Подобно на повечето традиционни диети за наследство, традиционната африканска диета предоставя много предимства, които поддържат африканците здрави. Проверете списъка по-долу, за да видите кои традиции могат да бъдат включени в настоящата ви диета с метаболитен баланс.

африканска

Традиционните африкански диети с високо съдържание на фибри са с високо съдържание на фибри, което помага за контрол на теглото и подобрява нивата на холестерола. Изследователите предполагат, че диетичните фибри играят роля за предотвратяване на някои видове рак на дебелото черво, помагат за намаляване на риска от развитие на диабет тип 2, което е добър стимул за добавяне на фибри към вашата диета. Източниците на фибри в африканската диета са маниока, просо, ечемик, сорго, различни бобови растения, плодове и зеленчуци.

Ниско съдържание на натрий Традиционните африкански храни се обработват минимално и съдържат малко количество натрий. Всъщност африканските храни разчитат на естествения аромат на храни и използват сол пестеливо. Както споменахме във вчерашния пост, имате нужда от сол, просто не от големи количества сол!

Ниско съдържание на мазнини Африканската диета съдържа ниско количество мазнини, тъй като се основава на нишесте, плодове и зеленчуци. Месото, когато се яде, беше минимално и органично, тъй като животните бяха оставени да се разхождат безплатно. Месото е по-постно и традиционните африкански методи за готвене не разчитат на пържене.

Естествени и органични Традиционният африкански метод на земеделие е органичен. Животните се скитаха безплатно и оборският тор се използва за торене на култури, отглеждани от семена, събрани от предишни години. Този метод за отглеждане на култури и отглеждане на животни означава, че се използват по-малко химикали и африканският народ като цяло е по-здрав.

Методи за готвене Запазването на естествените вкусове е съществен компонент за африканското готвене. Готвенето на пара, увито в листа, варенето, печенето на скара и печенето са важни методи за готвене за традиционната африканска кухня.