Споделете тази страница

Подобряване на диетата на фермерите

диетата

Защо има значение

Нашите оценки на рамката за развитие на селските райони показаха, че недостигът на храна може да бъде основен проблем за много фермери и техните семейства - до 70% могат да прекарат до три месеца всяка година без достатъчно храна. Освен това, много фермери нямат разнообразие в диетата си, с недостатъчно храни, богати на протеини и хранителни вещества като млечни продукти, плодове и зеленчуци. Стабилната, дългосрочна верига на доставки изисква здрави фермери и земеделски общности, а подобряването на диетата им е важен принос за постигането на това.

Какво правим

През 2019 г. разработихме съобразени пилотни програми за справяне с проблемите на храненето, недостига на храна и доходите на домакинствата в Кения, Мексико, Индонезия, Кот д’Ивоар и Филипините. Прочетете повече за това в нашия отчет за напредъка за 2019 г.

Подобряване на наличността на храни и диетичното разнообразие в пет приоритетни места за снабдяване, въз основа на резултатите от базовите линии на рамката за развитие на селските райони

Демонстрирайки нашата ангажираност

Повишаване на градините в кухнята и опазването на храните в Кения

В Кения сме се фокусирали от 2016 г. върху увеличаването на достъпа до пресни и разнообразни храни за нашите общини за отглеждане на кафе. Това се действа чрез насърчаване на градини в градините, осигуряване на зеленчукови семена и агрономическа подкрепа. Това включва популяризирането на хранителни зеленчуци, които са по-устойчиви на климатичните промени и удължени сухи сезони, като амарант и паяк. Нашата програма включва осигуряване на обучение по хранене и уроци по готвене за двойки.

През 2019 г. направихме планове да разширим тази програма, за да обхване методи, за да гарантираме, че може да се даде стойност на излишната продукция. Имаме два подхода, планирани за 2020 г.: обучение по селско стопанство за свързване на фермерите с местните пазари на храни и намаляване на отпадъците чрез въвеждане на дребни методи за консервиране на пресни храни, които фермерите могат да консумират сами или да продават чрез местни пазари.

Справяне с несигурността на храните във Филипините

Наличността на земя е основен проблем за фермерите във Филипините. Средният размер на земята е 1,0–1,5 хектара. В някои райони, като Куден в Султан Кударат, Минданао, фермерите обикновено силно разчитат на кафе за доходи.

За да се справим с това, през октомври 2016 г. стартирахме създаването на 150 демонстрационни ферми, всяка от които беше само 0,5 хектара. Фермите бяха използвани, за да покажат как използването на торове, вермикомпостиране, горски дървета и сушилня при всякакви метеорологични условия може да повиши производителността и как могат да се отглеждат множество култури, за да се увеличат доходите и да се разнообразят потоците от доходи. Тези ферми успяха да вдъхновят местните фермери да възприемат тези практики и да направят положителни промени в собствените си ферми.