подагра

Подаграта е вид възпалителен артрит, който може да причини болка, болезненост, зачервяване и възпаление. Диетичните промени могат да помогнат за справяне със симптомите и да предотвратят пристъпи.

Хората с подагра имат високи нива на пикочна киселина в кръвта си. Управлението на тези нива може да помогне за облекчаване или предотвратяване на симптомите. Някои храни могат да помогнат за понижаване на нивата на пикочна киселина, докато други могат да го увеличат.

Прочетете, за да разберете повече за връзката между диетата и подаграта и да получите някои съвети, които могат да помогнат на човек да управлява подагра, включително кои храни да яде и да избягва.

Има доказателства, че консумацията на определени видове храна може да предизвика епизод на подагра.

Пурини

Споделете в Pinterest Яденето на зеленчуци може да помогне за намаляване на нивата на пикочна киселина.

През 2004 г. изследователите установиха, че някои пурини, които присъстват в животински и растителни храни, могат да влошат симптомите на подагра, защото тялото ги превръща в пикочна киселина.

Проучването показва, че консумацията на храни на животински произход, които са с високо съдържание на пурини, може да увеличи риска от развитие на подагра.

Яденето на храни на растителна основа, които съдържат пурини, изглежда няма същия ефект. Изследователите добавят, че консумацията на млечни продукти може да намали шансовете за развитие на подагра.

Следните храни съдържат пурини. Хората с подагра трябва значително да ги ограничат или избягват.

  • червено месо и месо от органи, като черен дроб или бъбреци, които са с високо съдържание на наситени мазнини
  • морски дарове, като омар, скариди, сардини, аншоа, риба тон, пъстърва, скумрия и пикша
  • сладки напитки и храни с високо съдържание на фруктоза
  • преработени храни и рафинирани въглехидрати
  • алкохол, особено бира и алкохол

Някои хора постят за облекчаване на подагра. Фондацията за артрит обаче отбелязва, че гладуването може да предизвика симптоми на подагра, ако човек, който гладува, се дехидратира. Хората с подагра трябва да вземат специални предпазни мерки при гладуване, за да поддържат пиенето на достатъчно течности.

Проучване от 2014 г. сравнява хората, които са постили и тези, които не са постили по време на Рамадан, което ограничава храната и течностите през светлата част на денонощието. Проучването не открива, че хората, които са гладували, са имали повече епизоди на подагра или по-високи нива на пикочна киселина от участниците, които не са гладували.

Подаграта е хронично или дългосрочно състояние. Развиването на здравословни хранителни навици през целия живот може да помогне на човек да управлява симптомите си.

Здравословната диета за хора с подагра трябва да включва всички групи храни.

Храните, които могат да помогнат за намаляване на нивата на пикочна киселина, включват:

  • нискомаслени млечни продукти, като кисело мляко и извара
  • растителни масла, като зехтин или авокадо
  • варива, включително боб, грах и леща
  • всички зеленчуци, включително гъби, аспержи и спанак
  • плодове, особено тези с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на захар, като плодове и цитрусови плодове
  • цели зърна
  • ядки
  • вода
  • овесена каша
  • постно месо, като пилешко
  • яйца

Като цяло растителната диета е по-вероятно да бъде полезна, отколкото диетата с високо съдържание на мазнини с фокус върху месото, за да помогне за стабилизиране на нивата на пикочна киселина.

Той може също да помогне за укрепване на здравето на сърцето поради увеличената консумация на фибри, плодове, зеленчуци и мононенаситени мазнини. Това е важно, тъй като проучванията показват, че хората с подагра също могат да имат по-висок риск от развитие на сърдечни проблеми.

Систематичен преглед, публикуван през 2016 г., открива доказателства, че кафето може да намали риска от обостряне на подагра.

Витамин Ц

Лекарят може също да препоръча добавки с витамин С от 500–1000 милиграма (mg) на ден.

Добавките с витамин С са достъпни за онлайн покупка. Хората обаче не трябва да приемат добавки, освен ако лекарят не ги посъветва да го направят.