Копър или Сова не само придават вкус на вашата храна, но предлагат много ползи за здравето. Пълен с флавоноиди и монотерпени, копърът (Sowa) е чудесен за стомаха ви и подобрява функционирането на храносмилателната система. Той също така стимулира хормоните, предизвикващи сън, и ви помага да спите по-добре. Копърът също съдържа много калций в себе си и е полезен за страдащите от остеопороза.
Копър (Сова)
Копърът е едногодишно или многогодишно тревисто растение (в зависимост от региона, в който расте). Научното наименование на копъра е Anethum graveolens. Това е малко растение, което расте до височина 40-60 см и принадлежи към семейство целина.
Стъблото на растението копър (Sowa) са тънки и листата са разделени накрая на нишковидни структури. Цветът на цветята на това растение варира от бял до жълт и може да бъде всичко между тях. Използва се широко в кухните по целия свят заради своя аромат, а също и заради своите лечебни свойства.
Хранителна стойност на копъра (Sowa)
Копърът има огромно хранително съдържание на витамини, минерали и органични съединения. Монотерпени като лимонен, карвон и анаетофуран се срещат в изобилие. Копърът има и добър запас от флавоноиди като виценин и кемпферол. Витамин А, витрамин С, фолиева киселина, желязо и манган също присъстват в тази билка.
- Ползи за здравето от царевична коприна, странични ефекти и дозировка
- Ползи от царевична коприна, употреба, странични ефекти, дозировка и взаимодействия
- Germanium Silicon Silica DRIRDA, ползи, странични ефекти, предозиране, токсичност, изисквания
- Ползи за здравето от желатин, употреба, странични ефекти, дозировка и взаимодействия
- Използване на билки от метличина, ползи за здравето и странични ефекти