Принадлежности

  • 1 Департамент по хранителни науки, Университет на Мичиган, училище за обществено здраве, Ан Арбър, Мичиган. Електронен адрес: [email protected].
  • 2 Катедра по епидемиология и биостатистика, Училище за обществено здраве, Калифорнийски университет в Бъркли, Бъркли, Калифорния; Институт за хранителна политика, Калифорнийски университет, Отдел по земеделие и природни ресурси, Оукланд, Калифорния.
  • 3 Институт за хранителна политика, Калифорнийски университет, Отдел по земеделие и природни ресурси, Оукланд, Калифорния.
  • PMID: 29338950
  • PMCID: PMC5818294
  • DOI: 10.1016/j.amepre.2017.11.005
Безплатна статия от PMC

Автори

Принадлежности

  • 1 Департамент по хранителни науки, Университет на Мичиган, училище за обществено здраве, Ан Арбър, Мичиган. Електронен адрес: [email protected].
  • 2 Катедра по епидемиология и биостатистика, Училище за обществено здраве, Калифорнийски университет в Бъркли, Бъркли, Калифорния; Институт за хранителна политика, Калифорнийски университет, Отдел по земеделие и природни ресурси, Оукланд, Калифорния.
  • 3 Институт за хранителна политика, Калифорнийски университет, Отдел по земеделие и природни ресурси, Оукланд, Калифорния.

Резюме

Въведение: Подсладените със захар напитки (SSB) имат основен принос за консумацията на добавена захар при децата. Това проучване изследва дали приемът на детски SSB и вода е свързан с качеството на диетата и общия енергиен прием.

захарни

Методи: Използвайки данни за деца на възраст 2-18 години от Националното проучване за здравни и хранителни изследвания за периода 2009-2014 г., бяха използвани модели на линейна регресия за анализ на SSB и приема на вода по отношение на резултатите от Healthy Eating Index 2010 (HEI-2010) и общия енергиен прием. Използвани са обобщени линейни модели за анализ на SSB и приема на вода по отношение на резултатите от HEI-2010. Бяха проведени анализи, включващи и изключващи принос на калории от SSBs, и бяха проведени през 2016-2017.

Резултати: Приемът на SSB беше обратно свързан с общите резултати на HEI-2010 (9,5 точки по-нисък резултат, сравняващ повече от две порции/ден с нула порции/ден, p-тенденция Заключения: Децата, които консумират SSB, имат по-лошо качество на диетата и по-висок общ енергиен прием от децата, които не консумират SSB. Интервенциите при затлъстяване и хронични заболявания трябва да се фокусират върху заместването на SSBs с вода и подобряване на други аспекти на качеството на диетата, които корелират с консумацията на SSB.