Миналата седмица професионален готвач ме покани в дома си на вечеря - шестстепенно ястие, което включваше домашни свински колбаси, кюфтета от говеждо месо, агнешко месо, спаначено ризото, равиоли, дъска със сирене и тристепенна кокосова торта. Главният готвач се учудваше колко храна мога да прибера. „Как можеш да ядеш толкова много и да останеш толкова изящен?“ - попита той, докато си сервирах трети агнешки котлет. Отговорът дойде веднага щом ме попита дали бих се погрижил за чаша вино. "Не, благодаря", казах аз. „Не пия.“

ползи

Може да ви хареса

Когато миналата година изключих алкохола от диетата си, никога не съм очаквал загубата на тегло да е толкова драстична. Представях си, че може да сваля килограм или два, но тъй като обикновено пия само веднъж седмично, прецених, че въздействието на тези сесии от петък вечер върху талията ми трябва да бъде доста ограничено. Изминаха обаче шест месеца, а аз съм с 10 килограма по-лек и с размер на роклята.

Приятелите постоянно искат моята „тайна“, моята диета, името на моя инструктор по спин. Когато им кажа, че просто се отказах от джин и тоници, те ме гледат накриво. Вижте, опитах се да спазвам диети, тренирах за цирков въздушен специалист и направих 90-дневно йога предизвикателство, но нищо не беше толкова въздействащо, колкото просто да не пиете алкохол.

Знаех, че връзката ми с алкохола се е превърнала в проблем миналото лято. Никога не съм пил всеки ден или дори през ден - не честотата на пиенето ми ме тревожеше, а реакцията ми към него. Когато отпих първата глътка от дългоочаквания си джин и тоник в петък вечер, усетих този огромен прилив на облекчение, като дългото издишване, което правите, докато потъвате в дивана след дълъг ден. Мускулите на лицето ми се отпуснаха, на лицето ми избухна усмивка и можех да се откажа от всичките си проблеми, докато продължи сесията ми за пиене.

Пиенето намалява вашите задръжки и ви позволява да направите всички лоши избори, които искате. "Бях пиян!" шегувате се на следващия ден, когато се събудите с цялото лице на грима, държейки пилешко крехко с намазана с горчица мед.

Подобно на много други хилядолетия, аз се справям с много разочарования в кариерата и стрес. Изпращам заявления за работа всяка седмица по света и само от време на време чувам нещо в отговор. Това е като да извикаш в Гранд Каньон: Има ли някой там ... там ... там? Когато отговор влезе в моята входяща поща, отварям имейла предпазливо, чакайки точката в съобщението, която обяснява, че към проекта няма пари, но това ще бъде „страхотна експозиция“ Разбира се, не само експозицията не плаща наема, но и можете да умрете от експозиция. Но пиенето ми позволи да не мога да мисля за кариерата си - това беше лесно (макар и нездравословно) решение.

Може да ви хареса

Също така открих, че главата ми е постоянно засадена в бъдеще - трудно живея в настоящето. Но когато отидете в бара или се потопите в тази пица след пиене, гарантирам ви, вие присъствате. Вие не мислите за миналото (и всичките си грешки) и не мислите за бъдещето (ако бяхте, може да помислите за болката от предстоящия махмурлук). Не, вие сте фокусирани само върху моментния момент.

Когато разбрах, че живея в настоящето, когато пия, започнах да изследвам как бих могъл да използвам идеята да присъствам, за да подпомогна всъщност трезвостта си. Ако можех да остана в момента всеки ден - вместо да съхранявам всичките си проблеми и след това да ги пусна в питейна склонност (и може би последваща хранителна склонност), бих могъл да се справя с тях, тъй като те възникнаха, отчупвайки издава парче по парче, вместо да оставя нещата да излязат извън контрол, докато всичко се почувства неуправляемо.

Присъствието на ума беше ключът, както се оказа. Научих се как да си поема въздух и да обмислям какво щях да направя. Звучи толкова просто, но ако отделите малко време, за да помислите дали трябва да пиете или изядете огромно парче пай в момента, изборът ви може да се промени. Трезвостта изчиства ума ви и ви позволява да реагирате по-спокойно, със състрадание към себе си и другите. Любопитно ли е да го изпробвате сами? Ето какво да направите - и очаквайте.

1. Кажете на приятелите си (или те може да помислят, че ги избягвате, а не пиете).

