Свързани статии

Джинджифилът отдавна се възхвалява заради ползите за здравето. Използва се като билков лек в няколко древни култури, включително арабска и азиатска култури, като употребата му като лекарство датира от повече от 2000 години. Захаросаният джинджифил, от друга страна, е точно това: бонбони. Въпреки че можете да включите захаросан джинджифил в балансирана диета, третирайте го по-скоро като „бонбони“, отколкото „джинджифил“ по отношение на ползите за здравето му.

джинджифил

Високо съдържание на калории, високо съдържание на захар

Подобно на други бонбони, захаросаният джинджифил не е най-доброто нещо за ядене, ако искате да останете стройни. Само 100 грама от предлаганите на пазара захаросани джинджифилови лакомства съдържат колосалните 304 калории. И вместо да получавате много хранителна стойност от тези калории, просто ще получите 75 грама захар и почти 80 грама общо въглехидрати.

Всичко това захар може да има отрицателно въздействие върху вашето здраве.

От една страна, захарта е много концентриран източник на калории. Това означава, че дори малка порция сладка храна може да бъде достатъчно калорична, за да ви накара да преядете за деня. Дори допълнителни 100 калории на ден добавят до 36 500 калории през годината - или достатъчно допълнителни калории, за да спечелите 10 килограма мазнини. Захарта също увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания, а Американската сърдечна асоциация посочва намаляването на приема на захар като изключително важно за борбата с епидемията от сърдечни заболявания.

Здравословната диета трябва да включва не повече от 6 чаени лъжички добавена захар всеки ден за жените и 9 чаени лъжици за мъжете. Само 100 грама захаросан джинджифил може да се похвали с 19 чаени лъжички - повече от целия ви дневен бюджет за захар.

Една малка полза: желязо

Докато захаросаният джинджифил по никакъв начин не е хранителна храна, от него ще получите умерено количество едно основно хранително вещество: желязо. Желязото е важно за здравословното кръвообращение. Минералът образува компонента на вашите червени кръвни клетки, който им позволява да транспортират кислород до вашите тъкани, докато означава, че всички клетки в тялото ви разчитат на желязото, за да доставят кислорода, от който се нуждаят, за да функционират. Желязото също помага на клетките ви да произвеждат енергия и е важно за вашето имунно здраве. Яденето на 100 грама захаросан джинджифил доставя на тялото ви 1,3 милиграма от този минерал, което е срамежливо от 16 процента от дневните нужди за мъжете и 7 процента за жените.

Включване на захарен джинджифил във вашата диета

Отнасяйте се към захаросания джинджифил, както към всеки друг бонбон, като към случайно лакомство, а не към ежедневна храна. Ако това е една от любимите ви храни и искате да ядете ежедневно, придържайте се към много малки порции - като една филия джинджифил, на която да се наслаждавате веднъж на ден - вместо да вземате шепа джинджифил наведнъж.

Ако търсите ползите за здравето, които обикновено се свързват с джинджифила, вземете пресните неща. Включете пресен джинджифил във вашите смутита, добавете го към домашни дресинги за салати и си пригответе собствен чай от джинджифил от пресния нарязан корен. Тези храни няма да имат сладкия вкус на захаросан джинджифил, но ще направят много повече за вашето здраве.

Силви Тремблей е магистър по молекулярна и клетъчна биология и има дългогодишен опит като изследовател на рака и невролог. Базиран в Онтарио, Канада, Tremblay е опитен журналист и блогър, специализиран в храненето, фитнеса, начина на живот и здравето.