Дебела, сладка и кремообразна кето версия на подсладено кондензирано мляко. Приготвя се изключително лесно и е идеално да имате под ръка за рецепти за десерти без захар.

ketolow

Тази публикация може да съдържа Amazon или други партньорски връзки. Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки чрез връзки в тази публикация. Вижте моето разкритие.

Можете да използвате това подсладено кондензирано мляко без захар, за да приготвите мляко, но има много други приложения за него. Можете да го поставите в кафето, чая, протеиновите шейкове, да залеете пресни плодове или дори да го използвате за приготвяне на попсикули!

След като преминат на кето, много хора се чудят как ще могат да преобразуват любимите си рецепти, използвайки подсладено кондензирано мляко, във версия с ниско съдържание на въглехидрати. Тази рецепта решава тази дилема!

Използването на заместител на захарта и тежка сметана прави това кондензирано мляко, подходящо за Кето, което ще откриете, че е толкова добро, колкото и в консервата!

Не мога да си призная идеята, тя е вдъхновена от рецептата от My Montana Kitchen (благодаря !) Наистина обичам моята версия и, честно казано, мога да я ям с лъжица направо от буркана, толкова е добра!

Какво има в подсладеното кондензирано мляко без захар?

  • Готварска сметана
  • Хранено с трева масло
  • Сладки сладкари
  • Екстракт от ванилия

* Точните измервания са посочени в картата с рецепти по-долу.

Как да си направим кето подсладено кондензирано мляко

Добавете всички съставки, с изключение на екстракта от ванилия в средна тенджера.

Оставете да къкри на слаб огън 20-30 минути или докато се сгъсти и намали почти наполовина. Моята отне точно 28 минути. Ще искате да сте сигурни, че разбърквате сместа често и не се отдалечавате от нея. Може да изгори лесно, ако бъде оставен без надзор. Сместа ще се сгъсти допълнително, докато се охлажда.

Свалете от котлона и разбъркайте ваниловия екстракт. Оставете да достигне стайна температура, преди да го съхранявате в хладилника до 5-7 дни.

Когато сте готови да направите рецепта, която призовава за подсладено кондензирано мляко, вкарайте в микровълновата за 6-8 секунди и то ще се разхлаби перфектно! Или добавете малко малко гореща вода и разбъркайте!

Наистина обичам сладостта и консистенцията, която това кондензирано мляко Кето придава мълчание, така че ако търсите страхотна рецепта с ниско съдържание на въглехидрати, опитайте тази бадемова радост.

Често задавани въпроси за подсладено кондензирано мляко

  • Мога ли да замразя остатъци от подсладено кондензирано мляко? Не се препоръчва да замразявате остатъци от подсладено кондензирано мляко. Веднъж замразени, тежката сметана ще се отдели от млечната мазнина, която е в маслото.
  • Защо подсладеното ми кондензирано мляко е толкова течно? Основната причина за течащата смес е, че просто трябва да се готви малко по-дълго. Имайте предвид, че когато започне да се охлажда, той ще се сгъсти.
  • Колко въглехидрати в кондензираното мляко Кето? Тъй като използвате заместител на захарта, всички въглехидрати с изключение на един на порция се премахват. Сега това наричам сос, подходящ за кето!
  • Защо подсладеното ми кондензирано мляко е грубо? Има един основен виновник зад бучкавата смес и това е кремът с изтекъл срок на годност. За оптимални резултати винаги трябва да използвате наистина прясна сметана.
  • Трябва ли сместа да е кафява? Не. За съжаление, ако сместа е станала кафява, вие сте я приготвили твърде дълго, за да бъде подсладено кондензирано мляко. Но има добри новини! Продължавайте да готвите и разбърквате и скоро ще имате богат и декадентен карамелен сос. Говорете за ситуация печалба/печалба!

Защо без захар подсладено кондензирано мляко кето?

Както знаете, редовното подсладено кондензирано мляко е напълно изключено за тези, които са на диета с кето или ниско съдържание на въглехидрати. Но това кондензирано мляко Keto използва всички съставки с ниско съдържание на въглехидрати.

Swerve е заместителят на захарта, използван в тази рецепта. Swerve е отличен заместител на захарта, тъй като вкусът му е толкова близък до обикновената, колкото получава. Той има нула калории, нула нетни въглехидрати, сертифициран е без ГМО и е негликемичен, което означава, че не повишава кръвната Ви захар.

Друга ключова съставка, която помага за превръщането на консервираната версия в Keto приятелска версия, е тежката сметана. Тежката сметана има повече мазнини, отколкото пълномасленото мляко, което я прави чудесен източник на здравословни мазнини. Допълнителната мазнина също ви позволява да я загреете до по-високи температури, без да се подсирва. Перфектен за сладки сосове точно като този.

И накрая, захраненото с трева масло просто събира всичко. Като цяло този вид масло е по-здравословно за вас от традиционното масло. Това е отличен източник на здравословни мазнини и хранителни вещества, тъй като идва от крави, които се хранят с диета, а не с възпалителни зърнени храни.

Още десерти с ниско съдържание на въглехидрати и кето

  • Мус от бадемова радост
  • Keto Blueberry Cheesecake Bars
  • Подиграйте Apple Crumble
  • Солени карамелени барове с чийзкейк
  • Ягодови тарталети
  • Мини лимонени извара
  • Смесена Berry Crumble

Още кето десертни сосове

Пазарувайте любимите ми продукти на Amazon и вижте списъка ми с кето килер !