Последна актуализация на 8 юни 2016 г. | RD, Payal Banka (регистриран диетолог) 58 коментара

Лененото семе е една от най-древните култури в света. Лененото семе е известно със своето богато съдържание на хранителни вещества. Ползите от ленените семена са широко известни от специалистите по хранене и все повече хора започнаха да консумират ленени семена като част от тяхната рутина.

ленените

Печени кафяви ленени семена

Лененото семе е известно в много части на света и като ленено семе. Ленените семена на хинди се наричат ​​аласи. Проведени са няколко проучвания, за да се открият ползите от лененото семе и такива изследвания показват, че ленените семена имат компоненти, които имат способността да се борят срещу няколко вида рак. Ленените семена могат да помогнат срещу рак на гърдата, рак на простатата, рак на кожата и рак на дебелото черво. Освен това ленените семена принадлежат към семейство Linaceae. Ленените семена осигуряват няколко други ползи за здравето, тъй като съдържат големи количества фибри, антиоксиданти и омега-3 мастни киселини. Alasi се предлага в два основни сорта - кафяв лен и златен лен (които също се наричат ​​жълт лен).

Хранителен състав на ленени семена/ленени семена:

Преди да видим ползите от ленените семена, нека първо разгледаме неговия хранителен състав.

Количество на 100 Gms ленени семена (Източник: Национална база данни за хранителните вещества на USDA)
Хранителни веществаКоличество% Дневна стойност
Калории534 -
Въглехидрати29 гр 9%
Общо мазнини42 гр 64%
Полиненаситени мазнини29 гр-
Наситените мазнини 3,7 g 18%
Мононенаситени мазнини8 g -
Протеини18 g 36%
Диетични фибри27 гр108%
Калций25 mg2
Калий 813 mg23%
ХолестеролНил0
Натрий 30 mg1%
Желязо5,7 mg31%

* Процентните дневни стойности се основават на референтна диета от 2000 калории. Дневните ви стойности могат да бъдат по-високи или по-ниски в зависимост от вашите индивидуални нужди от калории.

Ако се чудите за съдържанието на мазнини, бихте забелязали, че по-голямата част от мазнините идват от полиненаситени мазнини.

Ползи от ленените семена за отслабване

Едно от най-известните предимства на ленените семена е, че помага при отслабване. Лененото семе е чудесна функционална храна. Той е с ниско съдържание на въглехидрати и има голямо количество незаменими аминокиселини. Ленените семена подпомагат загубата на тегло, като ви поддържат сити за по-дълго. Той стабилизира нивата на кръвната захар и помага за избягване на скоковете на инсулин в кръвта. Можете да смесите ленени семена във вашите смутита или да добавите прясно смлени ленени семена на прах във вашите роти, хлябове и други зеленчукови препарати.

Може да се интересувате от четене -

Ползи от ленените семена върху здравето

Кажете ни да видим подробните ползи от ленените семена по различни аспекти на здравето.

• Ползи от ленените семена при детоксикация:

Ленените семена са богати на фитохимикали и антиоксиданти. В ленените семена присъства подобно на естроген химично съединение. Това съединение помага за премахване на свободните радикали в тялото. Alasi е богат на лигнин. Лигнинът насърчава плодовитостта и намалява синдромите преди менопаузата. Освен това ленените семена притежават силни противовъзпалителни и антиоксидантни свойства. Това помага за защита на вътрешните органи срещу пневмония. Антиоксидантните свойства също помагат за предотвратяване на диабет тип 2, астма, затлъстяване и метаболитен синдром.

Може да се интересувате от четене -

• Ползи от ленените семена при храносмилане:

Ленените семена помагат за подобряване на здравето на храносмилателната система. Ленените семена са богати на слузни влакна. тези фибри насърчават чревната абсорбция на хранителни вещества. Също така, разтворимите и неразтворими фибри, присъстващи в ленените семена, подобряват движението на храната през червата. Това помага за регулиране на дефекацията.

Може да ме заинтересува четене -

• Ползи от ленените семена за профилактика на рака:

През последните години бяха проведени няколко проучвания за изследване на ползата от ленено семе за профилактика на рака. Проучванията разкриват, че ленените семена със сигурност могат да намалят риска от развитие на рак на гърдата, дебелото черво и простатата. Антигенните свойства на ленените семена предотвратяват образуването на тумори в нови кръвни клетки. Омега-3 мастните киселини и ALA инхибират разпространението на тумори и предотвратяват растежа и разпространението на рака. Проучванията също така стигат до извода, че консумацията на ленени семена може да увеличи степента на преживяемост на пациентите с рак на гърдата. Alasi подкрепя процеса на детоксикация, който допълнително помага за предотвратяване на натрупването на токсини, които иначе могат да действат като канцерогени и да увеличат риска от рак. Освен това се твърди, че диета, богата на ленени семена, предпазва кожната тъкан от радиация, която от своя страна предотвратява рака на кожата. Антиоксидантните свойства на ленените семена се борят със свободните радикали и щетите, причинени от излагането на слънце.

Може да се интересувате от четене -

• Ленените семена са полезни за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания:

Редовният прием на ленени семена в диетата може да помогне за предотвратяване на втвърдяването на артериите. Аминокиселините и омега-3 мастните киселини, съдържащи се в ленените семена, помагат за понижаване на нивата на кръвното налягане в тялото. Освен това ленените семена предотвратяват отлагането на плака в артериите. Той предотвратява залепването на белите кръвни клетки по вътрешните обвивки на кръвоносните съдове. Нередовният сърдечен ритъм може да бъде предотвратен и чрез редовна консумация на ленени семена. Ленените семена също съдържат алфа линоленова киселина, която предпазва кръвоносните съдове от възпалителни увреждания.