Пиенето е вплетено в почти всяка социална дейност. Когато взех решението да прегърна трезвостта, в крайна сметка отказах много събития, за които знаех, че ще бъдат големи алкохолни пиеси - пропуснах бандата на моя приятел и изпуснах коктейлите в петък вечер. Скоро започнах да се чувствам самотен. Мразех да пропускам. Освен това пазех тайна от приятелите си.

Затова кажете на хората, с които сте близки. Не е нужно да казвате, че правите това завинаги и не трябва да признавате, че сте яростен алкохолик, но уведомете ги, че отделяте известно време от пиенето. Започнете с бебешки стъпки, защото малките стъпки са лесни за приемане от всички. Ако вие и вашите приятели смятате, че това правило за алкохол е само краткосрочно, за всички ще бъде по-лесно да се качат на борда.

Ако решите да продължите с трезвостта си, можете да го направите постепенно, може би друга седмица, може би месец ... и скоро просто ще бъдете приятелят, който не пие. Не е голяма работа.

2. Гладът за захар ще ви изненада.

Никога не съм имал сладки зъби - сиренето винаги е било моят порок за избор на храна, но когато спрях да пия, изведнъж изпитах силен апетит за захар. Алкохолът съдържа много захар, но освен това смесителите за напитки често са извън класациите.

Имайки предвид, че препоръчителният ви дневен прием на захар е около 50 грама, научаването, че един сок от водка и червена боровинка може да съдържа 30 грама захар, е малко опустошително ... и нека си признаем, който просто пие една от тях на нощ навън? Мислех, че нямам сладък зъб, но всъщност имах голям - просто се задоволявах с джин и тоници, а не с кексчета.

Захарта влияе на мозъка, като повишава нивата на допамин, същия химикал, който се отделя, когато пием алкохол. Допаминът често се нарича „химикал за възнаграждение“, тъй като създава чувство на благополучие, така че когато спрете да пиете, мозъкът ви изведнъж се изчерпва от това чувство и го търси другаде.

Лично аз не мисля, че трябва да се притеснявате прекалено много за това внезапно желание за захар - според моя опит да се отдадете на малко може да е добре за вас. Бъдете нежни със себе си и яжте от време на време бисквитка, ако това ви помага. Ям сравнително здравословна диета и моят захарен дисбаланс се подреди за около седмица, въпреки че това може да отнеме повече време в зависимост от това колко сте пили и привързаността ви към сладките неща.

3. Не се шокирайте, ако почувствате някакъв отблъскване.

Когато казах на един от приятелите си, че не пия чрез текстово съобщение, повече от седмица не се чух с нея. Когато се появи отново, тя обясни, че намира тази новина за трудно смилаема, тъй като я кара да постави под въпрос собствения й избор по отношение на пиенето. Това не е необичайно. Винаги, когато правите избор на начин на живот в своя полза, той може да държи огледало за избора на други хора.

Спомням си, когато една приятелка ми каза, че става веган, първоначалната ми реакция беше да й се подиграя и да обърна очи ... но тогава помислих защо реагирах по този начин. Защо трябва да ми пука какво тя избира да вложи в тялото си? Осъзна ми, че изборът й да избягва месо и млечни продукти осветява храните, които избрах да консумирам. Бях реагирал зле на нейния избор, защото чувствах, че той ми се отразява зле.

Затова ви насърчавам да оставите време на хората да се справят със собствените си чувства към пиенето. Всеки лош отговор, който получите, има по-малко общо с вас от това, което се случва с тях.

4. Не очаквайте незабавни резултати, но очаквайте резултати.

След около два месеца не пиене, може би бях изместил килограм или два. Не точно стряскащ напредък, но след шест месеца се откъснаха 10 килограма и нямах представа как се е случило това. Не бях променил нищо в диетата си - ядох това, което исках, когато исках и се упражнявах само с ходене до метрото. Казано откровено, не направих с ** т за тази загуба на тегло. Е, освен че бях спрял да пия.

5. Фразата „пияна храна“ вече няма да бъде във вашия речник.

Казах, че не съм променил диетата си и не съм го направил - по никакъв начин не по съзнателен начин. Но като не пиех, бях премахнал част от диетата си, която срамно наричам „пияна храна“. Имам предвид, разбира се, онзи вкусен бурито, който ядете на връщане от бара (този с 1000 калории) и закуската за махмурлук, която си приготвяте на следващия ден.

