Несигурността в храната е нещо повече от чувство на глад. Дори когато храната е на разположение, тя често не включва хранителните вещества, съдържащи се в плодовете и зеленчуците, които са ключови за здравословното хранене. Консумирането на пресни продукти помага за предотвратяване на смъртоносни хронични заболявания и допринася за цялостното здраве и благосъстояние. След прибирането на реколтата се подобрява начинът, по който нашите гладни съседи са в състояние да хранят семействата си с пресни, хранителни продукти, от които се нуждаят.

храненето

Какво се случва без здравословни храни за ядене?

За хората с ниски доходи в нашия регион здравословното хранене е предизвикателство. Много бедни квартали и селски райони са „хранителни пустини“, в които липсват хранителни магазини и пазари. Всъщност 78% от членовете на домакинствата, които посещават местни агенции, съобщават, че купуват най-евтината храна на разположение, независимо от нейната хранителна стойност. Висококалоричните храни с ниско хранене са относително евтини, така че не е необичайно гладните хора да имат и наднормено тегло. Има много проблеми, свързани с лошото хранене:

Гладът допринася за лошо здраве, по-ниска производителност и по-високи медицински разходи

Децата са по-често болни и имат проблеми с ученето в училище

Честотата на затлъстяване, диабет, сърдечни заболявания, депресия и умора са по-чести при възрастни с лошо хранене

Сред домакинствата, които търсят спешна хранителна помощ в нашия регион:

29% имат поне един член с лошо здравословно състояние

32% имат поне един член с диабет

58% имате поне един член с високо кръвно налягане

ДОБРО ХРАНЕНЕ ОТ ИЗМЕРВАНЕТО.

След прибирането на реколтата се работи усилено, за да се предоставят повече пресни продукти на разположение на гладни хора в района на Голям Канзас Сити. Ние разпространяваме над 70 разновидности на плодове и зеленчуци, включително картофи, краставици, домати, зеле, моркови, пъпеш, къпини, манголд, царевица и много други.

55% от хората в цялата страна определят пресните плодове и зеленчуци като храните, които те желаят най-много, но получават най-малко от тяхната агенция по храните.

Всеки ден, След прибирането на реколтата се получават повече продукти от хранителни помещения, приюти и обществени кухни. Ето защо ние непрекъснато се опитваме да разширим нашата програма за събиране и да продължим набирането на средства, за да докараме повече полу-камиони спасени продукти, всеки от които съдържа около 42 000 паунда.

Забележка: Статистическите данни се основават на Harvesters - 26-окръжната зона за обслужване на хранителната мрежа на Общността. Harvesters разпространява продукцията After Harvest’s чрез нашите програми за събиране и товарене на камиони до агенции в техния сервизен район. След прибирането на реколтата също доставя директно на агенции чрез нашата програма за събиране.
–От „Глад в Америка 2014“, Хранене на най-голямото и последно цялостно изследване на глада в Америка в нашия регион и нацията.