Ползи от кефир

Кефирът помага

  • Кефирът е ферментирала млечна напитка, богата на пробиотици, витамини и почти не съдържа лактоза
  • Кефирът е наречен изпратена от Бога лечебна напитка, благодарение на многобройните ползи за здравето
  • Кефирът е мощен, изцяло натурален пробиотик
    20-30 вида живи полезни бактерии и дрожди, живеещи заедно в симбиоза типично кисело мляко обикновено съдържа само една или две живи микрокултури
  • В кефира могат да се намерят много витамини, минерали и други елементи
    - Кефирът съдържа много витамини от група В, витамин А, С, D, Е, К2, фолиева киселина, биотин, макроелементи като магнезий, калций, фосфор и калий
    - Той има микроелементи като желязо, цинк, йод, селен и манган
  • Кефирът е с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на калории
    - Отличен е за отслабване
    - Една чаша кефир с ниско съдържание на мазнини обикновено осигурява 7-14 грама протеин само с около 140 калории.
  • Кефирът се усвоява лесно и дори е подходящ за хора с непоносимост към лактоза
    - Около 99% без лактоза
  • Кефирът е отличен за GI система
    - Помага за борба с стомашно-чревни разстройства като възпалителни заболявания на червата, раздразнителни заболявания на червата, язви, c.diff и други форми на диария, Crohn’s, запек, спукани черва, някои чернодробни проблеми, проблеми с жлъчния мехур, колит
    - Бори се с инфекциите на храносмилателния тракт и инхибира растежа на вредни бактерии или гъбички като H.pylori, Е. coli, салмонела или Candida
  • Повишава имунитета
    - Добре за хора, които завършват антибиотични схеми за възстановяване на чревната микрофлора
  • Кефирът помага за борба с рака?
    - Написани са научни статии за анти-злокачествените свойства на кефира. През 2014 г. International Journal of Oncology разкрива проучване, че кефирът насърчава смъртта на раковите клетки
    - Моля, не забравяйте, че нашата компания не може да даде медицински съвет и винаги трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете каквато и да е терапия
  • Кефирът действа успокояващо на нервната система
    - Помага при стрес и безсъние
  • Смята се, че кефирът увеличава дълголетието на живот и има свойства против стареене
  • Кефирът помага за укрепване на костите
    - Добър източник на калций
    - Помага срещу остеопороза
  • Детоксикира тялото
  • Подобрява усвояването на хранителни вещества
  • Противовъзпалителни и намаляващи алергията свойства
  • Понижава холестерола и спомага за понижаване на кръвното налягане
  • Благоприятен за лечение на астма поради нейните противовъзпалителни свойства
  • Кефирът помага за понижаване на кръвната захар при диабетици
  • Руснаците казват, че това облекчава мизерията на махмурлука

Какво представляват зърната на кефира?

Те са групи от живи полезни бактерии и дрожди, които живеят заедно в симбиоза. Кефирните зърна се хранят с лактоза и превръщат млякото в кефир. Кефирните зърна процъфтяват при нормални стайни температури 68-75 ° F. Те също обичат кислорода. Така че не забравяйте да им осигурите много въздушен поток. В оптимални условия те ще растат и ще се размножават. Ако ги държите в нашата пластмасова клетка, те могат да надраснат клетката. Не забравяйте да им дадете достатъчно място.

Кефирните зърна могат да бъдат замразени, дехидратирани или „приспити“ при ниски температури. Когато не се използват ежедневно, препоръчваме да съхранявате зърната на кефира в хладилника в мляко, където те са в латентно състояние. Обикновено измивам спящите си зърна и сменям млякото им на всеки няколко седмици за по-добро съхранение.

Кефирът осигурява на червата ви полезни бактерии, които трябва да бъдат част от нормалната ви чревна флора. Добрите бактерии помагат на вашата стомашно-чревна система с храносмилането и детоксикацията.

Понякога, когато приемате кръг от антибиотици по някаква причина, освен че убивате лошите бъгове, вие унищожавате и добрата, нормална флора на червата. Кефирът ви помага да възстановите тази флора. Кефирът връща баланса, от който се нуждае тялото ви.