Боулдър, Bond Pet Foods, Колорадо, обявява, че пуска своя водещ продукт - Protein-Packed Dog Treat Bar. Компанията използва биотехнологии, за да приготвя храни за домашни любимци без животни и богати на протеини.

food

Смята се, че ако кучетата и котките в Америка са собствените им държави, консумацията на месни протеини ще бъде на пето място в света (PLOS One, 2017). Храната за домашни любимци за някои е следващата граница в борбата срещу животновъдството. В парче, озаглавено „Храна за домашни любимци: Парадоксът на месото“ допринесе за вегетаризма миналата година, главният изпълнителен директор на Bond Рич Келеман каза: „Само в САЩ нашите 163 милиона кучета и котки консумират близо 30% от всички продадени месни продукти. Нарастващата тенденция на включване на прясно месо в рецепти за храни за домашни любимци (спрямо странични продукти и ястия) усилва тази консумация, като допълнително допринася за проблемите около хуманното отношение към селскостопанските животни, употребата/устойчивостта на антибиотици, безопасността на храните и устойчивостта. "

Bond прилага същата ферментационна технология, като занаятчийското пивоварство, която се използва за производство на съставки за производство на сирене или инсулин за диабетици - процесът е просто адаптиран, за да се съберат висококачествени месни протеини като пиле, пуйка, говеждо, свинско и риба, но без животното.

Първият продукт на Bond на пазара е лакомство за кучета, което предлага 29% минимално съдържание на протеин, в сравнение с 12-20% протеин в традиционните лакомства за кучета. Барът също е без фъстъци, за собственици на домашни любимци и малки кученца с алергии.

Ник Куни, основател и управляващ партньор в Lever VC, заяви след съобщението за финансиране на семена през декември 2019 г .: „Това, което толкова ни вълнува от Bond Pet Foods, е, че това е първата компания с чисто месо, произвеждаща месни протеини по начин, който не изисква основни технологични пробиви за постигане на ценови паритет с конвенционалното месо. Не смятаме, че има друга компания, която има потенциал да наруши пазара за храни за домашни любимци на стойност 100 милиарда долара толкова, колкото Bond Pet Foods. "