ползи

  • относно
    • Мисия
    • Съвет на съветниците
    • Редакционен персонал
    • Общ преглед и предвидена аудитория
    • Свържете се с нас
  • Теми
    • Интервюта
    • Диета и отслабване
    • Фитнес и упражнения
    • Обществено здраве и политика
    • Храна и хранене
    • Здравословни рецепти и готвене
    • Хранене и здраве
    • Health Tech
    • Здравословен живот
    • Изгодни калории
    • Мотивация
    • Психология, поведение и храна
    • Последни новини
    • Преди и след бременността
    • Сън, упражнения и храна
    • Социално отговорна храна
    • Йога и ум-тяло
  • Бюлетин
  • Книги
  • Натиснете
  • Авиокомпании
  • ТВ ПРЕДАВАНЕ

Ползи от яденето на банани и кисело мляко за закуска

Съдържание

Защо да ядем банани?

Те са евтини, лесни за закупуване, меки и лесни за дъвчене. Те узряват след бране и са пълни с хранителни вещества. Най-хубавото е - вкусът им е фантастичен. Те са сладки като бонбони и идват в собствена обвивка. Бананите съдържат фолиева киселина, витамини С и А и магнезий. Те помагат да се намалят нивата на стрес и да се повишат нивата на серотонин.

Банани за здраве

Бананите са заредени с калий (422 милиграма), който е необходим за мускулни контракции (включително сърдечния ритъм), предаване на нервни импулси и деликатен баланс на регулация на течности и електролити. Диетите, богати на калий, притъпяват неблагоприятните ефекти на солта и намаляват кръвното налягане (всеки пети американец има високо кръвно налягане). Освен това те могат да намалят риска от развитие на камъни в бъбреците и да помогнат за намаляване на загубата на костна маса.

По отношение на облекчаването на стреса, калият помага за отпускане на мускулите. В тялото има основен балансиращ акт между натрий и калий. Натрият създава мускулна контракция, а калият отпуска мускулите, така че заедно помагат за транспортирането на хранителни вещества до клетките. Освен това бананите съдържат триптофан, протеин, който се превръща в невротрансмитер серотонин, който помага на тялото да се отпусне и подобрява настроението ви.

Бананите също са с високо съдържание на витамин В6, което според изследванията, съобщени в Journal of the International Society of Sports Nutrition, спомага за улесняване на синтеза на серотонин от триптофан.

Хранителна информация за бананите

Един среден банан осигурява 422 mg от 4700 mg на ден, които Институтът по медицина препоръчва като достатъчен прием на калий за възрастни. Повече от 90 процента от американците не отговарят на тази препоръка.

(1 средна) 105 калории; 0,39 г мазнини; 27 г въглехидрати; 3 g фибри; 1,29 g протеин.

Защо да ядем кисело мляко?

Той е пълен с постно протеин (близо 30 процента от препоръчителната дневна стойност), силен, устойчив енергиен източник, за който е известно, че ви помага да бъдете по-сити по-дълго. Всъщност скорошно проучване, публикувано в British Journal of Nutrition, установи, че яденето на протеин сутрин влияе върху чувството за ситост през целия ден.

Освен това киселото мляко съдържа почти 25% до 40% от препоръчителната дневна стойност за калций, което помага за изграждането на здрави кости. Изследванията, публикувани в списанието на Американския колеж по хранене, установиха, че тези, които закусват с калций, са по-склонни да отговорят на необходимите препоръчителни дневни нужди от калций. На ден са необходими около 1000 до 1200 mg калций; по-голямата част от жените обаче не изпълняват тези препоръчани цели.

И накрая, за тези, които имат непоносимост към лактоза, киселото мляко предоставя двойна полза: има пробиотични култури, които помагат за смилането на лактозата, и има по-малко от 50 процента количество лактоза в млякото.

Здравни предимства на киселото мляко

Има много причини, поради които киселото мляко си е спечелило репутацията на здравословна храна. Подобрява храносмилането, предотвратява чревната инфекция и засилва имунната ви функция. Той е пълен с витамини и минерали, като калций, калий, рибофлавин, магнезий и фосфат и е с ниско съдържание на мазнини. Храненето с кисело мляко е свързано с по-ниско кръвно налягане, намаляване на симптомите на предменструален синдром, по-нисък холестерол и намаляване на някои камъни в бъбреците.

Всички кисели млека се приготвят със стартерна култура (Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus), която подпомага храносмилането и има други ползи за здравето, като подобрена имунна функция.

Не всички кисели млека обаче са създадени еднакви. Например, някои замразени кисели млека са термично обработени, което унищожава културите. Ако изберете кисело мляко поради добавените му пробиотици, не забравяйте да се обадите на производителя, за да установите вида и количеството в продукта. Или потърсете печата на Националната асоциация за кисело мляко на живо и активни култури. Този печат гарантира минимум 100 милиона култури по време на производството. Повечето изследвания върху пробиотичните култури използват над 5 милиарда.

Освен това киселото мляко предлага важни витамини от група В като рибофлавин (34 процента от дневната стойност) за метаболизма, червените кръвни клетки и силната имунна система; витамин В-12 (25 процента от дневната стойност), известен като енергиен ускорител; и пантотенова киселина (16 процента от дневната стойност), която помага за мисленето и паметта.

Киселото мляко също има фосфор (38 процента от дневната стойност), който работи с калций за здравето на костите, и калий (18 процента от дневната стойност), важно хранително вещество, което помага за регулиране на кръвното налягане и от което не получаваме достатъчно. На последно място, киселото мляко има цинк (около 16 процента от дневната стойност), който помага на имунната система.

Всичко казано обаче, не трябва да пренебрегвате факта, че много кисели млека все още съдържат добавена захар. Така че яденето на твърде много от него може да отмени всякакви потенциални ползи, като увеличи риска за здравето от наднормено тегло.

Освен това следете закуските, покрити с кисело мляко: Някои сортове са по-скоро прикрити бонбони. Една чаша стафиди, покрити с кисело мляко, съдържа 750 калории, а 1 чаша гевреци, покрити с кисело мляко, има 391 калории без нито една от пробиотичните ползи. И тези други видове кисело мляко може да не съдържат живи и активни култури: бонбони, покрити с кисело мляко и някои намазки, съдържащи кисело мляко, и салатни превръзки.

Придържайте се към нискомасленото или обезмасленото кисело мляко и се опитайте да намерите марка без добавена захар. Или опитайте обикновено гръцко кисело мляко без мазнини - то има около 80 калории в около 5,3 унции (Stonyfield Farm Organic Oikos гръцко кисело мляко, обикновена) и съдържа само шепа естествени съставки. Въпреки че гръцкото кисело мляко е малко придобит вкус, ако сте свикнали да ядете изкуствено ароматизирано кисело мляко, добавянето на нарязан банан или ягоди ще го направи много вкусно. Само една порция от 5,3 унции съдържа огромен 15 грама протеин. Една чаша има 23 грама.

Хранителна информация на киселото мляко

(Кисело мляко, обикновено, обезмаслено мляко, 1 чаша) 137 калории; 0,44 g мазнина; 18,82 g въглехидрати; 14,04 g протеин.