Бета-каротинът може да предпази от очни заболявания

ползи

Бета-каротинът е съединение, което се намира естествено в редица храни и се предлага под формата на хранителни добавки. Класифицира се като каротеноид, който е вид пигмент, който помага на много плодове и зеленчуци да оцветят. Казва се, че увеличаването на приема на бета-каротин може да предпази от множество здравословни проблеми, особено тези, свързани с очите.

Ползи за здравето

Когато се консумира, бета-каротинът се превръща от тялото ви във витамин А, хранително вещество, участващо в процеси като формиране и поддържане на здрави кожа и зъби, както и в насърчаване на доброто зрение. Може да действа и като антиоксидант.

Бета-каротинът е най-често срещаният тип провитамин А, който е формата на витамин А, произхождащ от храни на растителна основа. Създаденият витамин А междувременно се съдържа в животински продукти като месо, риба, птици и млечни храни.

Казва се, че бета-каротинът помага при лечението или профилактиката на следните здравословни проблеми:

  • Свързана с възрастта дегенерация на макулата
  • Артрит
  • Астма
  • Катаракта
  • Киселини в стомаха
  • Сърдечно заболяване
  • Високо кръвно налягане
  • болестта на Паркинсон
  • Псориазис

Възрастна дегенерация на макулата

Приемането на комбинация от бета-каротин, витамин С, витамин Е и цинк може да има дългосрочни ефекти срещу свързаната с възрастта дегенерация на макулата, предполага последващо проучване, публикувано в списание Ophthalmology през 2013 г.

Преди това проучване 4757 възрастни възрастни са участвали в клинично изпитване, в което са получавали или плацебо, или добавка, съдържаща бета-каротин, витамини С и Е и цинк. В края на седемгодишния период на изследването изследователите установяват, че участниците с висок риск от развитие на напреднали етапи на свързана с възрастта дегенерация на макулата намаляват риска си с около 25%, когато се лекуват с добавка на основата на бета-каротин.

В последващото проучване (проведено пет години след приключването на клиничното изпитване), изследователите са се фокусирали върху 3549 участници от това клинично изпитване. Те установиха, че полезните ефекти на добавката на базата на бета-каротин са запазени и тези, които са лекувани с добавката, имат намален риск от загуба на зрението.

Възпалителни състояния

Според малко пилотно проучване, което разглежда как бета-каротинът може да помогне за предотвратяване на астматични пристъпи, предизвикани от физическо натоварване, от 38-те пациенти, получавали дневна доза от 64 mg бета-каротин в продължение на 1 седмица, 53% са били защитени срещу предизвикани от упражнения астматични пристъпи. Друго проучване на бета-каротин като лечение на възпалително състояние установява, че бета-каротинът намалява риска от прогресия на остеоартрита, но не последователно. Изследване на 34 възрастни с хроничен плакатен псориазис претърпява значително намаляване на тежестта след прием на капсули, съдържащи бета-каротин. Необходими са допълнителни изследвания, преди добавките с бета-каротин да бъдат препоръчани за употреба при тези състояния.

Възможни странични ефекти

Националните здравни институти (NIH) предупреждават да не се приемат добавки с бета-каротин за общо здраве. Те обаче заявяват също, че бета-каротинът вероятно е безопасен, когато се приема „в подходящи количества за определени специфични медицински състояния“. За да определите дали бета-каротинът е подходящ за Вас, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар, преди да го добавите.

Дългосрочната употреба на високи дози бета-каротин може да доведе до състояние, наречено каротенодермия - безобидно състояние, което причинява пожълтяване на кожата. По-тревожно, NIH отбелязва, че добавянето с високи дози бета-каротин може да увеличи риска от рак на белия дроб при пушачите. Също така има известна загриженост, че приемането на големи количества мултивитамини плюс отделна добавка бета-каротин може да увеличи риска от развитие на напреднал рак на простатата.

Дозировка и приготвяне

Няма достатъчно изследвания, за да се установи препоръчителен дневен прием на бета-каротин. Ако решите да добавите с бета-каротин, вашата идеална доза може да варира в зависимост от няколко фактора, включително вашата възраст, пол и медицинско състояние.

При лечението на различни медицински състояния са проучени различни дози - вариращи от 60 до 180 милиграма (mg)/ден.

Приемът на бета-каротин може да се наложи да се комбинира с друга добавка, за да се постигне желана полза. Говорете с вашия доставчик на здравни услуги, за да получите персонализирана препоръка.

Какво да търсите

Можете да получите бета-каротин във вашата диета, като консумирате храни, които го съдържат. Основните източници на бета-каротин включват тъмнозелени и оранжево-жълти зеленчуци, като моркови, сладки картофи, тиква, спанак, броколи, маруля ромен, кайсии и зелени чушки.

Яденето на пет порции плодове и зеленчуци дневно ще задоволи ежедневните ви нужди от витамин А.

Ако решите да закупите добавка, потърсете етикет „Допълнителни факти“ върху продукта, който купувате. Този етикет ще съдържа жизненоважна информация, включително количеството активни съставки на порция, както и други добавени съставки (като пълнители, свързващи вещества и ароматизанти).