Любопитно какво може да е това? Това е гъба Чага!

ползи

Чага е вид гъбички, които растат по брезовите дървета в Сибир и други студени региони като Аляска и Северна Канада. Въпреки че често се нарича гъба, чагата не прилича на повечето гъби. Всъщност по-скоро прилича на трюфел!

Чага се използва от векове и може би дори хиляди години от различни култури, запознати с нейните предимства. Местните сибирци го смляха и добавиха към яхниите и супите си, за да повишат издръжливостта и да избегнат дегенеративните заболявания.

Отбелязано е, че инуитските сибирци са имали значително по-голяма продължителност на живота от инуитите от региони, където не са използвали чага, а също така, че ракът е изключително рядък в райони на Сибир, където чагата често се консумира.

Ползи за здравето на Чага:

  1. Чага съдържа много значителни количества мощни антиоксиданти, които предпазват от болести и забавят процеса на стареене.
  2. Той нормализира и балансира функциите на тялото. Изследванията показват, че chaga може едновременно да стимулира имунния отговор, като същевременно намалява възпалението.
  3. Разнообразие от съединения, съдържащи се в чага като бетулинова киселина и инотодиол, действат за намаляване на опасното възпаление в тялото.
  4. Често се използва за поддържане на здравето на червата и лечение на язви.
  5. Освен че защитава сърцето от неговата антиоксидантна и противовъзпалителна природа, бетулиновата киселина в чага е известна с това, че помага за разграждането на лошия LDL холестерол в организма. Изследвания, проведени в Русия през 50-те години, разкриват, че чагата има благоприятен ефект и върху високото кръвно налягане.
  6. Известно е, че бетулиновата киселина, намираща се в гъбите чага, предизвиква смърт и предотвратява развитието на тумори. Много изследователски статии потвърждават, че чага има противотуморни ползи.
  7. Известно е също, че бетулинът в чага има ефект на детоксикация на черния дроб, който ви помага да изчистите системата и да започнете отново

Как да приемате Чага:

Един от най-популярните начини за приемане на чага е под формата на чай, който може да се приготви бързо от изсушени хапки от чага (показани на снимката), като следвате няколко прости стъпки.

  1. Смелете едно от хапчетата на фин прах с кафемелачка или нещо подобно.
  2. Поставете между 1-2 чаени лъжички прах в чайник и добавете вряща вода.
  3. Оставете чагата да стръмни поне 5 минути; колкото по-дълго стръмни, толкова повече лечебни съставки ще можете да извлечете.
  4. Предпочитам моя обикновен, но можете да добавите някои от любимите си подсладители на вкус.
  5. Насладете се на факта, че укрепвате тялото си с изобилие от ползи за здравето!