Университет в Гьотеборг, Гьотеборг, Швеция

политизиране

Университет в Гьотеборг, Гьотеборг, Швеция

Добавено е ново предупреждение за цитиране!

Този сигнал е добавен успешно и ще бъде изпратен на:

Ще бъдете уведомени всеки път, когато е цитиран запис, който сте избрали.

За да управлявате вашите предпочитания за предупреждения, щракнете върху бутона по-долу.

Сигнал за ново цитиране!

Запазване в Binder
Международно списание за електронна политика

Резюме

Нисковъглехидратната диета с високо съдържание на мазнини LCHF, диета в Швеция, предизвиква догматичен конфликт между диетите и представители на Националната агенция по храните NFA, дори придобива международна репутация. След събиране на материали от социалните медии и съобщения в пресата, обхващащи популярната диета, беше проведен тематичен анализ. Целта на това проучване беше да проучи как трима неконвенционални експерти и влиятелни промоутъри на движението LCHF предават критиките си към настоящите хранителни власти и как използват социалните медии за тяхната цел. Диетата е силно политизирана, създавайки недоверие към утвърдената научна общност. Констатациите показват, че събитията на национално ниво доведоха до повишена информираност на обществото за диетата LCHF, предоставяйки на поддръжниците безценни възможности да критикуват установената хранителна общност. Това даде възможност на някои видни застъпници на диетата да наберат скорост, като същевременно използват функции на социалните медии за повишаване на правдоподобността на диетата.