - непроменени от проучването 1999-2000.

Като регистриран диетолог, вярвам, че хранителната диета е най-добрият начин за постигане на здравословна основа. Добавките (както подсказва името) могат да се използват като допълнение, за да помогнат на човек с определени недостатъци да задоволи нуждите си от хранителни вещества. Ако приемате добавка поради такъв дефицит, трябва да се опитате да я приемате по начин, който може да насърчи оптималното усвояване. Времето за добавки може да изглежда сложно, така че нека да опростим кога да приемаме някои от най-често срещаните хранителни добавки и защо.

Спорят се дали приемът на витамини сутрин или вечер е най-добър. Теорията гласи, че тъй като получавате хранителни вещества през целия ден от храната, хранителните добавки през нощта помагат на тялото ви да се храни малко, докато спи.

Но Джефри Блумберг, професор по наука и политика в областта на храненето в университета Туфтс в Бостън, казва: "Храносмилането се забавя по време на сън, така че приемането на хранителната ви добавка късно през нощта не би било свързано с ефективно усвояване."

Нийл Левин, клиничен диетолог в NOW Foods, е съгласен, че сутрин е най-подходящ за мултивитамини и всички витамини от група В. "Мултивитамините обикновено се справят най-добре, когато се приемат по-рано през деня, тъй като витамините от група В в тях могат да стимулират метаболизма и мозъчната функция твърде много за релаксираща вечер или преди лягане", казва Левин.

Въпреки че сутрин вероятно е идеален, най-доброто време на деня е времето, което ще запомните. Поставете бутилките с добавки на кухненския плот до вашата машина за кафе, така че да раздвижат паметта ви, когато посегнете към сутрешната си чаша. Или ги дръжте в чантата или куфарчето си за обяд, за да ги запомните.

С храна или без?

Повечето добавки трябва да се приемат с храна, за да се намали вероятността те да разстроят стомаха ви и да стимулира храносмилането и да подобри усвояването. За няколко избрани наистина няма значение дали ги приемате на гладно. Така че на кои трябва да обърнете внимание?

Добавките с желязо, магнезий и рибено масло са най-честите виновници за разстройство на храносмилането, когато се приемат на празен стомах, така че внимавайте да ги приемате по време на хранене или закуска.

Мастноразтворимите витамини A, D, E и K се усвояват по-добре, когато ги приемате с храна или лека закуска, която съдържа поне една чаена лъжичка мазнина, около 5 грама. Същото важи и за вашите мултивитамини, които съдържат тези витамини. Например, ако приемате мултивитамини със закуската си, уверете се, че приемате малко бадемово масло с овесена каша или авокадо с яйца и препечен хляб.

Що се отнася до пробиотиците, предварителните изследвания показват, че приемането им по време на хранене или 30 минути преди хранене може да бъде по-добро от приемането им след хранене.

Хидратацията също е важна, казва Блумберг. "Приемът на течности е особено важен за разпадането на таблетката или капсулата на добавката и за разтварянето на водоразтворими хранителни вещества като витамин С и витамини от група В", казва той. Така че не забравяйте да измиете всички добавки с висока чаша вода.

Основното изключение от правилото „приемайте с храна“ за хранителните добавки е с определени видове минерали. Само хелатни минерални добавки могат да се приемат без храна, казва Левин. Хелатирането се случва, когато минералът е свързан с киселина, така че не разчита на стомашната киселина, за да я разгради. Калциевият цитрат и магнезиевият глицинат са основните примери. (Ако това ниво на детайлност е огромно, приемайте добавките си с храна, за да покриете основите си.)

По-добре заедно

Някои хранителни динамични дуети включват витамин D за засилване на усвояването на калций и витамин С за засилване на усвояването на желязо. Ето защо приемането на тези хранителни вещества едновременно чрез добавки или усилване с хранителни източници е идеално. Класически пример е да добавяте добавките си с желязо с чаша портокалов сок, за да постигнете усилващите абсорбцията ефекти на витамин С.

По-добре отделно

Калцият може да повлияе на усвояването от организма на желязо, цинк и магнезий. Препоръчвам да приемате добавки с калций по време на хранене, различно от добавки с желязо или мултивитамини. Също така, тялото ви усвоява калция по-ефективно, когато приемате 600 милиграма или по-малко наведнъж. Ако приемате повече от това на ден, ще искате да разделите дозата на сутрешни и вечерни дози.

Фибрите са друго хранително вещество, което ще искате да приемате, освен другите добавки и лекарства, защото пречат на усвояването. Препоръчвам да го направите преди лягане, ако по това време не приемате нищо друго.

Ето примерна схема за оптимално усвояване на посочените добавки.

Мултивитамини или пренатални мултивитамини/фолиева киселина

Добавка за фибри (с голяма чаша вода)

Ако не е практично за вас да запомните да приемате добавки на обяд или други точки през деня, не се притеснявайте. Приемете вашите мултивитамини и всички мастноразтворими витамини (A, D, E и K) с храна, която съдържа малко мазнини, поддържайте калция и желязото си отделни и ще се оправите. Ще ви бъде още по-добре, ако се съсредоточите върху яденето на пълноценни хранителни храни, защото науката предполага, че това, а не добавките, е оптималният начин да си набавите хранителни вещества. Сутрин или вечер? С храна или без? Отговори на вашите въпроси относно приема на добавки

(Тази история не е редактирана от персонала на NDTV и се генерира автоматично от синдикирана емисия.)

DoctorNDTV е единният сайт за всички ваши здравни нужди, предоставящ най-достоверната здравна информация, здравни новини и съвети с експертни съвети за здравословен начин на живот, диетични планове, информативни видеоклипове и т.н. Можете да получите най-подходящата и точна информация, необходима ви за здравословните проблеми като диабет, рак, бременност, ХИВ и СПИН, загуба на тегло и много други заболявания в начина на живот. Разполагаме с панел от над 350 експерти, които ни помагат да разработваме съдържание, като дават своите ценни данни и ни предоставят най-новото в света на здравеопазването.