От контакт с Илейн Уотсън

подсладителите

26 април 2019 г. - Последна актуализация на 28 април 2019 г. в 01:26 GMT

Ищците в някои високопоставени съдебни дела срещу гиганти от сода за диета Coca Cola, PepsiCo и Dr Pepper цитират Проучване от 2014 г. от Suez et alUU Показва, че изкуствените подсладители могат да предизвикат непоносимост към глюкоза, като променят чревната микробиота, и a Проучване от 2017 г. от Huang et alС аргумент, че използването на изкуствени подсладители е увеличило риска от диабет тип два.

Американската сърдечна асоциация, Американската асоциация за диабет и Академията по хранене и диететика подкрепят разумната употреба на нехранителни подсладители, докато наскоро научен преглед(Lobach et al, 2018), публикувана в част „Хранителна и химическа токсикология“, финансирана от Съвета за контрол на калориите *, не открива ясни доказателства за неблагоприятно въздействие на нискокалорични или никакви подсладители (LNCS) върху чревната микробиота при дози, подходящи за човека използване.

Необходими са още изследвания, особено когато става въпрос за нашите чревни бактерии?

FoodNavigator-USA (FNU) настигна Beth Ruge (BR) ** директор на медицинския професионален маркетинг, наука за храненето и професионалните въпроси в Heartland Food Products Group (която притежава марката Splenda на изкуствения подсладител сукралоза), за да проучи прегледа в повече детайл.

FNU: Прегледът на Lobach подчерта много дизайнерски недостатъци в проучвания, които разглеждат подсладители с висока интензивност и чревни бактерии. Ако парите не бяха предмет, как би изглеждало добре проектираното клинично проучване при хора?U

BR:Преди да разгледаме как би изглеждало добре проектирано клинично проучване при хора, има по-смисъл да започнем с добре проектирано проучване върху животни. С лабораторно проучване върху животни диетата може да бъде добре контролирана, за да помогне за намаляване на проблема с неравномерното хранене и хранителните навици между различните хора. Известно е, че храните, които ядем всеки ден, могат да повлияят на вида и броя на чревните бактерии, които съставят чревния микробиом. Това, което знаем много малко, е точно колко и колко често се случват тези видове промени. U