Хранителната пирамида в стар стил с много нишестета и захари в основата и мазнини на върха може да не е най-здравословният начин за хранене.

покажи

Хората често държат здраво на любимата си диетична догма и се дразнят, ако тя е оспорена. Но напоследък има много противоречия относно най-добрата диета за добро здраве, особено за хората с диабет или сърдечни заболявания.

Един от признаците за възможна промяна на парадигмата е публикуването на три различни статии в The New England Journal of Medicine тази седмица. Въпреки че всички бяха фокусирани върху здравните последици от приема на натрий, те стигнаха до доста различни заключения.

Диетите с ниско съдържание на мазнини

Обичайната препоръка за хората с диабет е да следват диета с ниско съдържание на мазнини и да избягват наситените мазнини, особено като чумата. Естествената последица от спазването на тези правила е диета за диабет с високо съдържание на въглехидрати, понякога силно обработени въглехидрати, въпреки че може да е с ниско съдържание на мазнини. Това наистина ли е най-здравословният начин, по който човек с диабет може да се храни? Или хранителната пирамида трябва да се обърне с главата надолу, така че зърнените култури да са най-малката част от диетата, а мазнините да осигуряват най-много калории?

Говорим с д-р Ерик Уестман за ползите от кетогенната диета за различни здравословни проблеми. Той ще ни каже защо често препоръчва такава диета за своите пациенти и ще отговори на вашите въпроси.

Гост на тази седмица:

Ерик Уестман, доктор по медицина, MHS, е доцент по медицина и директор на клиниката за медицина Duke Lifestyle. Той е медицински директор на Центъра за отказване от тютюнопушене „Дюк“ и съавтор на книгите „Новите Аткинс за нов ти“ и „KetoClarity: Вашето окончателно ръководство за ползите от диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини“. Уебсайтът е http://www.KetoClarity.com. Неговата научна статия на тема „Диетичното ограничаване на въглехидратите като първи подход при управлението на диабета“ току-що беше публикувана онлайн в Nutrition.

Слушайте подкаста

Подкастът на тази програма ще бъде достъпен в понеделник след датата на излъчване. Шоуто може да се излъчва онлайн от този сайт, а подкастите могат да се изтеглят безплатно в продължение на четири седмици след датата на излъчване. След като изтече това време, цифровите изтегляния са достъпни за $ 2,99. Компактдисковете могат да бъдат закупени по всяко време след излъчването за $ 9.99.

Гледайте кратко посрещане от Joe & Terry

Вашият браузър не поддържа HTML5 видео.

Вземете БЕЗПЛАТНО 40 ГОДИНИ лекарства и мъдрост на кухненската маса!

Присъединете се към нашия ежедневен бюлетин по имейл с актуални здравни новини, информация за лекарства, отпускани с рецепта, домашни лекарства и получавайте безплатно копие на нашия чисто нов пълен ръководство за здравето „Любимите домашни средства на Graedons“.