Може да се интересувате от четене -

• Ползи от ленените семена при понижаване на нивата на холестерола в кръвта:

Изследванията показват, че ежедневната консумация на ленени семена може значително да намали нивото на холестерола. Ленените семена съдържат прекрасна комбинация от фибри, омега-3 мастни киселини и лигнин. Тези хранителни вещества работят заедно за борба с холестерола. Освен това ленените семена също увеличават плътността на липо-протеина в кръвния поток, намалявайки риска от сърдечни заболявания, затлъстяване и метаболитен синдром.

• Ползи от ленените семена в борбата с възпалението:

Недостигът на Омега-3 мастни киселини причинява възпаление в организма. Изобилието на Омега-3 мастни киселини в ленените семена блокира освобождаването на противовъзпалителни агенти. Това помага в борбата с възпалението.

• Ползи от ленените семена при диабет:

Alasi също може да помогне за контрол на диабета. Ленените семена съдържат лигнан. Богатата на лигнан храна стабилизира нивата на кръвната захар чрез подобряване на чувствителността към инсулин. Следователно ежедневната консумация на ленено семе е много важна, ако страдате от диабет. Няколко изследвания разкриха, че има значителни спадове в инсулиновата резистентност сред тези, които консумират ленено семе в продължение на 12 седмици. Това може да се дължи на високите нива на антиоксиданти в ленените семена.

Може да се интересувате от четене -

• Ползи от ленените семена при лечение на горещи вълни:

Лененото семе управлява ефективно симптомите преди менопаузата и след менопаузата. Консумирането на 2 супени лъжици смлени ленени семена служи като средство за намаляване на горещите вълни.

Ленените семена са полезни за здравето по различни начини. Ползите от ленените семена не се ограничават само до здравето. Ленените семена, когато се консумират редовно, също подобряват благосъстоянието на кожата и косата. Нека да видим в детайли ползите от ленените семена върху кожата и косата.

Ползи от ленените семена върху кожата и косата:

Много продукти за грижа за кожата като овлажнители, слънцезащитни продукти и дори душ гелове съдържат масло от ленено семе. Това е така, защото ленените семена и неговото масло съдържат няколко хранителни вещества, които помагат за подобряване на здравето на кожата.

Предотвратява кожни заболявания:

Лигнаните и омега-3 мастните киселини играят важна роля за предотвратяване на различни видове кожни заболявания. Високите нива на лигнани и Омега-3 мастни киселини насърчават растежа и развитието на здрави кожни клетки.

Помага за поддържане на хидратирането на кожата:

Ленените семена насърчават блясъка на кожата ви. Това е възможно, защото ленените семена помагат за намаляване на нивата на дихидро - тестостерон (DHT) в организма. Ленените семена могат да бъдат най-добрият овлажнител за вашата кожа. Ако искате да поддържате кожата си хидратирана и да забавите появата на бръчки, ленените семена са решението. Незаменимите мастни киселини, присъстващи в ленените семена, поддържат кожата овлажнена и хидратирана.

Сухата кожа може да доведе до състояния като екзема и псориазис, като същевременно насърчава признаците на стареене. Редовното приемане на ленени семена води до подобряване на естественото производство на масло в организма и помага за поддържане на кожата на бебето мека. Лененото масло предотвратява навлизането на дразнители в порите и по този начин действа като средство против стареене.

Може да се интересувате от четене -

• Насърчава заздравяването на кожата:

Ако търсите лекарство, което работи най-добре при дразнене на кожата, обриви, възпаления и зачервяване, не забравяйте да добавите ленени семена в количката си, когато пазарувате храна. Ленените семена намаляват възможностите за акне, псориазис и дерматит и действат най-добре за зарастване на рани с по-голяма скорост.

• Предотвратява мъжката плешивост:

Не са много природните лекарства, които могат ефективно да лекуват плешивостта при мъжете. Но ленените семена осигуряват ефективно решение на проблемите с косопада при мъжете.

Може да се интересувате от четене -

• Намалява пърхота:

Редовният прием на ленени семена намалява пърхота, екземата и други състояния на скалпа. Ленените семена стимулират производството на себум в скалпа, което предотвратява лющенето и пърхота.

• Предотвратява накъсването на косата:

Консумацията на ленени семена увеличава приема на омега-3 мастни киселини, което допълнително увеличава еластичността на косата. Това прави косата ви по-малко податлива на накъсване. Така че, ако искате да получите по-силна коса, не забравяйте да добавите ленени семена във вашата диета.

Лененото масло е нетрайно и следователно трябва да се купува в непрозрачни бутилки, които са били държани в хладилник. Можете също така да добавяте масло от ленено семе към храни, след като са сготвени. Жизнената жизнена сила е затворена в семената и вие можете да помогнете за освобождаването на тази сила и нейната кармична циркулация чрез начин на живот, който обхваща здравословното хранене. Насладете се на предимствата на ленените семена.

Може да се интересувате от четене -

Всичко за RD, Payal Banka (регистриран диетолог)

RD, Payal Banka (регистриран диетолог)

Payal (पायल) е регистриран диетолог с 15 години опит. Тя е професионален блогър, автор и Youtuber. Тя е MBA в здравеопазването и управлението на болници. Payal вярва в здравословния начин на живот. Тук в Dietburrp ще я намерите да говори за здраве, загуба на тегло, фитнес, родителство, здравословно готвене и как да запазите мотивацията си да бъдете здрави.