След това има неделен брънч, който трае часове, пълен с Кървави Мари, френски тост, яйца Бенедикт и др. Без махмурлук, който постоянно да се почиства, вашата диета просто се подобрява естествено. Да, пържените храни все още могат да бъдат забавно удоволствие, но те не се превръщат в медицинска необходимост, която да ви преведе през неделя.

6. Ще спиш като бебе.

Знаем, че чаша вино може да ви помогне да се отклоните, но пиенето често води до по-лошо качество на съня. Когато спрете да пиете, сънят ви драстично се подобрява. Първо, по-вероятно е да влезете в обикновен график за сън. В дните си на пиене щях да съм в леглото до 22 часа. през седмицата, но когато излязох да пия, времето за лягане можеше да стане 1 часа сутринта ... 2 часа сутринта ... 3 часа сутринта ... Това наруши цикъла ми през целия уикенд и остави понеделник сутринта ми да се чувства като истински лозунг. Без това прекъсване се събуждам, чувствайки се освежен и мога да ви кажа, че нито веднъж не съм се събудил и не съм си мислил, Боже, бих искал да пия питиета снощи.

7. Спрете да се срещате в бара и отидете на кафе.

Една проста концепция на теория, невероятно трудна на практика. Знаех, че ако се присъединя към приятелите си в бар, в крайна сметка ще пия. Наистина не е забавно да бъдеш единственият трезвен приятел, който отпива селцер, докато приятелите ти удрят текила. Трябваше да се отстраня от тези ситуации, но не исках да ставам отшелник в стил Мис Хавишам.

Моят отговор на това беше да пренеса общуването ми през деня. Когато някой предложи да си вземем питие, аз му противопоставих: „Не мога да го направя в петък вечер, но какво ще кажете за кафе в събота?“ Ще трябва да пренаредите живота си до известна степен, но това, което загубите в пияни караоке, компенсирате с трезв, истински разговор.

8. Ако обичате храната, това е диетата за вас.

Никога не съм бил на диета. Просто обичам да ям и не можех да си представя, че не се наслаждавам на добре балансирана диета. Типичен ден за хранене за мен са бъркани яйца с много сирене и препечен хляб за закуска, сандвич с пуйка и авокадо за обяд и паста за вечеря. Може би парче баница си проправя път някъде там. Ям това, което ми се яде, и въпреки това теглото намалява. Това е мечта!

9. Медитацията може да помогне.

С толкова много несигурност в живота ни е съвсем естествено да се тревожим за бъдещето - а чувството за неувереност в бъдещето може да доведе до невнимание в настоящето. Въпреки че времената могат да ви се сторят трудни, ако останете присъстващи в момента, можете да осъзнаете, че бъдещето не е изложено пред вас като някакъв неизбежен път, но всъщност ваше е да създадете. Променяйки мислите си за бъдещето, вие поемате обратно контрола. Така че започнете още сега.

Винаги, когато правите избор на начин на живот в своя полза, той може да държи огледало за избора на други хора.

Медитацията е нещо, което може да помогне за това. Като отделяте време да седите с мислите си в продължение на пет минути, вие си давате място да помислите какво предстои да направите. Ако усетя, че мисленето „f * ck-it“ се приближава и се чудя Защо просто не изляза и не се напия, така или иначе всичко е бъркотия? Отделям малко време, за да седна с него. По времето, когато приложението за медитация иззвъня малкото си звънче, импулсът отмина и се появи по-добро решение.

10. Не приемайте всичко твърде сериозно.

Някой наскоро ми каза, че ако бях комбинирал не пиенето си с диета и упражнения, тялото ми щеше да бъде избухнало точно сега. Отговорът ми беше „Не пиенето е достатъчно трудно.“ Докато диетата и физическите упражнения са очевидно важни, когато става въпрос да държите теглото си под контрол - и да бъдете здрави - намирам, че това е твърде голям натиск наведнъж. Ако спрях да пия, отидох веган и започнах да се занимавам с бокс по едно и също време, гарантирам ви, че в рамките на една седмица щях да се побъркам, да се почувствам съкрушен и да падна в леглото с кутия пръчици моцарела.

Бъди добър към себе си. Ако искате да видите постепенно отслабване, което се чувства лесно, помислете за изключване на алкохола от вашата диета. Когато се чувствате равномерно с тази промяна, може би тогава помислете за добавяне на други възможности за избор на начин на живот във вашия режим. Ако паднете от фургона и изпиете чаша вино, не се бийте. Не е нужно да сте перфектни - всичко, от което се нуждаете, е да имате желание.