Най-добрите добавки за здравето за вас

хранителни

Споделянето е загриженост!

Кралят на гъбите

Брезовата гъба Чага по същество е паразитен организъм, който заразява дърветата. Расте главно върху кората на брезите. Появата на Чага напомня на парче изгорен въглен. Тази функция обаче не пречи на Chaga да бъде невероятно здравословен продукт, който може да има сложен ефект върху човешкото тяло. Ще научим за това какво е гъбата Чага, защо хората я наричат ​​„King Of Mushroom“ и „Gift from God“.

Можете да го видите на стволовете на бреза, планинска пепел, бряст, елша. Но те го събират само от бреза, тъй като най-често паразитира върху това дърво. Гъбата Чага има вид на израстъци с неправилна форма с плътна текстура и черна повърхност (често напукана). Засяга предимно стари, но „живи“ стволове; на млади дървета почти никога не се случва.

Под черната, неравна и напукана повърхност на брезовата гъба има още два слоя. Първият, кафяв на цвят, има много плътна консистенция, при счупване е зърнест. Вторият слой, напротив, е много хлабав и се разпространява дълбоко в багажника. Изгледът на Чага не е красив, но в него има толкова много полезни вещества! Съдържа елементи като калий и натрий, калций и цинк, желязо и силиций. Има в състава на гъбичките и мангана, допринасящи за активирането на много ензими. Съдържанието на пепел в гъбата Чага е 12-15%.

История на Чага

Нашите предци са знаели за полезността на брезовата гъба за здравето. Споменаване за него може да се намери в писанията на известния Авицена. Местните руснаци, както и сибирските ханти, се предполага, че са първите хора, които се радват на ползите за здравето от гъбата Чага. Древните руски хроники съдържат доказателства за чудодейното изцеление с негова помощ на княз Владимир Мономах, който е страдал от рак на устните.

Съвсем наскоро, през 50-те години, Александър Солженицин, известният руски автор и Нобелов лауреат, се очарова от предимствата на Чага, докато извършва изследвания за една от книгите си. Неговият роман "Рак Уорд" се позовава на лечебните свойства на гъбите Чага.

„Не можеше да си представи по-голяма радост от това да замине в гората месеци наред, да отчупи тази чага, да я раздроби, да я свари на лагерен огън, да я изпие и да се оправи като животно.

Александър Солженицин, отделение за борба с рака (1968)

Обажда се на „Дар от Бог“ или „Цар на билките“, гъбата Чага (Inonotus obliquus) е била на почит от хиляди години в цяла Русия, Корея, Източна и Северна Европа, Северна САЩ, Северна Каролина и Канада.

От 16-ти век Chaga се използва в народната и ботаническата медицина в цяла Източна Европа.

Името Chaga (произнася се „cha-ga“) произхожда от руската дума за гъба (czaga), която произлиза от думата за гъбички. В Норвегия Chaga (kreftkjuke ’) се превежда като„ рак на полипората “по отношение на неговия гъбичен вид и предполагаемите лечебни свойства.

Употребата на Chaga в китайската медицина датира от хилядолетия, когато местните жители в планинския регион на Сибир пият чай Chaga всеки ден, вдишват Chaga и го използват локално (върху кожата). С течение на времето популярността му се разпространява на запад от Уралските планини и балтийските региони на Източна Европа.

Традиционната медицина от XVIII век активно използва Chaga при лечение на стомашни и чревни разстройства, злокачествени тумори. Лечителите често съветвали пациентите си да пият чай от брезови гъби. А сибирските лечители препоръчват да се пие чай не само при заболявания на стомашно-чревния тракт, но също така и за черния дроб, жлъчния мехур, урогениталната област и дори рак на белия дроб.

Този невероятен природен продукт е безценно средство за борба с много заболявания. Смята се, че гъбата Чага помага срещу 100 болести, включително аритмия, артрит, бронхит, синузит, разширени вени, глаукома, депресия, диабет, херпес, запек, киселини и др.
Чага се разпространява на почти цялата територия на Русия, главно в Сибир, на Алтай, в Далечния изток, особено в южните крайбрежни региони.

Ползи за здравето на Чага

На първо място, Chaga е източник на редица полезни киселини, фитонциди, флавоноиди, целулоза, танини, смоли и феноли. Минерали, които са скрити в Чага - манган, мед, калий, магнезий, кобалт, алуминий, желязо, сребро, цинк и никел.

Благодарение на този състав, тази гъба е в състояние да възстанови естествения баланс на тялото и да укрепи здравето, да предпазва от микроби, да има спазмолитично, противовъзпалително и регенериращо действие. Освен това специалистите отбелязват лечебните ефекти върху нервната система и лек за стомашно-чревни разстройства.

Фитонутриенти: Дават антимикробни свойства, могат да служат като антиоксиданти, подобряват имунния отговор, подобряват комуникацията между клетките, причиняват смърт на раковите клетки (апоптоза), възстановяват уврежданията на ДНК, причинени от пушенето и други токсични експозиции, детоксикират канцерогените;

Тритерпеноиди: Понижава холестерола, подобрява храносмилането, детоксикира черния дроб, хепатит, хроничен бронхит, кашлица и астма;

Сапонини: Сапонините са гликозиди, които се намират главно в сибирската чага и в зеленчуците (спанак, домати, кълнове от люцерна). Изследвания показват, че намалява риска от рак и понижава холестерола. Доказано е, че сапонините имат противовъзпалителна и антиоксидантна активност.
Флавоноиди - спазмолитично, противовъзпалително, жлъчегонно и диуретично;

Меланин - стимулира метаболитните процеси в организма, има противовъзпалителен и регенериращ ефект.

Витамин К: Ефективен при намаляване на появата на паякообразни вени и счупени повърхностни капиляри.

Витамин D2 (ергостерол): Един от трите витамина, които могат да се абсорбират от кожата и единственият, който тялото е в състояние да произведе (когато е изложен на ултравиолетова светлина). Този витамин е необходим за изграждането на нови кожни клетки, както и на костите, зъбите и косата.

Можем да обобщим ползите от гъбата Chaga до следните точки:

  • Подобрява функциите на храносмилателния тракт;
  • Ефективен срещу заболявания на устната кухина и кухина;
  • Намалява стреса и безпокойството;
  • Извежда шлаките и токсините от тялото;
  • Лекува кожни заболявания от акне до псориазис и изгаряния;
  • Притежава анестетичен ефект;
  • Има противотуморни свойства;
  • Възстановява имунната защита на организма;
  • Намалява лошия холестерол;
  • Укрепва метаболитните процеси и премахването на токсините в тялото, поради което мнозина използват гъбата Chaga за отслабване.

Chaga се препоръчва за употреба при много проблеми на стомашно-чревния тракт (гастрит, полипи, дискинезия на язва). Брезовата гъба лекува възпаление в устата (пародонтоза, пародонтит, стоматит). Редовната консумация на чай от брезова гъба успокоява нервната система, облекчава безсънието и хроничните стресови състояния. Чага чай свързва и премахва радионуклидите и тежките метали от тялото, нормализира ендокринните функции и подмладява тялото.