предимства

Ползи от храненето на пъпеш

Скромната пъпеш може да не получи толкова уважение, колкото другите плодове, но би трябвало.

Този вкусен, макар и странен на вид пъпеш е пълен с хранителни вещества. Ако не мислите за забиване на пъпеш всеки път, когато посетите секцията за продукти на вашия хранителен магазин, прочетете, за да научите защо може да искате да помислите отново.

Добавянето на плодове от всякакъв вид към вашата диета е полезно. Cantaloupe, разнообразие от мускус пъпеш, е особено добър избор.

Що се отнася до бета-каротина, пъпешът избива други жълто-оранжеви плодове извън парка.

Според Министерството на земеделието на САЩ (USDA), пъпешът има повече бета-каротин, отколкото:

  • кайсии
  • грейпфрут
  • портокали
  • праскови
  • мандарини
  • нектарини
  • манго

Ранно проучване установи, че пъпешите с оранжева плът, като пъпеш, имат същото количество бета-каротин като морковите.

Бета-каротинът е вид каротеноид. Каротеноидите са пигменти, които придават на плодовете и зеленчуците ярките им цветове. Веднъж изяден, бета-каротинът или се превръща във витамин А, или действа като мощен антиоксидант, за да помогне в борбата със свободните радикали, които атакуват клетките в тялото ви.

Витамин А е важен за:

  • здраве на очите
  • здрави червени кръвни клетки
  • здрава имунна система

Според USDA 1 чаша балиран пъпеш съдържа над 100 процента от препоръчителната дневна стойност (DV) на витамин С. Според клиниката Mayo, витамин С участва в производството на:

  • кръвоносни съдове
  • хрущял
  • мускул
  • колаген в костите

Необходими са повече изследвания на витамин С, за да се докаже неговата ефективност срещу заболявания като:

  • астма
  • рак
  • диабет

Въпреки това, яденето на храни, богати на витамин С, може да помогне за намаляване на продължителността на симптомите ви при следващата настинка.

Преглед в библиотеката на Cochrane установява, че витамин С намалява продължителността на обикновената настинка при възрастни с 8%. При децата периодът на настинка е намален с 14 процента.

Фолатът е известен още като витамин В-9. Фолатът е терминът, използван, когато присъства естествено в храните. Фолиевата киселина е терминът, използван за добавки и обогатени храни.

Фолатът е добре известен с предотвратяването на вродени дефекти на невралната тръба като спинална бифида.

Може също да помогне:

  • намаляване на риска от някои видове рак
  • адресирайте загубата на памет поради стареене, въпреки че са необходими повече изследвания

Що се отнася до рака, фолатът може да е нож с две остриета.

Според по-отблизо проучванията върху витамина, публикувани в Американския вестник за клинично хранене, фолатът може да предложи защита при ранен рак и при хора с дефицит на фолиева киселина. Въпреки това, витамин B-9 във високи дози, като прекомерна добавка, може да стимулира или влоши рака в по-късен стадий.

Според клиниката Mayo бременните жени и жените в детеродна възраст трябва да консумират 400-600 микрограма фолат дневно.

Мъжете на възраст над 13 години трябва да консумират 400 микрограма. Две чаши топчена пъпеш съдържат 74 микрограма фолиева киселина, или около 19 процента от дневната стойност.

Подобно на повечето плодове, пъпешът има високо съдържание на вода, почти 90 процента. Яденето на пъпеш ви помага да останете хидратирани през целия ден, което е важно за здравето на сърцето.

Когато сте хидратирани, сърцето ви не трябва да работи толкова усилено, за да изпомпва кръвта. Добрата хидратация също поддържа:

  • храносмилане
  • здрави бъбреци
  • здравословно кръвно налягане

Леката дехидратация може да причини:

  • виене на свят
  • главоболие
  • по-малко уриниране
  • суха кожа
  • суха уста
  • запек

Тежките случаи могат да бъдат сериозни и да доведат до:

  • ускорен сърдечен ритъм
  • объркване
  • ниско кръвно налягане
  • избръчкана кожа
  • безсъзнание

Дехидратацията също е рисков фактор за развитие на камъни в бъбреците.

Обикновената вода е най-добрият ви залог за поддържане на хидратация. Яденето на богати на вода плодове като пъпеш също може да помогне.