тученицата
Тученица - голяма тайна

Считан за плевел дълго време, тученицата е пълна с хранителни вещества.

Завършихте фазата на атака, така че ето ви във фаза круиз, където ви се разрешават зеленчуци. Сега дойде моментът да откриете тученица. Тученицата е многогодишно растение, считано дълго време за плевел, който ще расте навсякъде. До деня, когато е открито, че това е една от ключовите, незаменими храни в диетата на хората от Крит, цивилизация с най-ниска смъртност поради сърдечни заболявания (по-ниска дори от японската). Що се отнася до мен и ще кажа това съвсем открито, тученицата е феноменална храна. Предлагам не само да го ядете, но и да го отглеждате. Купете няколко семена от местна детска градина и тръгвайте. Много скоро ще имате достатъчно, за да направите салата. Просто трябва да продължите да го режете и той ще порасне отново. Можете да го опитате и в супи като кресон. Тученицата съдържа разтворими фибри точно като овесените трици и ябълковия пектин и следователно може да помогне на тялото ви да усвои излишните калории. Той е много богат на омега 3, отличен за борба със стреса и насърчаване на добър сън и поради това намалява емоционалното хранене поради стрес. Ако от днес нататък имате навика да го ядете редовно, можете да очаквате да достигнете по-стройна фигура!