рискове

Фъстъците са пълни с разнообразни хранителни свойства, които могат да бъдат от полза за хората с диабет тип 2. Яденето на фъстъци и фъстъчени продукти може да помогне:

  • насърчаване на загуба на тегло
  • понижават риска от сърдечно-съдови заболявания
  • контролират кръвната захар
  • предотвратяване на хората от развитие на диабет на първо място

Фъстъците обаче носят и някои потенциални рискове. Ако имате диабет тип 2, прочетете, за да научите повече за рисковете и ползите от яденето на фъстъци.

Добавянето на фъстъци и фъстъчено масло към вашата диета може да бъде от полза, особено ако имате диабет тип 2. Макар да не са технически ядки, фъстъците осигуряват много от същите ползи за здравето като дървесните ядки, като орехи, бадеми и пекани. Фъстъците също са по-евтини от повечето други ядки, което е чудесно, ако искате да спестите пари, но все пак искате хранителните награди.

Фъстъците помагат за контрол на кръвната захар

Ако имате диабет, трябва да вземете предвид гликемичното съдържание на храните, които ядете. Гликемичното съдържание се основава на това колко бързо тялото ви превръща въглехидратите в глюкоза или кръвна захар. Гликемичният индекс (GI) е 100-степенна скала, която оценява храните за това колко бързо предизвикват повишаване на кръвната захар. Храните, които причиняват бързо покачване на кръвната захар, получават по-висока стойност. Водата, която няма ефект върху кръвната захар, има GI стойност 0. Фъстъците имат GI стойност 13, което ги прави храна с нисък GI.

Според статия в British Journal of Nutrition, яденето на фъстъци или фъстъчено масло сутрин може да ви помогне да контролирате кръвната си захар през целия ден. Фъстъците също могат да помогнат за намаляване на инсулиновия скок на храни с по-висок GI, когато се сдвоят. Една от причините, поради които фъстъците могат да помогнат за контрола на кръвната захар, е, че те съдържат голямо количество магнезий. Една порция фъстъци (около 28 фъстъци) съдържа 12 процента от препоръчителното дневно количество магнезий. А магнезият, според доклад на Journal of Internal Medicine, помага да се поддържа нивото на кръвната захар.

Фъстъците могат да намалят риска от сърдечно-съдови заболявания

Изследователска статия от Journal of American College of Nutrition показва, че яденето на фъстъци може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания, често усложнение на диабета. Добавянето на ядки към вашата диета може също да помогне за понижаване на високото кръвно налягане, друго често срещано усложнение на диабета. Научете повече за хипертонията при хора с диабет.

Фъстъците могат да помогнат за контрол на теглото

Фъстъците могат да ви помогнат да се почувствате по-сити и да имате по-малко глад, което може да ви помогне да поддържате здравословно тегло и да контролирате по-добре нивата на кръвната си глюкоза.

Фъстъците могат да намалят общия риск от диабет

Яденето на фъстъци или фъстъчено масло може да намали риска от развитие на диабет тип 2, според проучване от Journal of American Medical Association. Фъстъците са богати на ненаситени мазнини и други хранителни вещества, които помагат на способността на тялото ви да регулира инсулина.