SUSANNELILEY SparkPoints: (0)
Фитнес минути: (0)
Публикации: 1
12/11/10 4:45 A

sparkpeople

Съпругът ми също е алергичен към лук и чушки (от друга страна ОБИЧАМ лука) и често използва много чесън, кимион, джинджифил, горчица на прах и риган, за да замести голяма част от удара, който чушките дават, особено заедно с зеленчуците, другите споменати отговори трябва да работят добре. Мислили сме да си поиграем с използването на дикон (огромна японска бяла репичка), комбинирана с пресен чесън в готвени ястия, за да замести по-голямата част от лука, особено когато е сотиран. И преди съм готвила редовни червени репички в яхния от корени и те се държаха добре.

Някои от начина, по които можете да направите замествания, зависят от вашите лични предпочитания към подправките и подправките. Просто помислете за вкусовете, които ви харесват най-много, и решете собствените си смеси от подправки въз основа на това как биха били използвани и колко силни ви харесват. Например, ако една рецепта получава много насипни продукти/вкус/подправка от сотирани чушки, можете да получите вашата смес от подправки за „силна пикантност“ (кимион, джинджифил и горчица на прах може би) и да я добавите към четерирани сотирани криминали гъби.

За мен беше дълъг път, за да разбера как да адаптирам тежки рецепти за лук и пипер за съпруга ми, но наистина се свежда до това да разбера кои са предпочитаните от вас близки еквиваленти (в насипно състояние и вкус).

Надявам се това да помогне!

LIZKING Публикации: 781
16.11.10 10:11 А

в зависимост от рецептата, която казвам, заменете ги с каквото и вегетарианство да имате. броколите имат добра хрупкавост, ако се приготвят и стават меки, ако се приготвят, така че са гъвкави и вкусват обикновен, подправен, с маринара. много гъвкав. ако това е студена рецепта, предполагам, че целината може да замени хрупкавостта на чушките. Използвам почти всички зеленчуци, когато и където и да било, така че казвам, че ако не можете да получите чушките, просто подложете на всяко нискокалциево зеленчук, което искате. всички те са нискокачествени и глупави за вас:)

рецептите могат да бъдат променени от подготвителя, това сте вие. късмет:)

Редактирано от: LIZKING в: 16.11.2010 (10:12)

SparkPoints на LUNAMEOWER: (2,365)
Фитнес минути: (469)
Мнения: 60
14.11.10 9:56 П

Не използвам чушки, защото просто не ги харесвам, затова използвам водни кестени, повече лук, както каза някой друг, може би дори семена от някакъв вид, като тиква, не е същото, но за вкус или текстура е страхотен.

HEALTHYJ29 SparkPoints: (0)
Фитнес минути: (0)
Мнения: 1 307
14.11.10 9:51 A