Рибата е богата на омега-3 мазнини, които са полезни за развитието на мозъка на плода. Но жена, която яде твърде много риба по време на бременност, може да насочи детето си към затлъстяване, особено ако бебето е момиче, се казва в ново проучване.

яденето

Новородените, чиито майки ядат риба повече от три пъти седмично по време на бременност, растат по-бързо през първите две години от живота си и са по-склонни да имат наднормено тегло или затлъстяване на 4 и 6 години, отколкото бебетата, родени от майки, които ядат малко или никаква риба по време на бременност, се казва в ново проучване.

В голямо проучване, проведено в няколко държави, изследователите установиха, че свързаните с теглото ефекти от високата консумация на риба на майката са по-изразени, когато потомството е женско.

Изследователите предлагат две обяснения за откритието си: че омега-3 мастните киселини, които се намират в изобилие в рибите, могат да предразположат феталните стволови клетки да се диференцират в мастни клетки или че замърсителите, открити в рибите, нарушават феталните хормони, свързани с метаболизма и водят до по-голямо съхранение на мазнини. Но те признаха, че възможността замърсителите да са виновни за ефекта е „спекулативна“, тъй като авторите на изследването не са имали измерване на устойчивите органични замърсители в рибата, която жените са яли.

През юли 2014 г. Администрацията по храните и лекарствата и Агенцията за опазване на околната среда препоръчаха на бременните жени да ядат две до три порции (8-12 унции) риба на седмица. Съветът на агенциите препоръчва на бременните жени да се пазят от риби, за които е известно, че са замърсени с живак (керемиди от Мексиканския залив, акула, риба меч и скумрия, например) и вместо това да изберат сьомга, скариди, минтай, лек тон в консерва, типалия, сом и треска.

Авторите на новото проучване, публикувано в понеделник в списанието JAMA Pediatrics, заявиха, че техните констатации „са в съответствие“ с препоръките на EPA и FDA.

Проучването проследява 26 184 бременни жени и техните деца, родени между 1996 и 2011 г. в САЩ и в цяла Европа. Те наблюдават моделите на растеж и теглото на децата на възраст до 6 години. Бременните жени, които отговарят на въпросници за приема на храна, съобщават, че ядат някъде от по-малко от половин порция риба седмично (в Холандия, Белгия и Ирландия) до седем порции риба седмично (в Испания и Португалия).

Жените от Масачузетс, съставляващи американската кохорта, ядат средно една до две порции риба на седмица.

На 4 и 6 години децата, родени от жени, които са имали най-високо ниво на консумация на риба по време на бременност, са с 14% и 22% по-склонни да имат наднормено тегло или затлъстяване, отколкото бебетата, родени от жени, които ядат най-малко риба. През първите две години от живота си, бебетата на ядящи тежки риби са били с 22% по-склонни да имат бърз растеж, отколкото бебетата на жени, които са яли малко рибки по време на бременност.

Изплашени до голяма степен от съобщенията за отравяне с живак, американските жени ядат малко риба по време на бременност, а кампаниите за обществено здраве ги призовават да консумират повече. Омега-3 мастните киселини, които са в изобилие в много видове мазни риби, са критични градивни елементи за развитието на феталния мозък и тъканите на ретината. Тези незаменими мастни киселини могат също да помогнат за определяне на продължителността на бременността на плода и да предотвратят депресията на майката по време на бременност или след раждане.

Доказано е, че жените, които ядат поне 12 унции мазна риба на седмица, раждат деца, които имат по-добри показатели за коефициент на интелигентност в детството, фина двигателна координация и комуникационни и социални умения, заедно с други предимства.

Но, както отбелязва статия от 2014 г. по този въпрос, новите съвети на правителството на САЩ относно консумацията на риба са „сложни“. Новите констатации от изследването вероятно ще го направят още повече, подчертавайки важността да не се яде твърде малко или твърде много.

Авторите на настоящото проучване - екип от изследователи, идващи от 11-те страни, в които са участвали жени и техните бебета - казват, че следващата стъпка може да бъде да се опитаме да разберем по-добре защо се появява консумацията на риба на бременна жена, както и други диетични модели да има различни ефекти върху женското бебе, отколкото върху мъжкото дете. Те предполагат, че изследователите трябва да се ровят по-отблизо в плацентарната тъкан, за да разберат как вътрематочните фактори като диетата могат да имат специфични за пола ефекти.