погледнете

През студените зимни месеци има много малко неща, които са по-приятни от уюта до гореща парена купа с нещо вкусно. Много хора веднага се сещат за супа, което е напълно разбираемо. Но кога за последно се наслаждавахте на голяма купа овесени ядки? Може да се изненадате да научите колко универсално и здравословно може да бъде това прекрасно ястие!

Това прави тялото добро

Прищявките за здравословна храна идват и си отиват, но овесените ядки издържат дълго време. Има много ползи от запазването на овесените ядки като редовна част от вашата диета. Първата полза е тази, която изпитвате. Овесените ядки съдържат голямо количество фибри (около 4 грама на приготвена чаша), което ви кара да се чувствате сити за дълго време и намалява желанието ви за лека закуска. Овесените ядки са пълни с разтворими фибри, което е вид диетични фибри, които се разтварят във вода. Той хваща неща като лош холестерол и ги извежда извън системата ви. Фибрите също помагат да се движи храносмилателната ви пътека и предотвратяват запек. Ако сте добре хидратирани и внимателни към вашата диета, това са страхотни ползи.

Не всички Овес са еднакви

Най-вероятно сте запознати с незабавен овес и овален овес, тъй като те са най-продаваните и най-лесните за готвене. Овесените ядки се приготвят от цели овесени ядки, известни като овесени ядки. Количеството преработка на овесената каша, през което е преминало, определя какъв вид овесени ядки получавате.

Моменталният овес е най-преработеният овес. Те са на пара и на люспи овесени ядки. Тези овесени ядки бързо се микровълнови за лесно хранене. Често срещате моментален овес в предварително измерени пакети.

Валцуваният овес се приготвя на пара и се овалва на люспи, които са по-големи от незабавните овесени ядки. Готвенето им отнема малко повече време от незабавния овес, но не много повече. Текстурата все още е вероятно това, с което сте свикнали: по-гладка, гъста текстура без много грубост.

Нарязаният от стомана овес, понякога предлаган на пазара като ирландски овес, се прави от цялото овесено ядро ​​и се нарязва. Това е по-груба текстура, отколкото са свикнали много американци, и изисква много повече време за готвене. Нарязаният от стомана овес прави по-сърдечна купа овесени ядки и със сигурност е чудесна стъпка от овесените ядки, които може да сте яли като дете. Ако не харесвате „гъстотата“ на овесените ядки, но се интересувате да опитате отново, опитайте това. Може да ви хареса по-добре!

Възможностите са безкрайни

През 2018 г. голямата прищявка беше овесът за една нощ: овесена каша (често отрязана от стомана), напоена за една нощ в ароматна течност (често мляко или сметана) и след това приготвена сутрин за луксозна текстура и ароматно лакомство. Овес за една нощ може да се направи и в бавната печка. За по-бързо приложение може да помислите да направите закуската си с овесена каша обикновена, но след това да я подправите с канела, индийско орехче, бахар, подправка от тиква или каквато и да е комбинация от вкус, която желаете. Нуждаете се от по-сладка купа, опитайте резени банан, резенчета ябълки, плодове или дори ябълков сос вместо традиционната захар. Киселото мляко също е чудесна алтернатива на захарта и добавя кремообразност към купата.

Но не си мислете, че овесените ядки са само за закуска! Има много рецепти, които съдържат такива прекрасни съставки като сирене фета и черни маслини, авокадо и чери домати, карамелизиран лук и кейл и дори гъби и ядки. Можете да поставите купа отгоре със спанак, тофу, боб ... проявете креативност и вижте какво ви подхожда най-добре!

Ако не сте посещавали овесени ядки от известно време, дайте на това ястие втори поглед. Може просто да се изненадате, когато се отдалечите от познатите предварително измерени пакети и направите малко смесване за себе си! Дори и да не изберете да ядете овесени ядки всеки ден, правите здравословен избор всеки път, когато правите купа. Така че, като част от вашето добро здраве през 2019 г., опитайте това изискано ястие!

Търсите повече начини да направите здравословен избор през 2019 г.? Препоръчал ли е вашият редовен зъболекар да посетите специалист за възстановителна дентална терапия? Ние сме приятелска практика в сърцето на Бостън, която е тук, за да съдейства за вашите специални стоматологични нужди. Обадете ни се днес, за да ви отведем по пътя към отлично здраве на устната кухина.